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发表于:01-18
用料豆角,茭白胡萝卜牛肉淀粉料酒酱油蚝油沙茶酱沙茶四味小炒的做法牛肉切小丁。我买的是牛里脊,仗着“风韵犹存”,是店员给切滴。回家后,用清水泡泡洗净,然后用少许淀粉、水、料酒、酱油...
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发表于:10-08
用料大米100克糯米100克黑米100克红米100克生姜100克(喜欢姜味重的可以加量)四色炒姜米茶的做法四种米准备好不用洗生姜切成细条不要学我切的大小不均匀后期炒干状态不一样先大火,再中小...
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发表于:12-24
用料木耳朵胡萝卜根海鲜菇豆荚小炒四素的做法木耳泡发,豆荚去梗,胡萝卜切片,海鲜菇改刀。水烧开,加盐,滴少许油,按易熟顺序将木耳、胡萝卜、豆荚、海鲜菇焯水,冷水过凉(不宜省略)。起油锅,倒入所...
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发表于:12-20
去海产摊一定要吃的一道主食用料牛肉70克台湾油面500克红椒随意蒜头2粒沙茶酱60g小半瓶酱油2匙味淋1匙食用油1勺台湾味沙茶牛肉炒面的做法牛肉丝用1匙沙茶酱,1匙酱油,少许食用油拌一下备...
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发表于:07-06
进入冬天了,总有那么几天懒得出门买菜。这么懒的妈妈,连宝宝都开始反抗了,早餐煮面条都吃够了,没办法。早上起来,衬宝爸没到店上班,灰头土脸的就出去火速的买了点菜,买了点切面,中午就给宝宝炒...
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发表于:12-23
这是妈妈炒的四季豆,潮汕地区喜欢放沙茶料,简单又好吃!用料四季豆500克蒜头3个沙茶干料1小包酱油适量食用油适量克潮汕沙茶炒四季豆的做法把四季豆去掉老丝,折断成5cm长清洗干净四季豆焯水...
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发表于:04-05
我这人真的超爱海鲜,特别是虾蟹,花甲这些带壳的。我从小就超喜欢用汤汁拌饭,一遇到这种很下饭的汤汁更不能放过了!!!!用料蟹4只姜8片淀粉1勺(勾芡用)葱2根蒜5瓣沙茶酱2勺油适量爆炒姜葱蟹(沙茶口...
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发表于:09-19
给自己看的小食谱慢慢记录学会的每一道菜用料油豆腐个「四月小美味」油豆腐炒肉的做法油豆腐抓洗后捏干切好肉切好可五花肉切末或者正常切我会生抽老抽腌制一下下青红椒小个芹菜或香菜...
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发表于:08-12
用料鸡蛋4只低筋粉40g牛奶40g玉米油40g白砂糖40g美味小四卷的做法蛋黄蛋白分离10g白砂糖加牛奶、玉米油搅拌均匀,再加蛋黄打散发白,再加低筋粉搅拌均匀无颗粒蛋白加糖粉打发至直角不倒蛋...
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发表于:02-10
用料鸡蛋4个纯牛奶40克玉米油40克白砂糖30克(放蛋白里)低筋面粉40克糖粉10克(放蛋黄里)原味小四卷的做法蛋黄里加入糖粉搅拌均匀在加入玉米油搅拌搅拌在加入牛奶搅拌搅拌搅拌均匀后筛入低...
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发表于:09-14
潮州做法,家里的四季豆一般加沙茶粉炒,简单又美味。用料四季豆1把蒜头1瓣沙茶粉1包盐适量生抽1小勺沙茶炒四季豆的做法材料处理好,四季豆斜切更好入味锅里热油,爆香蒜头。倒入四季豆翻炒,炒...
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发表于:03-12
想做果酱小四卷,可是家里的果酱用完了,刚好收到了番茄蓝莓沙司,就用了番茄蓝莓沙司代替了果酱,没想到做出来之后,老公说味道好好吃!红果家的番茄蓝莓沙司除了有番茄酱,蓝莓汁,还有山楂汁和柠檬...
