家常搁锅面（补上细节图）

昨天传的菜谱因为做的时候比较匆忙没有拍照，今天特意补上细节图重新传一次，方便第一次上手的朋友们参考。我今天是以两人份为例，菜品什么的请各位根据自己的用餐人数和食量适当调整

用料  

家常搁锅面（补上细节图）的做法  

1. 木耳泡发后切丝，豆角切丝，里脊肉切片或丝都可。

2. 葱花和切好的里脊肉放入锅中，倒入少许油，用肉丝把油在锅底涂匀，防止粘锅。然后开火煸一下

3. 肉丝炒到半熟，放入豆角丝接着炒，炒出香气后加水。这个步骤水量根据自己喜欢吃的程度添加，喜欢吃汤汁多一点的就多加点，不喜欢就少加点，都可以。然后盖上锅盖等水开。

4. 水开后放入切好块的西红柿，适量盐

5. 西红柿煮到出汁时候就可以放入木耳，加入适量生抽，花椒粉和干姜粉。想吃荷包蛋的话就在这个时候打入鸡蛋就可以啦！

6. 白菜和生菜都很容易煮熟，所以要在豆角煮熟前的两三分钟下就可以。当然如果喜欢吃煮的比较软烂入味的菜，也可以早点下，灵活机动都没关系。

7. 最后，等蔬菜都煮好了就撒入面条，根据自己的喜好，把面条煮熟就可以吃啦！

小贴士

是很简单的家常菜，别看我细节图多，其实也不用一直在旁边看着火，里面的蔬菜可以根据自己的喜好自由添减，就像火锅一样。汤汁在收汁以后菜会更加咸一些，口味比较轻的朋友不要在一开始就加入太多调味料，以免收汁后过咸。
也可以搭配小菜来吃，我今天就是因为水放的有点多，有点淡，不过懒得再加调料，就配了陈醋和酸辣萝卜条，也很好吃。