相关戚风脆片的最好吃的做法

戚风脆片

发表于：01-23

吃不完的戚风做成脆片，又好吃又能保存更久。原方来自中岛志保的《戚风蛋糕》用料戚风蛋糕1/4块红糖20g热水12g玉米油12g杏仁碎片适量戚风脆片的做法1/4的戚风再对半切开（我用的焦糖肉桂...
脆皮巧克力戚风蛋糕卷

发表于：07-19

最喜欢做蛋糕卷，因为省事，最快。用戚风作底，只需烤15分钟。而且蛋糕卷可以随便组合，底可以做原味的、抹茶的，巧克力的，夹心可以做奶油的，水果的，奶油霜的，总之随便搭配。今天先公布个最基础的巧...
10寸戚风芝士片蛋糕

发表于：01-08

之前买了些芝士片想把它加进蛋糕里。味道挺好吃的～记录一下做法～这个方法也可以用来做戚风蛋糕不要放芝士片就可以了！每个人的烤箱温度不一样，可以调多10度或者烤多10分钟～做其他大小的，可以...
冰乳酪粒粒脆戚风蛋糕

发表于：04-12

朋友圈看到有人卖这个蛋糕，据说是抖音最近最火的蛋糕了，不过她们卖的蛋糕表面没有粒粒脆，就是普通的戚风蛋糕体，我自己改良了下，上面加了粒粒脆，这样吃起来口感丰富点。不过建议尽快吃完，要不...
免切片戚风蛋糕胚

发表于：08-24

模具是6寸的小绿盘，1.5cm厚和我们平常用的6寸活底模具是一样的。小绿盘方便我们平时做生日蛋糕和裸蛋糕烤出来层层整齐，比我们手动分层切要轻松多。抹面起来更加得心应手用料鸡蛋3个油35...
戚风蛋糕片

发表于：08-30

以前做戚风蛋糕都是取来食材马上做，一直沿用这样的传统经验，后来把制作好的蛋糊静置5个小时以上，然后再和蛋白霜混合，烤好后口感出奇的好，推荐给热爱美食的朋友用料全蛋2个鸡蛋清5个绵白糖2...
徒手戚风分片无分片器切戚风大法！！

发表于：05-23

没有分片器？？怎么切出薄厚均匀又整齐的戚风片？只需要一个烤盘一把刀轻松get🤓轻松做夹层！用料烤盘面包刀徒手戚风分片无分片器切戚风大法！！的做法首先一个烤好的戚风和一个烤盘再准备一把面...
第一次做戚风蛋糕（脆脆的）

发表于：11-18

用料蛋白糊5克鸡蛋3只低筋面粉30克糖（蛋黄糊）10克可可粉10克油10克牛奶20克第一次做戚风蛋糕（脆脆的）的做法蛋黄糊：蛋，不要打发。和糖搅拌。加粉。拌匀。筛入低粉。无颗粒。蛋白糊：欧好复杂。...
意大利风干火腿脆片

发表于：10-24

偶然在轻食餐厅的沙拉里吃到了了火腿脆，只是星星点点的一个点缀，那样一份就要50多块！肉脆片是用风干火腿做成的肉干。当时觉得口感奇妙极了。比起鲜的风干火腿，口感上更脆，因为变熟了，所以不...
大片戚风

发表于：10-07

这是我最早，也是一直孜孜不倦喜欢烤的蛋糕体，因为很多朋友都喜欢吃我烤的蛋糕，但是一些圆模一次烤出来只有一点点，不够分，然后才喜欢用自己最大的烤盘来烤戚风，我这个烤盘是350/280/6的三能...
戚风蛋糕脱模、切片

发表于：01-01

不用买脱模的工具，徒手即可脱模，切片的方法有两种，一种放裱花台，沿着裱花转台一边转一边切，如果怕切不好，那就用切片器夹在刀上～用料切片器2片刀1把戚风蛋糕脱模、切片的做法一般一个烤得好的...
铁盒可可脆奶油戚风

发表于：05-10

之前在一家咖啡店吃了铁盒舒芙蕾蛋糕回家后对于铁盒蛋糕的颜值恋恋不忘但是发现没有有关铁盒蛋糕的食谱，在咨询了咖啡店老板娘铁盒能不能进烤箱烤后，结合北海道戚风的做法，制作了铁盒可可...
戚风戚风戚风蛋糕

