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发表于:02-25
第一次做成功率挺高的,多做几次,什么都可以拿来麦芬麦芬~~用料酥皮部分黄油10克低筋面粉20克糖5克(这个量不甜可增加)蛋糕部分橙汁60克橙皮碎适量橙片8片(装饰用)低筋面粉120克玉米油60克鸡蛋2...
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发表于:09-22
用料金针菇0.5把藕1节黄瓜0.5根千页豆腐1块油麦菜6片腐竹1根香菜一把白玉菇一把牛百叶或其他荤菜大红袍麻辣香锅底料1袋米醋5勺老酒3勺初学者麻辣香锅的做法蔬菜焯水这个是腐竹,荤素要...
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发表于:05-01
老婆很爱吃这道菜好几年了。。。这道菜非常非常非常简单,真的酸汤肥牛特别下饭,酸辣是灵魂,少了就不正宗了。用料辣椒酱首选黄灯笼辣椒酱,酸汤酱也行金针菇买多少取决于你想用多大的碗。肥...
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发表于:12-25
各种消耗家里的食材~~香橙椰蓉麦芬比较小清新~巧克力香蕉比较浓郁~我妈爱吃巧克力我爱吃香橙~以下为一次6个的量用料橙子🍊1个鸡蛋1个牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小苏打1克...
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发表于:09-29
第一次做面包失败了,很气馁。一个在美国的朋友给了以下配方,然后就简单地成功了,哈哈!初学者都可以搞定。用料高筋面粉330克牛奶135克淡奶油100克鸡蛋1个白砂糖50克盐5克酵母4克黄油20克浓...
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发表于:10-12
我是一个初学烘培的人,我的方子是搜喽大家方子的一个综合体,是在实践中一点点摸索中改进的,发上来是希望更多像我这样的人少走弯路。全麦面粉300G水180G(根据多次实践。水太多的话在第一次...
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发表于:08-10
初学者入门教程用料鸡蛋2个西红柿1个火腿肠1片初学者-西红柿炒蛋的做法1.两个鸡蛋🥚,➕黑胡椒少许,盐适量,搅拌均匀;2.番茄滚刀切块;3.火腿肠斜刀切片;4.锅内加油,油温至八成热,倒入鸡蛋,翻炒成...
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发表于:01-06
话说我的烤箱昨天才到,做出来的这款燕麦饼可以让我很好的代餐减肥了,还有三个星期才开工,加油吧!(ง•̀_•́)ง用料香蕉1根燕麦片100-150克奶粉2勺鸡蛋1个香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱...
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发表于:05-16
夏天到了,多吃青菜。美味的包子大家都爱吃,早午晚餐均可^_^用料上海青香菇海米面粉、酵母粉水盐、味精、糖老抽初学者:香菇青菜包的做法面粉加水、酵母粉发至2倍大,发完分成等份擀圆香菇...
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发表于:03-29
人生第一次做水煮肉片是做给爹妈吃的,后面基本上都是老婆孩子,好朋友。比较喜欢经典川菜,喜欢麻辣。厨艺一般,分享给一些初学者,欢迎交流,不喜欢随便喷。用料里脊猪里脊500g豆瓣酱郫县豆瓣酱...
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发表于:09-10
吃货一枚,每天没事爱倒腾吃的,偶然间学会了这个豆腐干的做法,其实很简单,就是一炸一卤的事,但是豆腐一定要是石膏豆腐,石膏豆腐,石膏豆腐,重要的事要说三遍,卤水豆腐做出来会发苦!另外不要用孜然...
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发表于:05-04
用料鸭蛋一个腊肠一段香菇若干酱油香菜若干大米饭一锅初学者也能炒得很香的炒饭的做法油加热,腊肠切片炒香。香菇泡水软化一下,再剪一下,一起放锅中爆炒煸香。把腊肠香菇捞起备用。剩下的...
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发表于:03-31
因为妈妈很喜欢吃牛轧糖,害怕外面的糖添加各种添加剂,今年家里的牛轧糖全部我来做了用料棉花糖500克黄油100克奶粉300克花生米500克初学者都能学会的牛轧糖的做法雀巢奶粉,新西兰安佳黄油...
