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发表于:01-01
用料猪蹄2只八角3个香叶4小片料酒5小勺花椒20粒老抽3小勺盐10克冰糖10克生抽6小勺啤酒1瓶不用咬的猪蹄的做法先放料酒出一道水...
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发表于:04-02
生哥哥的月子里妈妈给做了猪蹄黄豆面,从此爱上猪蹄,满满的胶原蛋白,太好吃了。用料猪蹄2只冰糖一把八角2个花椒一小把姜5片香叶6片葱半根生抽适量老抽适量鸡精适量香菜2根干辣椒2个草果3...
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发表于:03-31
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌...
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发表于:05-15
外酥里嫩,很香~大家口味不同,冰糖和盐大家适量放哈!用料猪蹄4只葱2段姜2片➕2片料酒1勺➕2勺冰糖50克八角3个桂皮2块香叶4片生抽2勺老抽半勺盐适量十三香适量孜然适量椒盐适量辣椒粉适量...
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发表于:05-16
家有喜食肉的,隔三差五的总会做上一锅肉,今来聊聊我的红烧猪蹄。高压锅电饭锅炖煮出来的速成猪蹄总不及普通锅炖出来的猪蹄香且入味,而守在煤气灶旁时不时地去翻看也确实让人心累。有什么...
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发表于:10-12
用料猪蹄2只冰糖8小块料酒3勺生抽3勺葱两段姜5片八角2个香叶3片桂皮一块老抽2勺生抽2勺盐2小勺干辣椒2个黄豆酱2勺腐乳1块不用动脑系列之酱猪蹄的做法猪蹄是在生鲜超市买完直接叫人帮...
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发表于:05-18
一道坐月子妈妈必吃的美食…用料姜6片鸡蛋4个芝麻60克瘦肉250克白醋5勺冷水适量不用猪蹄的姜醋蛋的做法1.将姜片用捣臼捣成姜末,没有捣臼的可以用刀子切丝剁碎。2.将瘦肉用刀子剁成肉末...
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发表于:02-19
猪蹄🐷这种东西很奇妙多吃想呕不吃会馋那么就让我们来做一道可以“放着不管”“节省时间”“三心二意”的猪蹄黄豆汤(听说还下奶*步骤图是百度搜的但是作品是自己拍的用料猪蹄切开来5小...
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发表于:12-27
懒人版卤猪蹄,爱吃猪蹄可学不会炒糖色的家人们,赶紧动手满足自己的味蕾吧😉用料猪蹄2斤半冰糖8块葱1根姜1块八角4个生抽2汤匙蚝油1汤匙料酒2汤匙老抽1汤匙盐适量干辣椒6个花生适量鹌鹑蛋...
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发表于:11-10
尽管大家都怕胖,但是也阻止不了我们喜欢吃猪肉,毕竟油滋滋的美拉德反应让我们欲罢不能啊!我也一样,但是注意频率,注意做法,在做猪肉的时候尽量减少油和糖分的摄入,我们也可以安心的吃猪肉呀!今...
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发表于:02-05
俗话说没吃过猪肉,还没见过猪跑吗,当今社会没吃过猪肉的人是极少的,即使吃过猪肉,很多人也是猪前蹄和猪后蹄傻傻分不清楚,今天就来分享下我理解的经验。从最直观地看,猪前腿相比猪后腿要短一...
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发表于:01-26
第一次做还是很成功的,放可乐的原因主要是因为没喝完,抱着不能浪费的宗旨,没想到加入味道很赞,猪蹄黄豆能够补气血,健脾利水用料猪蹄1只黄豆300克料酒8小勺八角2个姜4片葱1根辣椒2个花椒3粒...
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发表于:09-24
用料猪蹄1只八角2个姜3片黄豆一把冰糖一小把料酒5勺葱1根生抽3勺啤酒500ml腐乳汁1勺不用水的黄豆炖猪蹄的做法葱姜蒜花椒大料白芷干山楂桂皮热油,炒香辛料,炒冰糖糖色放入焯过水的猪蹄,炒...