发表于：02-18

i7烤戚风终于没有布丁层！！！8寸用料蛋黄糊糊玉米油50克低筋面粉85克牛奶60克蛋黄（大鸡蛋）5个蛋白打发蛋白5个细砂糖60克白醋5滴戚风戚风戚风蛋糕的做法食谱记录没有过程烤箱预热，150°C50分钟...
戚风蛋糕片（后蛋法）

发表于：10-31

儿子想吃奶油蛋糕，还要带到学校去，家里没有盒子了，就烤了戚风蛋糕片夹上奶油，口感很不错。蛋糕片是最基础的，其实发挥想象力，可以有很多吃法。用料鸡蛋6个低筋面粉62克细砂糖20克（蛋黄用）50克（...
酸奶麦片戚风

发表于：02-01

因为大娃很爱吃奶油蛋糕，那天刚好没奶油了，就顺手浇了芝士酸奶，撒了他最爱的麦片用料六寸戚风蛋糕一个芝士酸奶一袋（不要太稠的，可以缓缓流动的那种）200ml金味原味麦片两包酸奶麦片戚风的做...
椰片薄荷戚风淋面蛋糕

发表于：05-25

因为＂巧做百姿＂群，让我有勇气尝试这款淋面风格蛋糕，有进步有开心，烘焙，我会继续努力的。用料蛋白糊：蛋白4个幼砂糖40克柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄2个幼砂糖10克食用油34克牛奶46克薄荷碎6克低筋面...
橙片戚风

发表于：01-06

用料橙皮碎20克低粉90克鸡蛋5个煮橙皮的糖水70克玉米油50克糖30克玉米淀粉10克盐少许白醋少许橙片戚风的做法打散的蛋黄液和油混合均匀和橙皮水混合均匀，加入橙皮碎和过筛的低粉混合均...
戚风蛋糕完美脱模+切片

发表于：11-24

此方法也是我做新手时自己研究的方法，如果你已经是烘焙老手了，有更好的方法可以提供，谢谢！有不少烘焙友用过这个方法，也上传了成功的照片~感谢大家反馈的情况，作为一个家庭烘焙者的我来说，确...
自制戚风蛋糕切片器

发表于：04-27

并不喜欢吃甜食的我却非常喜欢捣鼓吃的。因为家里有一枚非常捧场的小吃货。不管我做的成功与否，她都超级喜欢😍。最近迷上了做奶油蛋糕，八寸的，因为家里只有八寸模具，哈哈哈。买一次奶油（1L...
戚风戚风

发表于：08-18

用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精（可不放）2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉（过筛）蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次...
可可椰风燕麦脆片Granola

发表于：09-20

原味的granola不知制作多少罐了，口腹之欲和不想长胖的肉身都得去满足。听了美食博主的鼓动，redefiningyourbreakfast的燕麦片买回来，早餐有没有被重新定义不好讲，钱包被重新定义倒是真的。...
豆乳戚风（➕豆粉或可可脆片皆可）松软可口，做法简单

发表于：12-11

方子从第一次开始做好几次，一直没失败过，简单快手，减糖减油配方，不甜腻低负担用料八寸松软戚风胚：低筋面粉85克鸡蛋5个细砂糖或代糖50克玉米淀粉8克植物油30克无糖豆浆或豆奶80克轻豆乳酱：鸡...
盒子蛋糕的戚风蛋糕片

发表于：01-26

用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克砂糖50克低筋面粉60克盒子蛋糕的戚风蛋糕片的做法先把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗子里面蛋黄加入牛奶和玉米油充分搅拌筛入低筋面粉，画Ｚ字搅拌均匀蛋白分3...
烤戚风片

发表于：04-29

做了个烟囱戚风，太大吃不完，又想玩点新花样，可是家里没有奶油耶，怎么弄吼，干脆简单粗暴一点直接扔烤箱好啦哈哈哈哈哈哈用料戚风戚风戚风唔…没了！烤戚风片的做法将戚风切片丢进烤箱中上层12...
巧克力碎片戚风蛋糕

发表于：05-05

可做17cm的中空戚风模一个青井聪子老师的方子经典。烘烤时间:25分钟180°烤箱中下层用料巧克力碎片40克蛋黄（60克左右的鸡蛋）4个蛋白4个牛奶60克低筋面粉70克白砂糖50克油50克巧克力碎片...