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发表于:11-22
用料排骨1000克豆豉1勺蒜8瓣淀粉3勺糖5克盐25克味精10克自种向天椒10只花生油适量豉椒蒜蓉蒸排骨的做法全部料倒进去拌匀煮开水后下锅隔水蒸10分钟便可清盘!...
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发表于:03-26
豆豉大多数人不太喜欢,但是今天我的这个做法我想大家应该会喜欢,非常好吃非常香用料小块排骨150克芋艿块350克蒜蓉豆豉酱100克盐3克鸡精3克料酒5克干生粉5克葱花5克🔥蒜蓉豆豉酱蒸芋艿排...
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发表于:11-23
用料排骨一斤左右豆豉随意蒜五六瓣生抽适量盐适量耗油适量胡椒粉适量简易版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法新鲜排骨,做之前泡水二十分钟左右,然后洗干净找出小骨头,沥干水备用蒜瓣切碎碎,根据排骨的...
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发表于:11-22
这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆...
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发表于:06-18
广东的早茶点心都会有这道菜,很快手很简单!用料排骨豆豉蒜葱花猪肠粉朝天蒜蓉辣椒剁椒蒜蓉豆豉排骨猪肠粉的做法猪肠粉切段,排骨洗净吸干水,蒜蓉豆豉剁碎,切葱花。排骨我用朝天辣椒酱,因为感...
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发表于:03-09
用料排骨500克豆豉20g蒜蓉50g生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖几颗盐少许快手菜一蒜蓉豉汁蒸排骨的做法排骨焯水豆豉蒜瓣剁碎热锅放油,炒香豆豉蒜蓉。***这道菜香不香这步是关键,炒豆豉蒜蓉排骨...
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发表于:02-16
记录自己会做的菜肴,简单好吃😋,放心给闺女的每一口口粮用料排骨1根蒜蓉适量薄盐酱油适量淀粉1勺蒸蒜蓉排骨的做法排骨洗净切小块(我喜欢就只挑中间段来蒸,头尾骨头多的拿来熬汤)排骨➕淀粉...
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发表于:05-27
好多年来总是默默的给家人做饭,每次看到家里的大胖小胖吃得满足的表情,我总是喜滋滋的把过程的辛苦忘得干干净净,心里又在计划着下一顿又做什么不一样的来吃呢😄关注下厨房有一段时间了,一...
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发表于:10-31
这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸,感觉会香一点,另外,这道菜不用生抽,不用蚝油,咸味全靠豆豉和一点点盐,所以豆豉的质量是至关重要的,也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香...
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发表于:05-21
用料排骨1000克淀粉10克糖15克盐5克蒜蓉蒸排骨的做法砍好排骨腌制半小时,...
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发表于:04-29
这是70年代专业师傅豆豉蒜蓉蒸排骨生产流程。用料豆豉10克排骨500克蒜1瓣半料酒7克糖3~5克鸡精3~5克胡椒粉少许米醋1克葱花克生抽10克老抽1克陈皮未少许蚝油10g色拉油25g豆豉蒜蓉蒸排骨...
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发表于:07-24
用料豆豉少许排骨400克蒜几瓣淀粉1小勺生抽1勺糖5克盐适量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品这个样~水豆腐一块切件排好盘上北鼎蒸锅蒸十五分钟蒸好后倒出汤汁加淀粉起热锅勾芡,再淋回排骨上...
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发表于:04-26
用料排骨1条料酒1勺生抽生抽适量盐适量姜丝(或蒜蓉)若干花椒几粒糖、淀粉适量姜丝(或蒜蓉、豆豉)蒸排骨的做法排骨切小块加一点点糖先拌匀。加酱油、盐、蚝油、姜丝(或蒜蓉)拌均。(喜欢豆豉的...
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发表于:08-12
锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们...
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发表于:07-17
记录宝贝喜欢的味道,给他今后学下厨参考。用料排骨1根油料酒盐生抽生粉适量蒜头豆豉小米椒适量蒜蓉豆豉蒸排骨(下饭神器)的做法排骨斩成小块,用流动的水冲洗片刻(浸泡)亦可,冲去血水,至颜色发...
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发表于:03-21
用料排骨2根豆豉2勺蒜头2大个生粉半勺阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法水泡豆豉2min和两个蒜头剁碎排骨飞水将飞水后的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、酱油一起搅拌,腌制20min以上,腌制好的排...
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发表于:03-14
每天都愁给娃做什么,要方便快捷,还好吃~胡萝卜豆豉蒜蓉蒸排骨,菜肉都有了,一切交给电饭锅~用料豆豉1勺蒜3瓣淀粉适量盐适量花生油适量胡萝卜1小根排骨1条蚝油一点让娃怒啃一条排骨的豆豉蒜...
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发表于:07-08
用料排骨(大排小排均可)爱吃肉就多放点南瓜一块蒜蓉豆豉酱两汤匙蒜两瓣切蒜沫姜三四片白糖,鸡精,淀粉各适量简便的蒸菜-蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨泡水。换两三次水,泡掉血水。其实这个排...
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发表于:06-22
欢迎关注我的微信公众号:kitchen171叶叶叶叶大跳厨娘养成记小时候娘亲旅游带了包蝴蝶面回来,白水煮出来加了些辣椒酱油说不入味;一次老汉儿拿着块黄油打电话给在美国呆过的小姨问怎么用,...
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发表于:07-24
地里收上来的土豆还有好多,搭配排骨蒸,混合了蒜蓉豆豉和排骨的香气!超级好吃😋用料排骨两根小土豆十几个豆豉两勺蒜蓉适量葱适量姜3,4片料酒两勺生抽适量淀粉适量盐适量蚝油适量糖适量青辣...
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发表于:06-25
港式蒜蓉豆豉蒸排骨,把香港茶楼风味带回家|简易食谱教程。如果您喜欢广式早茶,您一定会尝过滋味无穷的点心--豉汁蒸排骨,这次我们介绍是这味小点心的加强版,要不要试试?用料肋排500克肋排腌...
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发表于:03-18
用料排骨500克生抽3勺盐适量蒜4瓣姜2片淀粉1勺蚝油1勺鸡精1勺芝麻油适量料酒1勺蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗净蒜末耗油1勺酱油3勺鸡精一点一点盐一点料酒芝麻油来一点提香生粉也加一点使肉...
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发表于:03-13
用料排骨豆豉芋头蒜蓉豉汁排骨蒸芋头的做法洗干净排骨,豆豉跟蒜切碎,与排骨一起装在碗里,往碗里加调料腌制(调料:盐,半勺耗油,一勺生抽,一点胡椒粉,一点料酒,两勺生粉,一点油),然后用手充分抓匀,放冰...
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发表于:04-17
用料排骨500克豆豉2勺生抽2勺盐适量克料酒1勺勺干辣椒碎若干个豉椒蒸排骨的做法排骨焯水,冷水小火开始,这样血水才会出来排骨焯水之后用热水洗干净,下锅炒,少量油就可以,蒸的时候会出油。放...
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发表于:04-09
冬天最适合吃热腾腾的食物。今天给大家介绍一道很经典的广东家常菜,豆豉蒸排骨。我用八珍蒸鱼豉油和蒜蓉辣豆豉酱蒸的。谁说蒸鱼豉油只能蒸鱼呢?蒸排骨也非常美味!用料排骨(切块)500克红椒(...