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发表于:07-29
牛尾汤的家常做法,本次选用的是新西兰进口的冷冻牛尾,烹饪前现解冻。小火慢炖,是一门时间的艺术。维生素与胶原蛋白,精华溶解在汤头里,风味上,更是脱胎换骨!用料牛尾450g白萝卜1/3个大葱1段姜...
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发表于:03-26
馋牛尾,可是以前附近市场基本上都没有,所以只是任其长草。疫情期间为了买便宜菜🤣🤣,跑去清河市场买菜,发现一排牛肉档,各个平常市场见不到的部位也是一应俱全,开心坏了,赶紧挑了条小点的就肥...
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发表于:11-10
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,多吃牛尾能强身健体,增强免疫力。黄豆的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素,同时还含有钙、磷、镁、硒等矿物质...
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发表于:01-26
用料牛尾450克料酒2勺姜3片葱蒜韩式家常-牛尾汤的做法牛尾泡水拔血水。我一般会泡一个晚上,几个小时也可以。有烧酒最好,没有也可以用料酒代替。加入料酒,姜片和没过牛尾的水,煮沸后滚5-10...
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发表于:12-17
可做面臊UP主:papajulian传送:用料牛尾800克西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个蒜3瓣百里香1枝牛高汤(可选)酱油、盐红酒/料酒OxTailStewed家常浓汤炖牛尾的做法洋葱切块胡萝切块牛尾泡去血水后擦...
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发表于:11-15
百吃不腻的西红柿牛尾汤,营养价值极高,适口性强。牛尾经过长时间炖煮,里面的胶质和鲜美会完全挥发出来,能补气养血,强筋骨,是一款老少咸宜的美味好汤。用料牛尾适量西红柿、洋葱适量葱、姜、...
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发表于:04-30
冬日里,喝碗暖暖的牛肉汤,驱散寒冷的同时,既美味又营养!用料牛肉600克大萝卜1根圆葱1颗土豆1个香菜2根料酒少许姜3-5片桂皮1块八角1个花椒若干黑胡椒粉若干家常牛肉汤的做法牛肉切成2CM左...
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发表于:07-10
做完忘记拍照(┯_┯)用料龙虾尾一斤半花椒一小把麻椒一小把啤酒500ml干辣椒四五个蒜五六七八瓣葱段姜料酒五勺生抽适量盐家常龙虾尾的做法龙虾尾用水泡直到完全化开,清洗干净,沥水备用葱...
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发表于:03-05
牛尾先卤后烩,鲜香酥烂。吮一口骨头之间的胶质,顿时觉得世界真美好。🤤用料牛尾3磅/1300克洋葱2个蒜4瓣姜5片李锦记五香卤水汁1瓶红葡萄酒1cup/240毫升李锦记黑椒汁1汤勺黑胡椒粉1汤勺糖...
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发表于:11-26
因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也...
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发表于:12-19
用料牛尾生姜土豆当归牛尾汤汤的做法牛尾去点脂肪,用清水反复冲洗下。生姜和土豆剥皮切块。炖锅里放牛尾,清水,姜块,土豆,当归开炖。炖差不多两个小时后,加点盐继续煮一会儿即可。...
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发表于:10-25
家里最常煮法。用料牛龙骨or牛肉0.5-1kg姜6-7片料酒3-4勺葱当归黄芪家常牛排汤的做法姜片切丝牛龙骨洗净,飞水,冲洗干净锅中水烧开,牛排放入锅中,放入姜丝,黄芪,当归煮沸转小火炖煮1个半小时...
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发表于:11-24
用料牛尾巴鱼1200克大葱½根姜5片大蒜3瓣干辣椒2个黄豆酱1勺黄豆酱油3勺十三香少许白酒1勺盐适量味精少许家常炖牛尾巴鱼的做法鲜活的牛尾巴鱼去鳃去内脏,清洗干净。准备,葱、姜、蒜、干...
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发表于:06-06
简单宜美味的汤品,试吃过之后相信会列入你的家常菜之一。用料牛尾2斤左右姜适量西红柿3个盐适量胡椒粉适量花椒10粒零厨艺家常汤系列之二蕃茄牛尾汤的做法先将切段的牛尾骨用清水泡洗,直...
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发表于:06-10
用料牛尾1000克姜三片盐适量白糖6汤勺八角适量料酒少量胡萝卜2根家焖牛尾的做法1.牛尾凉水下过潲一下2.加水末过牛尾,加所有调料,炖两小时左右...
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发表于:01-22
用料牛尾500克牛棒骨500克西红柿5-6个洋葱半个番茄酱2大勺姜3大片盐适量食用油2中勺浓香酸甜满满胶原蛋白|家常番茄牛尾汤的做法牛尾牛骨洗干净,加生姜片,放进冷水里一起煮开。家里牛尾存...
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发表于:11-10
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。多吃牛尾能强身健体,增强免疫力。黄豆的营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素,同时还含有钙、磷、镁、硒等矿物...
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发表于:03-23
如果你买到一根很棒的牛尾但是不知道怎么搞定它那么这个菜谱可以帮到你~这个菜谱包含牛尾的两种做法都是我经常做的喜欢清淡可以选择牛尾汤喜欢浓郁口味可以选择红焖做法都比较简单~用料...
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发表于:01-02
主要是我觉得做法简单,味道同样很好吃!用料牛尾克姜片料酒勺盐克大葱段生抽蚝油黄豆泡红椒家常焖牛尾巴的做法我们把剁好的牛尾巴放进高压锅里,加入水姜片,压15到20分钟,压熟后沥干水备用准...
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发表于:07-05
在抖音学习的这道菜、平时都做些清炖的、和番茄的、这次给牛尾换换口味,尝试下不同的味道(新手也来试试吧)用料新鲜牛尾6个八角3个桂皮1个葱姜适量盐8克小茴香5克香叶4片花椒少许(看自己口...
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发表于:01-31
朋友家过年杀牛,要了一段牛尾给孩子炖个汤吃一吃用料牛尾700克白萝卜1根胡萝卜2根姜块适量蒜米8瓣洋葱半个牛尾汤的做法牛尾洗净,泡出血水,我泡了三个小时,中间换了3次水泡好的牛尾冷水下...
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发表于:11-04
冬天来了,冷的不想做饭,就做锅牛杂汤,有菜有肉有汤,暖暖和和吃一顿。用料牛杂200克生姜3片葱3根大白菜6~7片百叶3张粉丝1把料酒2勺八角2个盐适量生抽适量白胡椒适量大蒜子3瓣香叶1片老抽适...
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发表于:02-01
用料啤酒1瓶郫县豆瓣酱1勺蒜5瓣姜5片生抽1勺可不放花椒15粒冰糖3颗干辣椒3个葱1根虾尾四人份(一餐盘)家常炒虾尾的做法虾尾提前焯水五分钟。锅内加油,豆瓣酱炒红,葱姜蒜辣椒花椒爆香,倒入虾...
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发表于:01-03
用料牛尾葱姜蒜郫县豆瓣酱盐料酒酱油胡椒粉白糖青椒味精家常牛尾的做法牛尾洗净斩件,放水中焯去血污加葱、姜、料酒煮7--8成熟捞出锅中放清油,下入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香将牛尾放入...
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发表于:11-10
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,常食牛尾可强身健体,增强免疫力。黄豆营养价值非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素,同时还含有钙、磷、硒等矿物质以及多...