![苏氏秘制碌鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "苏氏秘制碌鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-04
奶奶的独家秘制碌鸭，非常美味，现在她把做法传授给我，我就分享给大家同享美食…用料鸭1只姜30克蒜半只蚝油少许柱喉酱少许料酒少许烧烤汁少许盐适量以上配料合成大半碗左右酱料苏氏秘制碌...
![粤菜 碌鸭如何做才美味，怎么做粤菜 碌鸭简单又好吃]( "粤菜 碌鸭如何做才美味，怎么做粤菜 碌鸭简单又好吃")
发表于：11-05
用料盐少许八角3个姜4片蒜2瓣料酒4勺生抽3勺冰糖20克鸭1只桂皮1小块草果半个黄豆酱3勺老抽2勺油2勺葱3根耗油3勺喼汁1勺五香粉1.5勺胡椒少许粤菜碌鸭的做法这里少了耗油，记得加耗油哦补...
![碌鹅碌鸭如何做才美味，怎么做碌鹅碌鸭简单又好吃]( "碌鹅碌鸭如何做才美味，怎么做碌鹅碌鸭简单又好吃")
发表于：12-12
用料鹅只姜片片老抽勺陈皮一片黄片糖半块香叶片八角个油克水一大碗酱油一碗南乳1大块柱候酱一大勺黄豆酱蒜红葱头（或小红洋葱头）娘酒/料酒半碗芋头/土豆1斤蚝油碌鹅碌鸭的做法鹅洗净绒毛...
![秘制罗氏虾如何做才美味，怎么做秘制罗氏虾简单又好吃]( "秘制罗氏虾如何做才美味，怎么做秘制罗氏虾简单又好吃")
发表于：05-06
用料罗氏虾两斤生姜若干葱若干酱油若干料酒若干冰糖少量秘制罗氏虾的做法将罗氏虾洗净备用，不喜欢虾须须太多的人可以将虾须、腿和头上的刺剪了；开火，锅里倒少量水，放点盐，加入葱白段，生姜丝...
![家乡碌鸭如何做才美味，怎么做家乡碌鸭简单又好吃]( "家乡碌鸭如何做才美味，怎么做家乡碌鸭简单又好吃")
发表于：06-17
香嫩滑用料陈皮5片老抽5勺鸭1只南乳3块生抽5勺糖5克姜5片蒜5瓣柱侯酱5勺炊鹅酱1瓶只葱5根香菜5根沙姜2块红葱头3个家乡碌鸭的做法洗干净控干水用生抽，老抽摸全身，起锅烧油煎至金黄色煎出...
![秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）方法]( "秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制鸭脖，鸭锁骨（周鸭鸭懒人秘制系列）方法")
发表于：09-28
很喜欢吃周黑鸭，绝味鸭脖！一次偶然的机会试做，拿到单位给小姐姐品尝，好评如潮，甜辣味适中！经过连续一星期不断钻研尝试，反复改良，周鸭鸭锁住了单位N多小姐姐的胃，一个鸭脖鸭架包含了甜麻辣三种...
![家乡碌鸭腿如何做才美味，怎么做家乡碌鸭腿简单又好吃]( "家乡碌鸭腿如何做才美味，怎么做家乡碌鸭腿简单又好吃")
发表于：11-01
原本是碌鹅或鸭子的，改良下做法，大火热锅煎皮至脆，入220度烤箱烤45分钟。。碌，惠州话，，指介于煎和炸之间，不停勺起滚油，把肉淋至熟。皮脆肉嫩，过年必定来只大鹅碌一碌。。。用料鸭腿三只1KG姜约...
![秘制鸭掌如何做才美味，怎么做秘制鸭掌简单又好吃]( "秘制鸭掌如何做才美味，怎么做秘制鸭掌简单又好吃")
发表于：11-06
天冷，就想换个口味的火锅吃一下，鸭掌是个不错的选择，满满的胶原蛋白。用料鸭掌葱姜香叶桂皮八角陈皮花椒干辣椒洋葱油老抽生抽蚝油啤酒秘制鸭掌的做法冷水下鸭掌，开大火放入小葱1根，姜2片，，水...