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发表于:01-10
用料棉花糖190克黄油10克蔓越莓100克花生米200克奶粉190克初学者能学会的牛轧糖的做法将黄油化开放入棉花糖小火使棉花糖融化加入奶粉搅拌放入花生碎及蔓越莓搅拌均匀花生放入磨具中晾...
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发表于:03-11
完美用料鸡蛋3个香肠3根蛋炒香肠(初学者可以学)的做法把鸡蛋打入碗中,再用筷子搅拌把香肠给切块(不能切的太碎)切一块块就行了放上油,油热后,放入香肠,翻炒翻炒好后,把刚打好的蛋,放下去继续翻炒...
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发表于:07-01
小朋友喜欢红糖馒头,但不是就加红糖,而是要看得到红糖的那种红糖馒头,为了满足小朋友,不会和面的我,首次尝试,发现还不错,小朋友很喜欢。用料红糖40克水300克普通面粉500克酵母8克糖粉(面粉+红...
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发表于:09-29
老公不喜欢油不喜欢糖,吃食比较健康做了这款无油,无糖的面包用料高筋面粉250克酵母3克盐3克水110克初学者面包的做法1.先酵母,水,面粉混合,揉到光滑2.加入盐,继续揉,揉圆,大概5分钟,盖上保鲜膜...
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发表于:11-03
昨晚做了蓝莓玛芬BlueberryMuffins啦✨香气从烤箱散发到整个厨房😋下面的材料是蓝莓玛芬所需要用到的材料。为了避免混乱,蓝莓顶上酥粒的做法和材料我写在步骤一了✨接下来看看蓝莓玛芬...
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发表于:04-16
实验n次的方子用料低筋面粉75克玉米淀粉15克奶粉15克泡打粉5克玉米油40克牛奶55克鲜橙汁30克白砂糖30克鸡蛋1个橙皮碎少量橙子三角片儿6片黄油12克面粉12克糖粉12克核桃仁四颗核桃蔓越...
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发表于:02-15
用料鸡翅15个盐20克生抽1勺老抽0.5勺蒜5瓣花椒1茶匙姜3片葱1根酱香烤鸡翅|初学者入门级的做法鸡翅泡水10min,沥干水分。加入生抽,老抽,盐,花椒,姜片,蒜,葱结,抓拌均匀,腌制过夜。从冰箱拿出回温,...
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发表于:09-14
超简单的,还没失败过~用料小土豆5个左右,直径4CM左右大小的蒜2瓣红色小辣椒半只油(喜欢猪油,有焦香味)3勺左右(老式石头勺子)盐少许生抽老式石头勺子一勺蚝油半勺蒜香土豆(初学者入门)的做法土豆...
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发表于:12-26
作为一个南方人!第一次看视频教程独立完成的面食作品。很简单很方便一学就会!用料五花肉250克葱5根面粉300克韭菜200克生抽少许盐少许老抽少许食用油少许🥙初学者的香煎肉饼的做法少许韭...
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发表于:03-28
去过澳门的人,大概都会去“玛嘉烈蛋挞”打个卡!当朋友送我一包蛋挞皮时,从来没做过蛋挞的我,第一个想到的就是做葡挞。毕竟,最难的部分:蛋挞皮已解决了,只用做蛋挞液就行!查找了“下厨房”、百...
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发表于:12-12
堂妹来啦,就做一道拿手菜吧,酸甜排骨都是我们的最爱,下面跟大家分享我的做法。用料排骨2条白糖20克番茄酱3勺盐20克酸甜排骨(初学者)的做法准备材料,排骨2条,番茄酱3勺。排骨要挑那种肉和骨五...
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发表于:08-06
三十岁的我除了蛋炒饭之外其他啥都不会,形势所逼之下开始从头学起,第一道菜—番茄炒蛋用料鸡蛋3个番茄1个葱3根番茄炒蛋(初学者)的做法1、整颗番茄放入热水中,使其之后能顺利被剥皮2、葱切...