烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉【松下压力锅】

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.13W
妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图

卤牛肉/酱牛肉 是道非常简单的菜～关键点只有俩，一是对牛腱肉的处理；二是卤料～
这道菜的过程基本上就只是腌制——高压煮——切片——开吃！
这次用到的松下压力锅有个【无水料理】的智能菜单，不需要一丁点儿水，不用费时费力站在灶台边等候锅内的水分蒸发～又是一道超级适合上班族的懒人料理呢！

【肥妈味道】系列的第7道菜～
------------------------------------------
【肥妈味道】的其他系列：

【潮汕妈妈的秘制卤猪肠】


【超级简单的卤猪蹄】


【老广最爱的煲仔饭（妈妈的秘方酱汁）】


【潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)】


【潮汕妈妈的家传秘方快手馄饨/云吞/饺子】


【擂茶——客家经典风味家常菜】

用料  

一条牛腱子肉 3斤
卤料
八角 2-3个
桂皮 一根
陈皮 一片
丁香 一小撮
香叶 几片
豆蔻 5个
辣椒 3个
花椒 一小把
蒜头 一头
冰糖 一小块
料酒 30ml
酱油 30ml
老抽 20ml
蚝油 30ml

妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉【松下压力锅】的做法  

  1. 牛肉洗净泡出血水，用签子戳一戳有利于牛肉里的血放出来～除腥效果一绝哦！
    泡水泡个大半天哈，提前一晚放冰箱里泡也行。

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图 第2张

  2. 泡好咱就开始准备卤料。可以把干货卤料都用开水冲洗一遍。用个锅放入卤料和酱料汁，注意这个腌制锅不要用金属的，用玻璃锅或者封口袋也行。
    放入牛肉，搁冰箱里腌制2-3天！期间记得给它翻个身哦，这样腌制得均匀入味些。

