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  • 脆皮鸭胸酿杂菌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    用的材料比较繁多用料鸭胸500g口蘑适量牛肝菌少量brownmushroom适量洋葱少量蒜头少量红葱头少量脆皮鸭胸酿杂菌的做法鸭胸带皮切网状出品会更好看用剔骨刀在鸭胸宽的一边开一个口3-4cm...
  • 金牌脆皮焗鸭胸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    外焦里嫩容易上手的一道菜用料鸭胸(带皮)200克粗盐6克黑胡椒碎(研磨)3克金牌脆皮焗鸭胸的做法鸭胸一块约200克,洗净,正反两面加粗盐6克揉搓片刻中火上放导热板再放staub珐琅锅(防止糊锅),鸭皮朝...
  • 正宗美味的法式橙味脆皮鸭胸怎么做
    发表于:08-06
    鸭皮的焦脆、鸭胸的鲜嫩配上香橙的酸甜,光是想一想就让味蕾蠢蠢欲动了呢!今天跟厨神一起来做这道营养健康、口味清新、烹饪简单的正宗法国菜——法式橙味脆皮鸭胸~用料橙子1个鸭胸1块盐...
  • 烤脆皮鸭胸「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的烤脆皮鸭胸「北鼎烤箱食谱」方法
    发表于:11-05
    用料鸭胸一块盐适量黑胡椒适量烤脆皮鸭胸【北鼎烤箱食谱】的做法鸭胸洗净用厨房纸擦干水鸭胸背部划花刀研磨上黑胡椒和盐静置30分钟煎鸭胸前提前预热烤箱锅热转中火,煎背部,会出很多油,背...
  • 「曼食慢语」完美脆皮煎鸭胸食谱大全及做法,烹饪好吃的「曼食慢语」完美脆皮煎鸭胸方法
    发表于:01-04
    鸭胸最好的料理方式类似牛排,先煎,用高温封住外部,后烤,保持内部柔软多汁。鸭胸脯的皮下脂肪非常厚,好吃的煎鸭胸应该是将那层脂肪大部分用火力逼出来,只留下薄薄的一层油脂。这样外皮是酥脆...
  • 法式香橙脆皮鸭胸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    本道菜是根据法式duckalorange为基础,加了自己的想法改编。如果你第一次吃的话,一定会被惊艳到~~用料鸭胸肉1-2枚橙子1大蒜1迷迭香适量盐适量胡椒适量蜂蜜适量白芦笋配菜红薯配菜胡萝卜...
  • 地道的脆皮烤鸭怎么做,如何烹饪脆皮烤鸭才更好吃
    发表于:07-23
    一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子...
  • 脆皮素鸭如何做才美味,怎么做脆皮素鸭简单又好吃
    发表于:12-09
    偶尔去素菜馆吃素,最爱的就是素鸭和素蟹粉.总是大鱼大肉的节奏,腰围要破表的,一样的美味不一样的食材,萝卜君,菌菇君你们上吧!用料豆腐衣胡萝卜黑木耳鸡腿菇盐生抽耗油糖脆皮素鸭的做...
  • 脆皮酿豆腐如何做才美味,怎么做脆皮酿豆腐简单又好吃
    发表于:10-14
    用料豆腐4块玉米淀粉1袋生抽1勺蚝油1勺盐适量猪肉100克左右木耳2-3朵鸡蛋1个葱2-3根鸡精适量料酒1勺脆皮酿豆腐的做法准备好洗净的葱、木耳、猪肉(半肥半瘦或者五花肉)先将葱切段,猪肉...
  • 法式橙香脆皮鸭胸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-08
    第一次煎鸭胸火候正好我要的pink!鸭皮很香很脆鸭肉多汁用料鸭胸1只橙子1个黑胡椒适量盐适量百里香少许柠檬半个橄榄油适量大蒜1瓣摆盘装饰小水萝卜1只嫩豌豆苗少许法式橙香脆皮鸭胸的做...
  • 鸭胸杂炒如何做才美味,怎么做鸭胸杂炒简单又好吃
    发表于:11-02
    一人量。常常自己一个人吃饭又不想只吃一样菜,就想了个杂炒,超下饭。用料鸭胸约200克香菇4朵西红柿1个青椒1个花生油适量盐适量蚝油1勺生抽1勺蒜1瓣料酒半勺鸭胸杂炒的做法鸭胸、香菇切...
  • 脆皮煎鸭胸如何做才美味,怎么做脆皮煎鸭胸简单又好吃
    发表于:10-01
    这应该算鸭胸最朴素的吃法之一,做出来有三个特点:色泽金黄略焦,切开时能听见脆皮割裂的声音,切断后肉质粉嫩但无大量汁水留出。达到这三点我觉得就算比较成功啦~操作方法参考至从Loblaws购...
  • 香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬方法
    发表于:03-24
    详细做法见第一张图用料鸭胸肉约300克橙子半个小胡萝卜1根洋葱1个大葱1段大蒜2瓣干百里香适量盐适量黑胡椒碎适量蜂蜜10克黑醋6克橙汁15克煎剩的鸭油适量香橙脆皮鸭胸肉配黄油果蔬的做...
