无敌酥无敌酥无敌酥桃酥🌈
这个方子是六个桃酥的量
用料
中筋面粉 | 85克 |
玉米淀粉 | 15克 |
玉米油 | 65克 |
细砂糖 | 40克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小苏打 | 1克 |
蛋黄 | 1个 |
盐 | 十几粒 |
超级简单🥮无敌酥桃酥的做法
玉米油、细砂糖、盐和蛋黄一起放入碗中
用打蛋器搅打均匀 放一旁备用
把粉类翻拌均匀 以免出现小苏打堆叠在一起而发苦的现象
把翻拌好的粉类过筛
再将粉类倒入油碗中 用刮刀翻拌均匀(向下按压的手法)
搓成6个小圆球
用勺子在中间轻轻按压 四周会开裂 这才是桃酥的象征呀嘻嘻
在桃酥表面刷上一层蛋液 再撒些黑机麻
预热烤箱 中层180度 16分钟
cute🌈
超酥的桃酥马上诞生啦
biu ۹(⍥)
🌟桃酥烤好后 不要立刻去拿 因为这个时候还是软趴趴的 等晾凉之后就是无敌酥的桃酥啦🌈
还可以藏一些核桃碎在里面嘻嘻
味道也超好
完全晾凉之后可以放在罐子里保存 看电视的时候就拿出来吧唧嘴🥰