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  • 四川麻辣鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    既是菜~又是看电影、电视打发时间的小零食用料食材:鸡爪2斤干辣椒段50克花椒或者麻椒1小勺郫县豆瓣酱1小勺白酒生抽姜末蒜末葱末鸡精白糖盐四川麻辣鸡爪的做法鸡爪洗净,用剪刀✂️剪去指甲...
  • 正宗美味的四川网红酸辣鸡爪怎么做
    发表于:06-15
    天气炎热不想吃大鱼大肉,也不想去厨房炒菜,但是耐不住看电视剧的时候嘴巴寂寞,于是趁着周末做了满满一大锅鸡爪,放冰箱里面,下班回家以后倒上一杯冰啤酒,啃着鸡爪歪在沙发上看电视,简直是入口...
  • 堪比外卖的四川麻辣鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的堪比外卖的四川麻辣鸡方法
    发表于:11-14
    之前在外面店铺买过乐山麻辣鸡,好吃是好吃,但是比较贵,所以自己研究了一个菜谱,堪比外卖,很好吃,记录一下。用料花椒,麻椒,芝麻粒辣椒粉或辣椒油克孜然烧烤粉鸡胸肉各种蔬菜五香花生味极鲜,鸡鲜...
  • 又麻又辣的四川辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的又麻又辣的四川辣子鸡方法
    发表于:01-04
    真滴韵味用料干辣椒666个花椒66粒蒜6瓣鸡腿2只又麻又辣的四川辣子鸡的做法先整俩大鸡腿🍗去骨切小块放盐、胡椒粉、酱油,放淀粉抓匀封油备碗辣椒,切点葱蒜下油锅炸至金黄,复炸一次洗锅,炒...
  • 四川麻辣鱼如何做才美味,怎么做四川麻辣鱼简单又好吃
    发表于:10-10
    此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜,用料基本都是川味调料。麻辣鲜香,绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣3...
  • 四川人夏天一定要吃的酸辣鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人夏天一定要吃的酸辣鸡爪方法
    发表于:05-19
    偶然一次朋友请客吃了这个鸡爪~很想念~去买了几次都卖完了~不想等~就自己做了~夏天配上柠檬水或啤酒🍺~不要太享受~~酸辣劲很足够~身为四川人怎能不吃辣~不过不能吃辣的朋友辣椒减量就...
  • 川香麻辣鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    小烤鸡用料干辣椒一把姜片葱瓣酱油勺豆瓣酱勺盐克糖克花椒粒鸡爪只料酒勺花椒川香麻辣鸡爪的做法下葱,姜,料酒,鸡爪,焯水盛出过凉水炒锅放油,姜和蒜爆香放干辣椒,一勺郫县豆瓣酱下鸡爪翻炒到...
  • 四川泡鸡爪如何做才美味,怎么做四川泡鸡爪简单又好吃
    发表于:11-28
    真心想念家乡味,吃货来到这里是绝不能犯懒,自己动手解决口欲之欢。实在买不到野山椒,就用上次的泡菜水加上干辣椒,花椒,白醋,蒜粒,姜粒,葱还有鸡精盐,放入鸡爪。味道真心不比在外买的差,酸辣鲜爽...
  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法,烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法
    发表于:11-26
    过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克,前腿肉...
  • 口水鸡(四川麻辣味)食谱大全及做法,烹饪好吃的口水鸡(四川麻辣味)方法
    发表于:06-08
    用料姜几片花椒适量葱适量蒜7-8瓣小葱2-3根生抽适量料酒适量糖10克盐适量香油适量三黄鸡一只(有鸡腿3只更好)只口水鸡(四川麻辣味)的做法鸡肉洗净放过来煮10分钟用盖,盖好闷5分钟。(放入鸡肉...
  • 四川酸辣鸡如何做才美味,怎么做四川酸辣鸡简单又好吃
    发表于:06-07
    作为一个四川人,这道酸萝卜炒鸡肉应该是家喻户晓吧!小时候家里穷,只有逢年过节或者家里有客人的时候才能吃到,所以那时候觉得堪称人间美味,每每想到那个味道就会垂涎三尺!酸味与鸡肉的结合,深...
  • 川香麻辣🌶鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    有人说,我要吃遍全中国美食,然而到了四川五年了,川味美食还没吃到一半🤣用料鸡爪10只麻椒一把(量根据鸡爪量把握花椒一把(量根据鸡爪量把握)小米辣适量一品鲜适量姜4片料酒一小勺川香麻辣...