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发表于:10-03
猪蹄富含胶原蛋白,黄豆含有大豆异黄酮,两种都对女性朋友特别好,自己也很喜欢吃,但是每次炖煮要花费很多时间,过程也很复杂,今天就来一种懒人做法,不用焯水不用炒糖色,味道依旧很赞!用料猪蹄1只...
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发表于:06-01
一个没有故事的猪蹄子👩🏻🍳不放花生不加冰糖不用料酒用最简单的辅料做最香的猪蹄🤩酱香猪蹄:原材料为猪蹄,酱油,使用酱的香味亨制而成。酥而不烂,香儿不腻,含有丰富的胶原蛋白,美容养颜。...
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发表于:12-20
爱吃猪脚买不起,而且外面买的也不知道放的什么调料,宝贝吃不放心,而且超级贵的,菜市场买的鲜猪蹄便宜又放心,关键这做法简单味道可比皇后猪蹄好吃用料猪蹄2只姜10片冰糖50克花椒100粒盐25克...
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发表于:12-28
现在买来的猪蹄怎么烧都有个味,我改变一下用料猪蹄1只冰糖2克八角2个花椒8粒啤酒2罐生抽2勺桂皮1块老抽3勺香叶5片鸡精少许不用黄酒的红烧猪蹄的做法猪蹄胖先拔毛洗净焯水,开后再焯8分钟...
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发表于:04-26
在家里买的黄豆,爸妈嫌打豆浆麻烦,让我带到了单位宿舍,本来准备买个豆浆机,要么太贵,要么太大,最后感觉不合适就没买,黄豆一直在罐里发呆。后来我看好多人用黄豆炖猪蹄儿。昨天计划好了今天做...
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发表于:07-15
用料猪蹄2只葱白1根冰糖15粒大小适中料酒20ml花椒约20粒香叶2片干辣椒3个可以自行调整蒜10瓣八角4个姜10片厚度约3毫米蒜苗3根生抽20ml红烧猪蹄(新手版!绝不使用“适量”)的做法1.冷水把...
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发表于:04-01
周末两天,阴雨绵绵,正是在家刷屏的时候,偶然发现人家分享的方法,禁不住馋虫的勾引,试着做做,没成想果然好吃。正所谓分享是美德,喜欢的朋友可以试试😀用料猪蹄4只陈皮3个料酒1勺生抽2勺老抽半...
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发表于:08-25
天越来越冷了,焖一锅猪蹄补充下能量吧!用料猪蹄3只黄豆1碗不用厨艺的黄豆猪蹄的做法猪蹄切成小块冷水加葱姜蒜下锅,焯水后捞出加入冷水浸泡几分钟准备葱姜蒜八角干辣椒油热爆香调料后下猪...
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发表于:03-22
我发现,成品拍照必须浇汤,这样有反光好看(●◡●)ノ。另外,不加盐哦用料猪蹄3只保定甜面酱两大勺花椒少许八角2个葱半根桂皮1块香叶2片生抽适量蒜瓣姜片少许白糖2勺豆腐乳1块白酒1勺(没有可...
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发表于:04-04
猪蹄是指猪的蹄和小腿,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防治皮肤干瘪...
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发表于:06-14
看了很多菜谱都需炒糖色,对新手不太友好,容易炒糊,所以尝试了一个极其简单的版本。色香味俱全里面用到了到处都能买到的炖肉料包,只有八角、大料、桂皮、香叶这些,如果买不到自己看着加就好...
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发表于:01-07
用料猪蹄半只姜6片桂皮1块八角2个干辣椒10个花椒1小把盐一勺生抽1勺老抽2大勺啤酒1瓶水没过猪蹄就行小茴香1小把料酒2勺味精少许不用炒糖色的猪蹄的做法买来的猪蹄加两块姜片、两勺黄...