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发表于:09-16
好多小伙伴要方子和制作过程,所以特地整理了一份。原方来自慧绘美食记,我根据自己的情况稍作了修改~今年分两批做了蛋黄酥,第一批12个可可莲蓉、12个抹茶莲蓉,第二批12个紫薯豆沙、12个原...
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发表于:01-18
用料五花肉100克海米30克鱼丸150克豆腐干4-5片沙茶酱红辣椒2个蒜苗一根酱油糖沙茶小炒的做法将五花肉切成小片海米用温水泡发,洗净备用;鱼丸、豆腐干、红辣椒切丁;蒜苗切碎备用锅中不放油...
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发表于:12-29
今年的干花菇都好香,切好放着都飘着一股香气。加了2颗蛋,一点点的油,一点也不油腻~此刻全都在我肚子里,(⊙v⊙)为什么炒鸡蛋内么好雌?用料干花菇12朵鸡蛋2颗沙茶酱一勺生抽少许水少许快炒小...
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发表于:04-01
来潮州一年了,还没好好的用沙茶酱做吃的!那天用沙茶酱做了面条吃,挺喜欢的,汤都喝光了,当然不排除自己饿,还要不怎么择食的原因,但味道真的可以!然后在群里聊了会,潮州友友建议我沙茶酱炒四季豆...
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发表于:01-30
用料牛肉200克腌肉生抽1勺沙茶酱半勺胡椒粉1/4勺水淀粉适量植物油10克蒜末红辣椒绿豆芽掐头去尾小香葱2根宽粉2-3人量老抽半勺生抽2勺沙茶酱1勺沙茶口味牛肉炒宽粉的做法牛肉切片,加生...
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发表于:11-13
这是一道简单清爽的菜,喜欢的朋友可以小试一下,步骤的图片忘记拍了,抱歉!!!用料鸡蛋2个木耳10朵虾仁250克黄瓜半根盐适量料酒2小勺鸡精1克玉米粉4克葱沫5克花生油适量水发玉米粉适量小炒四样...
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发表于:12-17
谁说简单的蔬菜,不能炒出美好的味道虽然简单,但很惊艳假如你不会做饭,这个绝对不会错用料青椒2个土豆1/4个胡萝卜1小段洋葱1/2个味极鲜酱油1勺盐适量油适量蒜3瓣津津有味的四蔬小炒的做法...
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发表于:02-19
用料水1020克自制南瓜面条200克沙茶酱20克洋葱丝20克猪肉丝60克料酒10克淀粉5克胡萝卜丝20克黑木耳20克笋丝30克生抽15克白胡椒粉少许糖5克沙茶炒面的做法猪肉丝加一勺淀粉10g料酒腌制...
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发表于:12-28
用料杏鲍菇1个胡萝卜3片青椒1个火腿10片生抽2勺盐20克油3勺生姜四色小炒的做法火腿切丝胡萝卜烫熟杏鲍菇烫熟锅加热,倒入少量油继续加热倒入生姜小炒加入火腿翻炒加入胡萝卜青椒翻炒再...
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发表于:11-11
这是一款象征了幸运和幸福的酥饼,非常适合做给自己珍视的人。我很喜欢抹茶清新的颜色和味道,做过各种抹茶点心,但是觉得都不能充分利用抹茶灵动的颜色,四叶草的造型并不稀奇,但是在下厨房里...
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发表于:03-30
用料四季豆400克油15克蒜头2瓣沙茶酱20克酱油10克沙茶四季豆的做法蒜头3秒速度6切碎,加油,3分钟/V/反转小勺加入四季豆、酱油、沙茶酱,6分钟/V/反转小勺出锅,享用...
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发表于:06-15
用料连壳鸡蛋240g细砂糖(蛋黄糊)15g牛奶40g色拉油40g面粉32g抹茶粉8g细砂糖30g抹茶小四卷的做法用了小四卷的步骤...
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发表于:06-22
用料蒜瓣80克姜片40克沙茶酱100克酱油100克细糖30克黑胡椒等5克凉开水80克蒜味沙茶酱的做法全部用料加入搅拌机,搅拌搅拌吧😄...