  • 四川辣卤•鸡爪鸭肫食谱大全及做法,烹饪好吃的四川辣卤•鸡爪鸭肫方法
    发表于:01-13
    这是别人低价转卖的配方,喜欢吃过曹氏鸭脖和绝味鸭脖的同学,应该能体会辣卤的魅力啊~~~🌶🌶🌶🌶🌶外面卖的基本上都加了硝盐,肉香精,增香膏等,想吃还是自己动手吧😄♥用料桂皮4克八角8克红花椒...
  • 四川麻辣油如何做才美味,怎么做四川麻辣油简单又好吃
    发表于:12-27
    凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽(别买颜色深)半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面(微辣)一斤辣椒面(特辣)一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油(菜油)2.5L...
  • 四川菜麻辣鸡块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    下厨房十年,最拿手的凉拌菜。用料鲜鸡四分之一只葱一根姜一小块蒜五六瓣芝麻油二勺油辣子适量生抽适量醋一勺小米辣五颗味精少许鸡精少许白糖少许四川菜麻辣鸡块的做法把切成的鸡块放在...
  • 泡鸡爪(四川家常味)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡鸡爪(四川家常味)方法
    发表于:12-11
    夏天吃很爽哦!用料鸡爪500g小米辣泡椒适量洋葱1个柠檬1个山椒适量青椒适量泡生姜适量老姜,葱适量花椒适量泡鸡爪(四川家常味)的做法鸡爪去甲,对切开,洗净。锅内水开后,下入鸡爪,老姜,葱,花椒,料...
  • 四川麻辣肠如何做才美味,怎么做四川麻辣肠简单又好吃
    发表于:05-10
    很多四川人都会自己制作香肠,在家自制的香肠吃起来也更加放心,因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂,还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖...
  • 四川辣子鸡如何做才美味,怎么做四川辣子鸡简单又好吃
    发表于:08-13
    用料鸡半只干辣椒适量花椒适量八角2个香叶2片小茴香半勺大葱1根姜半个独蒜2个盐适量糖1勺芝麻适量码料:盐适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺五香粉半勺老抽半勺淀粉1勺四川辣子鸡的做法鸡肉切...
  • 正宗美味的川味香辣鸡爪「麻辣鲜香」怎么做
    发表于:03-05
    鸡爪子是很普通的食材,市场上随处可见,但是鸡爪子的腥味比较大,如何快速的去除鸡肉的腥味,做出美味的麻辣鸡爪子,今天宝强就和大家仔细的分享一下!用料鸡爪6只花椒15粒麻椒15粒料酒3勺姜5片...
  • 四川麻辣烫如何做才美味,怎么做四川麻辣烫简单又好吃
    发表于:12-14
    用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆...
  • 麻辣鸡爪爪如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪爪简单又好吃
    发表于:07-16
    用料鸡爪40只花椒50粒老抽1钢杯生抽4钢杯料酒4钢杯姜6片干辣椒1把糖6个蒜6瓣水3钢杯麻辣鸡爪爪的做法解冻,焯水后泡半个小时。把所有材料放上,开始煮!15分钟出锅!出锅。...
  • 四川泡凤爪如何做才美味,怎么做四川泡凤爪简单又好吃
    发表于:09-08
    用料鸡爪一斤胡萝卜1根洋葱1个仔姜少许大葱1根红椒1个芹菜1根花椒少许盐适量鸡精少许白醋少许冰糖少许克矿泉水4瓶四川泡凤爪的做法第一部:凤爪清洗切掉指甲,煮熟,用凉水泡凉…把备用的食...
  • 凉拌麻辣鸡爪—豪吉川香汁食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌麻辣鸡爪—豪吉川香汁方法
    发表于:05-06
    喜欢和朋友亲人相聚的热闹,因此家里常常是周末一小聚,月末一大聚。每每聚会都会做这道--凉拌麻辣鸡爪,是颇受欢迎的爽口下酒菜。新得了瓶豪吉麻辣川香汁,如获至宝。看到它可以热烧快炒涮锅...
  • 四川麻辣手撕鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-08
    记得小时候在四川老家逢年过节家里的长辈们都会做许多家常菜,其中有一道是我最爱吃的麻辣手撕鸡,一想到这道菜我就口水直流。长大工作后就离开了四川,在外地很难吃到这种家里的味道了,所以...
  • 四川麻辣鸡腿肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-16
    突发奇想用料鸡腿只生抽勺花椒粒料酒勺盐克大葱根老姜豆瓣酱蒜辣椒面干辣椒鸡精味精孜然粉五香粉白砂糖四川麻辣鸡腿肉的做法准备食材准备食材准备食材准备食材准备食材准备食材准备食...