  • 杂炒鸭胸如何做才美味,怎么做杂炒鸭胸简单又好吃
    发表于:04-29
    周末自创,健康随意简单还下饭用料鸭胸2块白菜4片香菇5个鸡蛋1个盐,白胡椒粉,料酒适量淀粉适量甜面酱适量蒜4瓣杂炒鸭胸的做法炒个鸡蛋切香菇片白菜香菇切条,白菜片成片儿,蒜切碎鸭胸切片,有...
  • 脆皮酿鸡翅如何做才美味,怎么做脆皮酿鸡翅简单又好吃
    发表于:01-17
    用料荔浦芋头200克蜂蜜水适量鸡翅中6只生抽2大匙黄酒1大匙生姜5片甜辣酱少许柠檬半只白糖少许脆皮酿鸡翅的做法剔骨刀将翅中拆出骨头,用生抽、酒和姜汁腌制20分钟芋头用中高火微波5分钟...
  • 粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧!食谱大全及做法,烹饪好吃的粉红胡椒罗勒煎鸭胸——皮脆肉嫩——我们一起吃鸭鸭吧!方法
    发表于:06-20
    难得楼下超市有卖filetdecanard,那就试试吧!粉红胡椒的法语是baiesroses或poivrerose,英文是pinkpeppercorn,日语是ピンクペッパー。看大家按照什麼語言可以買到吧!用料鸭胸肉根据个人食量...
  • 菌菇鸭杂汤如何做才美味,怎么做菌菇鸭杂汤简单又好吃
    发表于:01-03
    用料鸭血1块鸭胗4—5个菌菇100克绿竹笋50克盐少许菌菇鸭杂汤的做法新鲜鸭血切块,鸭胗改刀切花纹待用菌菇洗干净,绿竹笋洗干净切细丝锅中做水,烧开后,加入鸭血和鸭胗汆水1分钟后捞出,洗干净...
  • 青梅酒橙香脆皮鸭胸食谱大全及做法,烹饪好吃的青梅酒橙香脆皮鸭胸方法
    发表于:06-18
    每年都自己泡青梅酒,实在是对她酸甜清爽的味道欲罢不能。喜欢把青梅酒加入菜系或者甜品中,天然的酸甜味道是任何调味料不能取代的。用料鸭胸2块新鲜橙子1个青梅酒4-5勺鱼露1勺叉烧酱2勺...
  • 脆皮腊鸭如何做才美味,怎么做脆皮腊鸭简单又好吃
    发表于:01-11
    用料光鸭一只花椒大盐熏料脆皮腊鸭的做法将鸭子处理干净,大盐加花椒上干锅炒热,放凉后均匀抹在鸭子上,放容器中腌1个星期左右完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干,大约1个星期左右上熏锅熏至表...
  • 杂菌炒浮皮如何做才美味,怎么做杂菌炒浮皮简单又好吃
    发表于:01-12
    猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒,还是焖,都非常好吃,相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次(那时候不是油炸的。),我们经常当零嘴偷吃,可能做起来麻烦吧,后来就没做过了。在一...
  • 脆皮鸭如何做才美味,怎么做脆皮鸭简单又好吃
    发表于:10-16
    用料材料1麦芽糖5克大红浙醋15克水500克材料2吉士粉9克泡打粉1.5克小苏打1.5克玉米淀粉12克材料3十三香4克五香粉3克糖5克盐8克酱油15南乳1块黄豆酱8克香叶3片八角2个姜1片葱5根白酒8...
  • 正宗美味的法式橙味脆皮鸭胸 | 视频怎么做
    发表于:08-30
    用料鸭胸肉一块香橙2个洋葱1个海盐适量黑胡椒适量百里香干碎少许柚子蜜一小勺柠檬汁少许法式橙味脆皮鸭胸|视频的做法去掉鸭胸肉上多余的白筋,表面打上花刀,用厨房纸吸干鸭胸表面的水分...
  • 脆皮鸭腿如何做才美味,怎么做脆皮鸭腿简单又好吃
    发表于:03-07
    用料鸭腿2只料酒2大勺一品鲜酱油1大勺半六月香红烧酱油半勺蚝油大半勺五香粉适量白糖1小勺花椒粒适量洋葱半个百里香3枝脆皮鸭腿的做法鸭腿洗净,用厨房纸吸干水分取一大碗,放入所有调料,...
  • 脆皮鸭胸肉如何做才美味,怎么做脆皮鸭胸肉简单又好吃
    发表于:05-26
    用料鸭半只胸肉算头姜片黑胡椒适量脆皮鸭胸肉的做法碰撞50分钟...
  • 脆皮烧鸭如何做才美味,怎么做脆皮烧鸭简单又好吃
    发表于:04-17
    人在他乡,想食的都只能自学满足自己。用料鸭1只酱料用来塞鸭内堂——盐1,2汤匙糖适量十三香适量五香粉适量柱候酱适量磨豉酱适量南乳适量豉油适量米酒适量姜片数片葱1,2根洋葱1/4个脆皮...