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  • 蔓越莓椰蓉糖三角的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-07
    年前买了一大包蔓越莓,总在想办法消耗它,家里又刚好有偏老的椰子(如果是全老的椰子弄出来的新鲜椰蓉会偏干),所以就做了这款糖三角。做的不好,莫要嫌弃,希望喜欢。用料普通面粉260克水130克白...
  • 椰蓉酱/蔓越莓椰蓉馅儿食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉酱/蔓越莓椰蓉馅儿方法
    发表于:07-08
    用料黄油50克细砂糖20克全蛋液30克奶粉5克椰蓉40克蔓越莓适量(可不加)椰蓉酱/蔓越莓椰蓉馅儿的做法软化好的黄油依次➕白糖,奶粉,鸡蛋,椰蓉,搅拌均匀装裱花袋备用(不建议太早做出来,因为黄油会...
  • 蔓越莓椰蓉如何做才美味,怎么做蔓越莓椰蓉简单又好吃
    发表于:07-10
    简单方便,最容易做的馅料用料椰蓉100克奶粉30克蔓越莓50克黄油50克全蛋1个糖粉60克蔓越莓椰蓉的做法黄油要提前软化,是软化成柔软,不是化成油蔓越莓切碎代用所有材料放入软化好的黄油里,混...
  • 三彩手撕蔓越莓椰蓉土司食谱大全及做法,烹饪好吃的三彩手撕蔓越莓椰蓉土司方法
    发表于:09-03
    参照其他老师的手撕椰蓉土司做了改动,色香味很棒。用料高筋粉210g低筋粉60克淡奶油40g鸡蛋2枚(取蛋清)约90g水或牛奶45g-50g糖45g盐3g耐高糖酵母5g抹茶粉5g可可粉5g黄油20g以上是面团的量...
  • 椰蓉奶酥皮蔓越莓八角星面包食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉奶酥皮蔓越莓八角星面包方法
    发表于:12-01
    一款从外形到组织口和感都如同蛋糕般柔软细腻的面包,椰香浓郁的奶酥皮和馅儿搭配蔓越莓,香甜中透着一点点恰到好处的酸味儿,味蕾的超级满足!😋配方为6个法焙客/风和日丽八角面包模具的用量...
  • 椰蓉蔓越莓月饼(广式)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉蔓越莓月饼(广式)方法
    发表于:09-16
    每年都是买月饼来吃,今年打算自己动手做起来😄😄椰蓉馅本很香甜,但加入了酸甜的蔓越莓,中和了纯椰蓉馅的甜腻,做成月饼,更是别有一番风味,口感简直棒极了!👏无论是用来做面包的夹馅,还是做包子...
  • 低糖低油蔓越莓椰蓉老婆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油蔓越莓椰蓉老婆饼方法
    发表于:04-11
    做了下厨房几位达人老婆饼的方子,到后面不是皮太硬没法整形就是馅儿里油太多,包的时候满手的油,然后就自己琢磨着改进~没想到试做出来很成功,公司同事和闺蜜都直夸好吃!哇卡卡~个么就把方子记...
  • 黑糖摩卡奶香椰蓉蔓越莓月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖摩卡奶香椰蓉蔓越莓月饼方法
    发表于:01-29
    喜欢黑糖独有的炭烧味,今年特意熬制了黑糖转化糖浆,第一次尝试着做了回黑糖月饼。这款月饼的饼皮灵感来源于卷卷控的黑糖摩卡卷,因为吃了那么多卷卷的昊宝居然喜欢的不得了,吃了两头切下来...
  • 黑糖椰蓉蔓越莓月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖椰蓉蔓越莓月饼方法
    发表于:05-01
    😏这个配方,面皮量会比椰蓉蔓越莓馅量多一点,大家自己衡量。我用的是75克的模具,面皮30克,椰蓉蔓越莓馅45克,面皮大约14个,馅大约12-13个。之所以没有选择广式月饼传统的皮馅比例二比八,是因...
  • 黑糖蔓越莓椰蓉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖蔓越莓椰蓉月饼方法
    发表于:08-08
    月饼界的"黑暗势力"~黑糖月饼。黑糖糖浆经过长时间熬煮,其颜色最深,含有丰富的营养物质和叶酸。女生健康养生的首选。烤的时候就焦香浓郁,配合着奶香的椰蓉,加了蔓越莓干,吃起来既有焦糖香气,酸...
  • 椰蓉蔓越莓月饼50g食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉蔓越莓月饼50g方法
    发表于:06-15
    自己喜欢烘焙,各种喜欢😍,哈哈哈,原方是金粒籽老师的,我做了修改,成品50g,共30个!方子记录下来,方便下次再做。用料月饼皮转化糖浆225克枧水5.5克中筋面粉320克玉米油75克奶粉30克椰蓉蔓越莓馅...
  • 蔓越莓椰蓉戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓椰蓉戚风蛋糕方法
    发表于:12-23
    最近被禁足,一直在家研究各种吃的,最近的蔓越莓戚风算是比较成功的,也很多人问我要教程,每次烤的时候都会忘记拍照,烤完又后悔,所以今天特意为宝宝们准备了一个完整版的教程用料鸡蛋3个糖45...
  • 焦糖蔓越莓椰蓉戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖蔓越莓椰蓉戚风蛋糕方法
    发表于:11-07
    本来想做的就是简单的焦糖戚风,结果翻翻箱子,看见了蔓越莓和椰蓉,直接倒在上面,最后成了这看起来好多料的戚风。然后焦糖煮的太心急了又怕焦,最后蛋糕看不出焦糖色。用料鸡蛋2个玉米油30ml...