![客家碌鸭如何做才美味，怎么做客家碌鸭简单又好吃]( "客家碌鸭如何做才美味，怎么做客家碌鸭简单又好吃")
发表于：07-18
每家对客家碌鸭都会有些不同，但方向也是大至用料鸭1860克1只叉烧酱30克勺酱油80克姜片6片八角2个油80克南乳汁80克料酒6勺糖50克葱4根蒜头5瓣香叶4片桂皮1块小小的客家碌鸭的做法把南乳...
![碌鸭如何做才美味，怎么做碌鸭简单又好吃]( "碌鸭如何做才美味，怎么做碌鸭简单又好吃")
发表于：04-30
碌鸭是广东家常菜，因为鸭子要先在锅里滚来滚去煎一下，广东话的“碌”就是滚的意思😁当然你可以碌鹅，碌鸡都可以。这道家常菜用料及其简单，这次买的是青头鸭，我觉得比菜鸭更好吃，我放了半片30...
![♥朱氏秘制鸭头♥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "♥朱氏秘制鸭头♥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-07
这是我自己琢磨的配方，口味个人很喜欢，分享给大家！用料新鲜鸭头四只豆瓣酱适量姜蒜适量冰糖少许桂皮2块盐适量生抽适量老抽适量八角少许丁香、香叶、白芷、陈皮、小茴香、草果适量蚝油1勺...
![刺鸭—碌鸭如何做才美味，怎么做刺鸭—碌鸭简单又好吃]( "刺鸭—碌鸭如何做才美味，怎么做刺鸭—碌鸭简单又好吃")
发表于：05-30
用料鸭半只蒜5片蒜4瓣料酒2勺豆瓣酱2勺蚝油1勺老抽、生抽适量刺鸭—碌鸭的做法1、姜、蒜剁碎。2、热油，放姜蒜碎，爆香。1、加入适量豆瓣酱。我放了2勺。2、爆香后，装碟，备用。1、热油，中火，...
![CY秘制碌鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "CY秘制碌鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-20
🌸碌鹅是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜是不折不扣的东莞名菜。🌸“碌”这个字就是土生的东莞话，外人不明其意，听到“碌鹅”还以为是“卤鹅”，实际“碌”是煮的意思；🌸碌鹅是非...
![碌鸭肶如何做才美味，怎么做碌鸭肶简单又好吃]( "碌鸭肶如何做才美味，怎么做碌鸭肶简单又好吃")
发表于：08-20
用料鸭肶1只姜3片生抽适量蒜3个冰糖3粒陈皮一小片八角1个老抽1克盐1克料酒适量蚝油6克碌鸭肶的做法鸭腿先洗干净，飞水，水里面倒适量料酒和2克盐（冷水下锅，血水才能出来）。飞水以后洗干净。...
![秘制碌鸭如何做才美味，怎么做秘制碌鸭简单又好吃]( "秘制碌鸭如何做才美味，怎么做秘制碌鸭简单又好吃")
发表于：03-11
私家秘制碌鸭酱汁自己调配用料鸭半只盐4克糖10克姜片8片八角2个生抽5勺蚝油5勺老抽2勺秘制碌鸭的做法提前把鸭腌制好，上图配料根据自己情况而定，先把姜葱放油爆香，把鸭不停翻滚，待上色，看到...
![地道的客家碌鸭怎么做,如何烹饪客家碌鸭才更好吃]( "地道的客家碌鸭怎么做,如何烹饪客家碌鸭才更好吃")
发表于：07-20
用料鸭1只姜适量酱油适量蒜小半碗料酒2大勺光鸭1只3公斤客家碌鸭的做法把光鸭处理干净，用配料（葱，姜，蒜蓉，料酒，酱油，柱候酱，耗油，酱油，少许盐）腌制几小时锅烧热，放入适量底油，中火把鸭子两面煎入色...
