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三杯鸡
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菜谱
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用料
鸡腿
3只
姜
3片
米
酒
1勺
葱,芫荽
各2根
蒜
2瓣
酱油
1勺
冰糖
粒
6粒
生抽
1勺
干辣椒
4个
生粉
1勺
黄酒
1勺
三杯鸡的做法
把所有材料准备好
鸡腿切块,用料酒,酱油,生粉
腌制
半小时
开锅,锅
放油
,姜,葱白,干辣椒,蒜放锅油爆炒一下,然后下鸡腿块翻炒,加水煮10分钟左右,放芫荽葱,翻炒,上碟
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三杯鸡
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