  • 椰蓉蔓越莓中秋月饼。自制低糖低油无粉椰蓉馅食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉蔓越莓中秋月饼。自制低糖低油无粉椰蓉馅方法
    发表于:12-24
    最传统的莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼的做法,去年已经分享过了(),所以今年第一波广式月饼我想分享一款我自己很喜欢的椰蓉馅的。低糖低油,而且馅料中我没有添加糯米粉和面粉,做成小小个的月饼...
  • 蔓越莓椰蓉奶酥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓椰蓉奶酥吐司方法
    发表于:12-20
    ⚠️⚠️配方为2个450克吐司盒用量⚠️⚠️配方里包括馅料共用2个鸡蛋,余下刷表面。用料主面团⬇️高筋面粉480克全脂奶粉25克细砂糖50克耐高糖干酵母5克+15克水水/牛奶170克全蛋液80克淡奶油80克...
  • 黑糖椰蓉蔓越莓月饼(椰香浓郁)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖椰蓉蔓越莓月饼(椰香浓郁)方法
    发表于:08-03
    方子可做8个75克月饼。皮馅比例4:6,皮30克➕馅45克=75克。其他克重的月饼可以换算。食材称重要精确到0.1g感谢群友小十七吖瑶的椰蓉蔓越莓方子💕~😍黑糖月饼🥮(红豆沙/香芋/五仁)🔗😍黑糖...
  • 椰蓉蔓越莓黑糖月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉蔓越莓黑糖月饼方法
    发表于:08-06
    时隔一年没做月饼,那天做了一次椰蓉的,馅料散架了😂想不出是那一步搞错了,后面才记起来没加奶黄馅。昨天又重新做了一次,所以赶紧记录一下,免得明年又尴尬了!用料黑糖转化糖浆105克枧水3克中...
  • 黑糖椰蓉蔓越莓月饼|松下NU-JK180W食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖椰蓉蔓越莓月饼|松下NU-JK180W方法
    发表于:03-20
    用料饼皮转化糖浆118克枧水3克椰子油42克奶粉10克中筋面粉168克馅料椰浆110克蔓越莓干30克椰蓉200克椰子油20克转化糖浆10克蛋黄液蛋黄水一比一黑糖椰蓉蔓越莓月饼|松下NU-JK180W的做...
  • 「原创」广式🥮黑糖椰蓉蔓越莓月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「原创」广式🥮黑糖椰蓉蔓越莓月饼方法
    发表于:12-16
    方子的量是75克月饼4:6比例13个量、饼皮30克、馅料45克下面是我所有月饼食谱链接:广式通用月饼皮、经典原味、花纹立体漂亮好吃又香浓半黑糖月饼隔天回油超快广式🥮香辣牛肉月饼(2021升...
  • 发表于:06-28
    牛轧糖历史超级久远啦有人说是来自古老的中国也有人说是来自海外但我觉得这么好吃的东西一定是来自我们大中国哒!我做了三种经典口味的牛轧糖棉花糖版的棉花糖版的牛轧糖很简单啦熬糖版...
  • 香晕了的黑糖蔓越莓椰蓉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的香晕了的黑糖蔓越莓椰蓉月饼方法
    发表于:07-28
    好不容易写完笔记竟然误删了,只好重来一遍[哭惹R][哭惹R][哭惹R]前几天做了流心月饼给娃娃们吃嘛,老公抗议说要吃椰蓉的,准备好材料给他做,我原来也挺爱吃椰蓉的,不知道近年是材料缩水还是...
  • 黑糖椰蓉蔓越莓(内馅不干噎)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖椰蓉蔓越莓(内馅不干噎)方法
    发表于:01-03
    匆匆忙忙做没来得及拍照,适合做过一些月饼的朋友,内馅绝逼不干!用料中筋面粉200克黑糖转化糖浆130克枧水4克花生油55克黄油76克椰蓉112克椰子粉64克牛奶44克糖粉44克全蛋56克熟低筋面粉92...
  • 蔓越莓椰蓉蛋糕(无油少糖懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓椰蓉蛋糕(无油少糖懒人版)方法
    发表于:05-18
    因为本人比较懒,没有精确的配料用量,大家随意就好(≧∇≦)用料椰蓉随意鸡蛋2个低筋面粉一碗(饭碗大小)牛奶200毫升蔓越莓随意糖粉一小勺蔓越莓椰蓉蛋糕(无油少糖懒人版)的做法蛋黄,蛋清分开。...
  • 椰蓉蔓越莓馅  黑糖/红糖月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉蔓越莓馅  黑糖/红糖月饼方法
    发表于:09-12
    自制红糖转化糖浆:此配方可做63克月饼11只!用料饼皮:黑糖/红糖转化糖浆75克枧水2克花生油28克中筋面粉110克馅料:黄油58克椰浆45克糖50克奶粉10克椰蓉120克鸡蛋50克熟糯米粉50克蔓越莓50...
  • 椰蓉蔓越莓牛轧糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    快过年了,一定要吃糖过个甜蜜蜜的年用料棉花糖500g脱脂奶粉150g全脂奶粉50g黄油150g熟花生仁300g蔓越莓100g椰蓉30g椰蓉蔓越莓牛轧糖的做法不粘锅里加入黄油融化后倒入棉花糖脱脂奶粉和...