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发表于:10-26
用料中筋面粉230克水128克油渣饼的做法面和好静置半个小时,油渣加生抽,老抽,香油,胡椒粉,鸡精,糖适量,圆葱或大葱碎,盐看自己喜好面团分两块,饼上涂抹4分之3馅,这样叠起来,擀薄力道小些,免得漏馅电...
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发表于:12-05
这款酥饼香酥可口,里面散发出的花椒香味让你感觉到人间美味!用料当年花椒适量盐适量油渣适量油酥面适量面粉250克开水125克椒盐油渣饼的做法当年的花椒炒香倒入石窝里捣碎,然后放点盐继续...
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发表于:10-12
面团一水面酵母粉发酵面团二油面盐葱花用料水油面盐葱花掉渣油酥饼的做法面团一发酵两倍大面团二揉成团像包包子似的。把面团一擀皮,面团二做馅烤箱20分钟小贴士老公说味道不错,下次可以...
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发表于:10-20
熬完猪油剩下的油炸每次都发愁这玩意的用处!今天做的这个饼,简直完全发挥了它的作用!得到一家老小的一致好评!用料面粉鸡蛋个温水生抽花椒粉勺白糖盐陈醋葱花白胡椒粉油渣葱油饼的做法面粉...
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发表于:01-22
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发表于:08-25
北方人就是喜欢各种面食,三天可以不吃米饭,但是不能不吃饼,好吃的停不下来的一款脂渣饼绝对让你爱上吃饼的,不试试怎么知道有多好吃呢用料面粉500克温水350克脂渣适量葱花适量盐适量五香粉...
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发表于:10-12
用料油渣100克左右葱10根面粉200克水适量盐适量鸡精1勺葱花油渣饼的做法熬油后的油渣切碎加入葱花,盐和鸡精适量翻拌均匀即可我用的是金沙河自发酵面粉,加适量温水和面,面团可以和软一些,...
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发表于:09-03
用料面粉400克水克葱根盐克油渣油渣葱花饼的做法水龙头开很细的水流,边加水边用筷子搅拌成型。醒30分钟。小葱切成葱花,加入少许油拌匀。熬猪油剩下的油渣。醒好的面。面团揉匀。分成六...
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发表于:04-15
前段时间微博上热转上海老弄堂的阿大葱油饼,不知道激发了多少人的少年情怀。我的记忆里最常常出现的儿时味道,则是这香喷喷脆生生的猪油渣。那时家中每年1-2次会采买肥腻的五花肉回来炼...
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发表于:09-26
不管是哪种豆浆都是营养的,每次打完豆浆最舍不得浪费的就是豆渣渣了,我都是加了好几样豆子,什么花生米、黄豆、杏仁、黑芝麻……煮好了喝起来浓浓的各种香味^_^,最头疼的就是豆渣要怎么才...
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发表于:12-01
小时候常看姥姥做,这次自己试试,寻找记忆里的味道。用料面粉250克油吱啦(油渣)适量植物油适量盐一小勺温水适量家常油吱啦饼(油渣饼)的做法备料油吱啦切碎。和面。面粉里放一小勺盐,然后温水...
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发表于:02-17
离开父母从没自己熬猪油备用,总觉得不健康,年纪大了,时常馋小时候的猪油葱面,今天终于熬猪油了,(老妈知道估计又要夸我了,前几天做了油条,老妈隔着屏幕一顿猛夸)油渣小时候老爹用糖拌一拌送酒,今...
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发表于:09-24
熬猪油剩下的油渣儿,脆脆的,烙成饼,主食,零食,随你用料面半碗肥肉适量盐少许姜两片脂油渣儿饼的做法首先来炼猪油,我用的是前尖儿上的肥肉,去皮,切成小块儿,冷水下锅,放两片儿姜,抄一下,这样炼出的...
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发表于:09-03
过年很多家庭都会熬猪油,剩下的油渣大家都是怎么消灭的呢?今天做了这款香葱油渣饼,味道很像浙江的火烧饼,只是饼身用的发面会比较软一些,适合有宝宝的家庭。用料面粉250g水145g盐(面团)6g糖5g...
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发表于:01-21
家里人都爱吃烙饼!猪油渣葱花饼!用料面粉油渣一小碗克面粉一斤,葱花,生姜少许油渣大饼的做法油渣切碎,葱姜切碎面粉烫一半,冷水一半,醒面一小时,擀成薄薄的面皮,将调好的油渣均匀撒在面皮上切几...
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发表于:05-19
在家自己做豆浆,思考着留下来的豆渣应该怎么办呢?觉得做成面饼会是不错的主意,又十分营养而且不浪费用料豆渣适量面粉适量盐(糖)适量葱花适量葱油豆渣饼的做法豆渣热的出锅需要先行冷却至室...
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发表于:01-04
这香香脆脆的猪油渣,除了做这油渣芝麻饼以外,拌点糖或是椒盐,可以当个小零食或是下酒菜;也可以炒个青菜或是包心菜,让蔬菜沾了点肉味,更香更好吃;记得小时候常常还把猪油渣切碎了和菜一起包馄...
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发表于:01-24
做这个饼是没有太多的讲究,就和平时做包子,面条,饺子一样,没有精确的克数,完全按做饭经验去调节口味的咸淡以及掌握面的软硬。猪油是我头一天从冰箱里翻出来的,然后熬了它。平时大家吃猪肉不...
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发表于:01-04
跟网上视频学习做的,口感外皮酥脆,内里柔软多层,咸香酥脆。跟在外面买的宫廷牛肉饼的感觉差不多,只是这个没有肉。用料面粉400克盐4克50℃温水220—230克油酥面粉40克五香粉适量麻辣鲜(可不...
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发表于:05-09
前几天老妈给弄了好多油渣就是用肥猪肉靠的油渣今天用来烙饼用料面粉适量看几口人吃饭而定肉渣200克盐十三香适量白菜洋葱适量油渣千层饼的做法家里只有我和孩子所以做的少配菜可以不...
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发表于:01-13
凡事没有绝对的好,也没有绝对的坏。食物也是一样。猪油好吃,油渣喷香,只要我们掌握一定的度我想应该没什么大不了的吃回油渣过过瘾吧猪油渣剁碎了,和着葱花揉成面饼,在锅里烙上一烙,就着稀饭...
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发表于:02-09
用料鸡蛋一个盐适量黑胡椒适量胡萝卜丝半只辣椒青色一只豆渣一碗面粉三分一碗,就是豆渣的三分之一无油豆渣饼的做法豆浆用滤网过滤剩下豆渣,尽量少点水,用勺子在滤网上呱呱可以加速过滤把...
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发表于:12-24
年前,老妈家杀了年猪,于是决定驱车三百公里,回家吃油渣,还是小时候的味道,太香啦!当然油渣做饼更是美味~用料油渣150克面粉250克温水120克酵母3克盐5克糖5克葱花适量花椒面适量辣椒油适量油渣...
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发表于:10-22
喜欢烙油饼,家人都爱吃,干嚼着都香。如果用做豆浆剩下的豆渣和面就更完美啦:不浪费、不粘手、有营养、口感好!用料豆渣面粉盐色拉油豆渣油饼的做法将豆渣、盐和面粉兑温水和好,揉透。如果剩...
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发表于:01-19
用料猪肥肉面粉油葱盐香油五香粉葱姜八角家常油渣饼的做法大葱切碎、猪肥肉切小丁锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角中火做开,改小火,慢慢炼小火5分钟,水慢慢消失,油慢慢沁出来水...