![老妈的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老妈的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-27
喜欢牛肉，朋友做过一个材料和方法都无比复杂的方子，感觉麻烦。今天在家看老妈卤牛肉，看着超简单，记录一下，以后想吃就可以自己做了。用料牛腱子肉约4斤酱油1大碗料酒1点点十三香or八角1汤勺...
![卤牛肉—附老卤的保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉—附老卤的保存方法方法]( "卤牛肉—附老卤的保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉—附老卤的保存方法方法")
发表于：10-29
冬日午后，阳光暖暖的，厨房卤上一锅牛肉，可切片吃，可煮面，早上做个牛肉夹馍，方便极了。这个方子解决了入味却过烂，口感筋道了却不入味的问题。用料主料：牛腱子2000克牛腿骨1块盐50克配料：1、调料...
![妈妈家传「卤牛肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈家传「卤牛肉」方法]( "妈妈家传「卤牛肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈家传「卤牛肉」方法")
发表于：10-02
卤牛肉是我关于妈妈所做年夜饭的回忆之一提前腌制一夜再卤上满满一口大锅特别入味好吃除了自家吃之外她总会多做一些送给亲友广受大家欢迎现在我也学会自己下厨了今年是牛年吃点牛肉更...
![老干妈牛肉如何做才美味，怎么做老干妈牛肉简单又好吃]( "老干妈牛肉如何做才美味，怎么做老干妈牛肉简单又好吃")
发表于：03-01
热吃冷吃两相宜用料老干妈2勺葱根姜片香菇5只牛肉熟适量白芝麻适量耗油适量老干妈牛肉的做法切葱姜香菇切片牛肉切片倒油！油热后放葱姜香菇煸炒锅里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放点开水咕...
![妈妈的卤牛肉菜谱（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的卤牛肉菜谱（改良版）方法]( "妈妈的卤牛肉菜谱（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的卤牛肉菜谱（改良版）方法")
发表于：12-15
每年过年，我们那边家家户户都会卤牛肉，这是正月里餐桌上必备的一道菜。今年没回家，跟妈妈讨了做法自己卤牛肉，是记忆里的味道，真满足。用料牛腱3.5斤卤料包（八角、小茴香、桂皮……）1包葱姜黄...
![㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子方法]( "㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子方法")
发表于：01-30
自小生在新疆长在新疆自然离不开牛羊肉的滋养远嫁他乡总是想念爸妈的卤牛肉特此趁着老妈来记录了一遍方子以此保留日后自己做来解馋顺便传承下去----家的味道配方极其简单易操作，极大程...
![老干妈红烧卤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老干妈红烧卤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-25
用料老干妈2勺盐1勺五花肉1刀小葱1根八角1个香叶3片桂皮1块老抽1勺生抽1勺老干妈红烧卤肉的做法五花肉洗干净，切成一大片一大片焯水捞出备用，放点料酒姜片去腥。锅中放油烧热，倒入姜丝与...
![老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈方法]( "老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈方法")
发表于：06-06
我妈做饭最大的优点就是速度，分分钟端出来几个菜；最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘，能吃到老妈做的饭已经很难得了，所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候，就一直听弟...
![老干妈肥牛如何做才美味，怎么做老干妈肥牛简单又好吃]( "老干妈肥牛如何做才美味，怎么做老干妈肥牛简单又好吃")
发表于：11-06
有了老干妈什么都好容易哦～用料老干妈两勺肥牛片适量金针菇适量葱少许姜少许蒜少许干辣椒少许花椒少许料酒少许酱油少许盐少许老干妈肥牛的做法把葱姜蒜切好，金针菇洗净锅内倒少许油（老干...
![老卤炖牛肉如何做才美味，怎么做老卤炖牛肉简单又好吃]( "老卤炖牛肉如何做才美味，怎么做老卤炖牛肉简单又好吃")
发表于：05-09
用料牛肉3斤老卤适量啤酒1瓶老卤炖牛肉的做法切块泡血水，捞出控干水分，放入锅中葱一根姜一段蒜一头老抽生抽黄豆酱面酱适量，醋少许香叶2片八角2个陈皮适量小茴香适量桂皮1段花椒适量肉桂...
![妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」方法]( "妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」方法")
发表于：07-16
卤牛肉/酱牛肉是道非常简单的菜～关键点只有俩，一是对牛腱肉的处理；二是卤料～这道菜的过程基本上就只是腌制——高压煮——切片——开吃！这次用到的松下压力锅有个【无水料理】的智能菜单，不...
![妈妈版卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "妈妈版卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-22
用料牛腱2000克糖3茶匙卤料包一包两袋葱白生姜妈妈版卤牛肉的做法牛肉泡在水里7-8小时，充分泡出血水烧一锅开水，牛肉下锅，水再次烧开后捞出，切块。再起一锅水，炒锅，小火下油，下三勺糖，刚起泡后...