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图 第3张

  3. 牛肉腌好了，连同卤料一起入锅～不用放水哦！！！！！

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图 第4张

  4. 开启电压力锅，选择无水料理的第一个，20分钟，等它经历了加压、排气，就可以出锅了～

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图 第5张

  5. 制作完毕，捞出牛肉，放凉沥干，就可以切片啦～
    蘸料可以是蒜醋水、辣椒酱～

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图 第6张

  6. 一次多做点，切片好就可以分次封存冷冻在冰箱里，一个月内随吃随拿～

    妈妈的秘制卤牛肉/酱牛肉「松下压力锅」的做法步骤图 第7张

小贴士

这次使用的松下电脑型压力锅SR-S50K8，外观颜值又高，智能菜单又高效实用，太喜欢用它这个无水料理的功能了～

Tags：牛肉 秘制 酱牛肉 压力锅 松下
猜你喜欢
㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子方法 秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭方法 妈妈教的秘制红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的秘制红烧牛肉方法 秘制酱牛肉（卤牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酱牛肉（卤牛肉）方法 老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）方法 卤牛腱（松下电压力锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱（松下电压力锅）方法 妈妈秘授的酱牛肉（秘方增加）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈秘授的酱牛肉（秘方增加）方法 妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭方法 鹅妈妈压力锅卤腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鹅妈妈压力锅卤腱子肉方法 卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜方法
相关文章
妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈煮牛肉（酱牛肉改版）方法 秘制‼️张记番茄🍅牛肉，超下饭（压力锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制‼️张记番茄🍅牛肉，超下饭（压力锅版）方法 独家秘制酱牛肉（高压锅版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘制酱牛肉（高压锅版本）方法 妈妈秘制卤水牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好 老妈秘制牛肉辣酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制牦牛肉干‼️耗时短「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牦牛肉干‼️耗时短「松下压力锅」方法 妈妈家传「卤牛肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈家传「卤牛肉」方法 妈妈秘制牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好 ㊙️妈妈做的菜之秘制炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️妈妈做的菜之秘制炒牛肉方法 油焖春笋牛肉「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖春笋牛肉「松下压力锅」方法
热门文章
「高压锅版」自制卤牛肉/牛筋食谱大全及做法，烹饪好吃的「高压锅版」自制卤牛肉/牛筋方法 秘制卤牛肉如何做才美味，怎么做秘制卤牛肉简单又好吃 妈妈的卤牛肉（无香料）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的卤牛肉（无香料）方法 [电压力锅] 五香卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的[电压力锅] 五香卤牛肉方法 卤牛腱肉（电压力锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱肉（电压力锅版）方法 白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的白切牛腱子，清炖牛腱子+牛肉高汤「松下压力锅」方法 快手卤牛肉（压力锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手卤牛肉（压力锅版）方法 亲妈牛肉酱如何做才美味，怎么做亲妈牛肉酱简单又好吃 红烧牛腩牛腱子酱牛肉自制手擀牛肉面（电压力锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛腩牛腱子酱牛肉自制手擀牛肉面（电压力锅版）方法 卤牛肉+老干妈牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉+老干妈牛肉方法 堂妈小厨——秘制牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的堂妈小厨——秘制牛肉面方法 电压力锅小卤牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电压力锅小卤牛腱肉方法 秘制牛卤肉如何做才美味，怎么做秘制牛卤肉简单又好吃 卤牛肉（电压力锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（电压力锅版）方法 妈妈版高压锅肉松的做法步骤详细图,操作简单味道好
热门搜索
酸甜紫甘蓝 金沙咸蛋黄奶酪饼 浦东 韭菜大包子 宝宝补钙鳕鱼骨汤 芥菜排骨粥 草莓百香果茶 海参黄焖鸡煲 酱拌黄瓜仲 土豆烧豆腐 月妈家米饭纸杯 德龙9665咖啡机评价 番茄南瓜手擀面 隔夜燕麦酸奶碗 酱香蛏子 鲍鱼烧土鸡 老泰泰汉堡 榨菜豆干 炼奶椰蓉馅 蛋糕海绵小蛋糕 不加鸡蛋的冰激凌 废马卡龙奶油酱 各材料分析 蒲烧味 酸菜笋子鸭子汤 味道香辣鲜美 爆炒紫菜苔 轻版 棒米花 土豆胡萝卜排骨 便当day1 蛋烘秋葵虾皮 笋丁腊肉青团 椰汁芡实甜汤 养气补血杂粮粥 重阳登高赏菊 老广记秘制烧排骨 快手早餐芝士法棍 夏季甜品柠檬挞 换水 宝宝鱼肉饭团 溜彩球 No1熟烤排骨 「减脂」轻食沙拉 风定 好丽友的下午茶 小糖豆炸蘑菇 家庭版烤箱烤土豆
推荐内容
原汁原味压锅牛腩 松下电压力锅食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味压锅牛腩 松下电压力锅方法 酱牛肉（电压力锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉（电压力锅）方法 1小时电压力锅卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的1小时电压力锅卤牛肉方法 老妈秘制卤牛肉的做法怎么做好吃又简单 妈妈牌秘制粤西牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌秘制粤西牛腩方法 「妈妈教我」酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「妈妈教我」酱牛肉方法 美味的压力锅版 卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的压力锅版 卤牛肉方法 媲美老干妈的秘制香辣牛肉酱「宿舍」食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美老干妈的秘制香辣牛肉酱「宿舍」方法 牛肉辣椒酱「养生机+鹅妈妈锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉辣椒酱「养生机+鹅妈妈锅版」方法 APIXINTL压力锅：酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的APIXINTL压力锅：酱牛肉方法 ㊙️开店秘方吮指卤鸭货「松下压力锅」食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️开店秘方吮指卤鸭货「松下压力锅」方法 秘制卤牛肉酱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好 牛肉辣椒酱（妈妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉辣椒酱（妈妈版）方法 妈妈牌 牦牛肉丝酱食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌 牦牛肉丝酱方法 妈妈牛肉饺如何做才美味，怎么做妈妈牛肉饺简单又好吃 妈妈秘制的灵魂菜脯油，紫菜牛肉丸面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈秘制的灵魂菜脯油，紫菜牛肉丸面汤方法
最近更新
  • 油盐焗奄仔蟹
  • 韭菜盒子终极版
  • 葡萄干核桃酥
  • 【越·食记】芒果千层可丽饼
  • 韩式葱爆肥牛
  • 快手杂粮糊
  • 高颜值少女心爆棚的樱花麻薯软欧包
  • 小美 之 西芹汁自由
  • 乐口福小蛋糕-每天只需10分钟，就能搞定花式营养早餐，开启元气满满一整天
  • 零添加快手酸豆角自制
  • 全麦玉米芝士火腿面包
  • 时令水果之杨枝甘露
  • 万能奶油蜜薯、南瓜馅
  • 正宗蒜苗回锅肉
  • 【减脂期】无油上校鸡块
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.