![地道的酸梅碌鸭怎么做,如何烹饪酸梅碌鸭才更好吃]( "地道的酸梅碌鸭怎么做,如何烹饪酸梅碌鸭才更好吃")
发表于：12-04
用料老抽2勺老抽不宜太多，带涩味大青头鸭1只蒜3瓣改刀成蒜蓉姜56片生抽半碗大蒜两棵改刀段蚝油两勺海天冰梅酱3勺克醋小半碗，我用的是苹果醋，白醋呛喉话梅6颗，多少个人喜欢盐1勺够了，有生抽...
![茶油碌鸭如何做才美味，怎么做茶油碌鸭简单又好吃]( "茶油碌鸭如何做才美味，怎么做茶油碌鸭简单又好吃")
发表于：03-02
用料鸭1只酱油1碗致美斋甜醋3勺烧酒半碗姜5片蒜子2块茶油5勺水5碗茶油碌鸭的做法首先鸭子洗干净，开边，放在锅里倒烧酒、酱油、姜、蒜子、甜醋、茶油、水大火烧开水大火烧开水后转文火慢...
![广东碌鸭如何做才美味，怎么做广东碌鸭简单又好吃]( "广东碌鸭如何做才美味，怎么做广东碌鸭简单又好吃")
发表于：11-28
配料非常简单哦用料鸭1只老抽适量生抽适量料酒少许姜2片广东碌鸭的做法把🦆洗净做个盐spa（里里外外都得抹上哦）（记住要晾干水分哦）然后起锅烧油....把鸭子放到滚烫的油锅中喳～～...这一步重点...
![胡氏秘制鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "胡氏秘制鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-29
用料白砂糖适量蚝油适量香叶适量红烧汁或酱油按照个人口味茴香（八角）3个陈皮适量辣椒按照个人喜好生姜大蒜胡氏秘制鸭掌的做法将所有材料混合，加适量清水鸭掌加水煮沸煮沸后用冷水冲洗数...
![私房碌鸭如何做才美味，怎么做私房碌鸭简单又好吃]( "私房碌鸭如何做才美味，怎么做私房碌鸭简单又好吃")
发表于：02-21
用料姜片鸭半只生抽小半碗冰糖5粒姜几片料酒1勺私房碌鸭的做法洗干净鸭，切几大块，放姜和料酒爆炒几分钟，然后放生抽，冰糖，加三碗水收汁起锅砍好上菜淋上紫苏，葱花，花生米，流口水了吗...
![秘制鸭如何做才美味，怎么做秘制鸭简单又好吃]( "秘制鸭如何做才美味，怎么做秘制鸭简单又好吃")
发表于：06-10
鸭或着鹅也可以味道👍W家非常受欢迎的菜之一用料鸭1只腌料：盐3勺老抽2勺生抽2勺柱候柱3勺南乳4块秘制鸭的做法把材料备好把全部腌料加入拌匀均匀的查在鸭上盖上保鲜膜腌制2小时以上热锅...
![陈氏秘制碌鹅（鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的陈氏秘制碌鹅（鸭）方法]( "陈氏秘制碌鹅（鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的陈氏秘制碌鹅（鸭）方法")
发表于：08-08
用料鹅1只或半只油适量糖适量耗油适量陈氏秘制碌鹅（鸭）的做法1、放油、热油锅，倒入半只或整只鹅肉，碌滚动煎至焦黄。捞出备用。2、放油爆生抽、蚝油、糖，爆香后加水，倒入半只鹅，铲碌滚动均匀，...
![地道的碌鸭怎么做,如何烹饪碌鸭才更好吃]( "地道的碌鸭怎么做,如何烹饪碌鸭才更好吃")
发表于：09-14
用料鸭1只柱候酱小半瓶酱油4大勺蚝油2勺糖少许料酒2勺姜8片蒜8瓣蒜苗2棵香芹2棵碌鸭的做法把鸭子洗干净！蒜苗、香葱、芹菜洗干净，打结！姜洗干净切片，蒜拍扁去衣！将所有酱料放入大碗，拌匀，把鸭...
![秘制鸭舌如何做才美味，怎么做秘制鸭舌简单又好吃]( "秘制鸭舌如何做才美味，怎么做秘制鸭舌简单又好吃")
发表于：10-12
用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净，捞出...
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