![老卤水卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老卤水卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
我家的老卤水，是用了又用，味道特别鲜美。每次卤菜的时都不用额外加鸡精的。卤水第一次味道也不太美好，炖了两次以上，汤色越发惹人爱，现在都好好收藏着，当宝贝啊。我这个方子也适合第一次卤牛...
![秘制辣卤牛肉（附老卤制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制辣卤牛肉（附老卤制法）方法]( "秘制辣卤牛肉（附老卤制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制辣卤牛肉（附老卤制法）方法")
发表于：09-28
制一锅老卤，随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉（附老卤制法）的做法牛腱子肉洗净，切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里，加水没...
![妈妈的卤牛肉（无香料）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的卤牛肉（无香料）方法]( "妈妈的卤牛肉（无香料）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的卤牛肉（无香料）方法")
发表于：03-25
本来妈妈说这道菜要叫#卤牛肉#，因为调料是最简单的，名字也是最简单的，后来想想，干脆这个老妈菜的合集，就以“妈妈的xxx”来命名吧。从始至终，我们都只贯彻一个——超简单——原则。用料牛肉3...
![老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）方法]( "老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）方法")
发表于：08-30
一般我轻易不出做菜的方子，因为我家的厨神一直是我亲爱的老妈，可是岁月无情，如今老妈年事渐高，有些方子再不记录下来，恐怕就真要失传了。此方乃是我家老妈的必杀绝技，如果不是我记性不好，我绝...
![妈妈的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "妈妈的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-14
从小就吃这一口，比什么番茄牛腩土豆牛腩都好吃！葱姜蒜都不放的。用料块片牛肉克八角个花椒粒勺盐克生抽勺桂皮块生抽勺妈妈的卤牛肉的做法盐，生抽，料酒，腌一天放油，放五香，桂皮，八角，野山椒，花椒...
![老卤牛肉如何做才美味，怎么做老卤牛肉简单又好吃]( "老卤牛肉如何做才美味，怎么做老卤牛肉简单又好吃")
发表于：06-28
用料牛腱子一条卤料花椒一小把卤料香叶3片卤料桂皮两片卤料白寇三颗卤料八角两颗卤料草果两颗卤料香果两颗卤料香砂仁三颗卤料山奈（沙姜）三片卤料干辣椒两根大葱一段老姜一片鸡蛋若干生...
![一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法]( "一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法")
发表于：03-27
CCTV舌尖上的中国曾经播出过一集老卤牛肉，我记下了他家做牛肉的方法，结合其他菜谱做出了自己的卤牛肉。当牛肉在锅中卤的时候，香气弥漫了空间，久久不散，太香了……这已经是最少用料了菜谱里...
![原创 老妈红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的原创 老妈红烧牛肉方法]( "原创 老妈红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的原创 老妈红烧牛肉方法")
发表于：09-17
这道菜是老妈电话里远程教的，我传上来是为了能把菜谱统一收藏在下厨房app里，方便查看，没来得及拍步骤图，空了再补吧，不建议厨友们跟做用料牛肉300克蒜3瓣姜3片生抽适量糖适量味精适量原创_...
![卤牛肉+老干妈牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉+老干妈牛肉方法]( "卤牛肉+老干妈牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉+老干妈牛肉方法")
发表于：09-28
卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加...
![卤牛肉（老卤水高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（老卤水高压锅版）方法]( "卤牛肉（老卤水高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（老卤水高压锅版）方法")
发表于：05-12
最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用，确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍，可以做牛肉面，也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老...
![妈妈味道的老北京打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的老北京打卤面方法]( "妈妈味道的老北京打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道的老北京打卤面方法")
发表于：02-06
爱吃妈妈的打卤面，幸亏继承了精华，摄像水平不佳，观众只能凑合看吧😄用料黄花菜十多个木耳一些鸡蛋两个香菇三个葱花若干大料一颗妈妈味道的老北京打卤面的做法黄花香菇凉水洗好，温水泡好大...
![卤牛肉和牛腱（老汤版和无老汤版）又加了卤蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉和牛腱（老汤版和无老汤版）又加了卤蛋版方法]( "卤牛肉和牛腱（老汤版和无老汤版）又加了卤蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉和牛腱（老汤版和无老汤版）又加了卤蛋版方法")
发表于：05-20
节食减肥的、低碳水低卡减脂增肌生酮的、要求低糖的。。。这个卤牛腱是万能工种啊，他可以满足绝大多数人的不同的饮食要求哇!卤牛腱是家里常年的菜，一个月都得卤两次，这次卤的牛腱是和牛...
![地道的老汤卤牛展怎么做,如何烹饪老汤卤牛展才更好吃]( "地道的老汤卤牛展怎么做,如何烹饪老汤卤牛展才更好吃")
发表于：04-12
用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段（10公分左右）黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱，用清水冲洗净泡一个小...
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