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不用黄酒的红烧猪蹄

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.26W
不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图

现在买来的猪蹄怎么烧都有个味，我改变一下

用料  

猪蹄 1只
冰糖 2克
八角 2个
花椒 8粒
啤酒 2罐
生抽 2勺
桂皮 1块
老抽 3勺
香叶 5片
鸡精 少许

不用黄酒的红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄胖先拔毛洗净焯水，开后再焯8分钟，反一下面注意溅水

    不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张

  2. 锅烧热加油放入冰糖把脚蹄炒上颜色，加调料，差不多了加老抽，再生抽，放啤酒罐，水没过脚蹄，大火开后放小火炖上40分钟

    不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张

小贴士

如果还有汤汁大火收汁，装盘

美味上桌

Tags：猪蹄 不用黄酒的红烧猪蹄 红烧 黄酒
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