网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的蒿子粑粑,艾草粑粑怎么做
    发表于:02-23
    这是我们老家的做法,主要材料有:咸肉,野艾草(我们当地叫蒿子),米粉,糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜,路上别人问我是不是做什么中药方子,我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1:2咸肉...
  • 家庭版简单制作青团,艾草粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版简单制作青团,艾草粑粑方法
    发表于:12-24
    我妹上周给我寄菜来,不知道为什么给我寄了一袋艾草,我其实是不太喜欢艾草的,我准备丢掉的,但是奶奶当宝一样。我就想着学我妈的样子给她做个我家乡的艾草粄。无奈,条件实在有限,家里没有做馅...
  • 艾草粑粑如何做才美味,怎么做艾草粑粑简单又好吃
    发表于:06-15
    用料水160克糯米粉250克粘米粉50克澄粉60克红豆200克干豆猪油110克糖70克艾草汁160克艾草粑粑的做法艾草只留叶子,开水烫20秒左右,加5克小苏打防止氧化,然后冷水清洗三次(去除苦味)放入主...
  • 艾草青团/艾叶粑粑(甜口)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草青团/艾叶粑粑(甜口)方法
    发表于:02-16
    ψ(`∇´)ψ清明将至能买到新鲜的艾草不如试一下艾草青团赞不绝口窝用料青团皮:糯米粉500克粘米粉200克白糖30~50克艾叶500g开水400ml馅料:白糖芝麻椰丝花生适量艾草青团/艾叶粑粑(甜口)的做...
  • 地道的艾糍粑粑怎么做,如何烹饪艾糍粑粑才更好吃
    发表于:06-14
    广东人清明前后的一道菜用料糯米粉适量馅料适量花生适量粘米粉适量糖适量黑芝麻适量椰蓉适量艾糍粑粑的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 艾瓜粑粑如何做才美味,怎么做艾瓜粑粑简单又好吃
    发表于:06-26
    多次看厨友的作品,今天自己第一次做,果真简单好吃。用料花生50克粘米粉100克糯米粉300克芝麻10克白糖20克红糖10克艾叶20-30克艾瓜粑粑的做法剪下嫩的艾叶,把艾叶洗净。加点水打汁。粘米...
  • 地道的艾草糍粑怎么做,如何烹饪艾草糍粑才更好吃
    发表于:05-27
    【艾叶糍粑】4/五月前后,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食,俗话说“年年艾叶绿,岁岁馃泛香”,清明时节,艾叶糍粑遍布街头巷尾,得到很多人喜爱和追捧,艾叶糍...
  • 艾蒿粑粑如何做才美味,怎么做艾蒿粑粑简单又好吃
    发表于:02-15
    又是一个第一次的尝试。算成功味道不错!加油加油!用料糯米粉适量糯米浆适量白糖适量艾蒿适量色拉油适量艾蒿粑粑的做法是同学帮我采的,在此感谢他呢!去掉老板和杂物。洗干净,水烧开放些食用...
  • 艾叶粑粑。如何做才美味,怎么做艾叶粑粑。简单又好吃
    发表于:04-30
    这是桂林地区的一道地方小吃。一到春天。遍地都是艾叶。人们采摘艾叶。做艾叶粑粑。先把采摘回来的新鲜艾叶。清洗干净。然后锅里放水烧开,将清洗好的艾叶放进锅里焯水。焯水过后。取一...
  • 艾草糍粑卷如何做才美味,怎么做艾草糍粑卷简单又好吃
    发表于:12-30
    用料糯米粉110克玉米淀粉30克糖10克馅料:花生碎芝麻白糖椰蓉葡萄干水适量艾草糍粑卷的做法新鲜艾草捣碎,料理机没在这边,所以用土法子了,你们用破壁机料理机都行。除馅料外所有材料混合逐...
  • 艾草糍粑清明团艾草粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草糍粑清明团艾草粑粑方法
    发表于:10-24
    用料步骤一🧚‍♀️混合糯米粉粘米粉(or澄粉也可以,占总粉的5%,最大量不超10%)40克糯米760克步骤二🧚‍♀️处理艾叶(艾草泥)生艾叶(不包括梗)250克水(如果水加太小搅拌机打不动)400克糖(占总粉6%)48克...
  • 艾草糍粑如何做才美味,怎么做艾草糍粑简单又好吃
    发表于:06-13
    鉴于之前拍的图片比较真实,看起来不太有食欲,于是我重新在网上找了几张好看的图代替,重新编辑了一下。用料黄糖适量克糯米粉适量克花生适量艾草适量糍粑叶适量艾草糍粑的做法艾草烧水煮开...
  • 「艾粑粑」自家特色做法改良版艾草糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的「艾粑粑」自家特色做法改良版艾草糍粑方法
    发表于:12-25
    又到了一年一度采艾草的时节,我们家摘了一大兜子,新鲜的用来做糍粑,晒干的用来泡脚~家里传统做法是把艾草焯水稍微剁一剁和糯米面粉捏成没有馅的糍粑,超级苦但是爸妈就爱吃那种苦味!今年灵...
  • 清明艾草青团子艾果,艾草粉艾蒿糯米五彩纳豆或豆沙艾叶粑粑小吃糍粑艾米果食谱大全及做法,烹饪好吃的清明艾草青团子艾果,艾草粉艾蒿糯米五彩纳豆或豆沙艾叶粑粑小吃糍粑艾米果方法
    发表于:06-14
    青团子是江南一带的一种传统的名小吃,是用艾草研磨碎以后混进糯米粉中揉成团子,再包裹一些香甜的馅儿比如花生芝麻、莲蓉、红豆沙等做成的甜点。因为其绿色的外表,故称为青团子。青团子原...
  • 艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑方法
    发表于:10-24
    这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料...
  • 艾草猪儿粑如何做才美味,怎么做艾草猪儿粑简单又好吃
    发表于:10-17
    春天来了,百花盛开。楼下小花园边的艾草,又发挥了野火烧不尽春风吹又生的强大生命力!刚好😊掐尖做青团。春天万物复苏,多好啊!用料糯米粉250克芋泥250克艾草尖一把盐2克肉沫100克碎米芽菜50...
  • 艾草粑粑(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草粑粑(家庭版)方法
    发表于:12-29
    用料糯米粉适量艾草适量咸蛋黄30个肉松适量粽叶适量艾草粑粑(家庭版)的做法摘回来的艾草洗净备用,烧开水放入少量小苏打后再放入艾草烫一会后捞出放入凉水中,攥干水分,放入破壁机,加点点开水...
  • 青团艾草粑粑清明团食谱大全及做法,烹饪好吃的青团艾草粑粑清明团方法
    发表于:02-06
    用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水适量小苏打3克油三匙艾草500克青团艾草粑粑清明团的做法采摘新鲜艾草嫩叶,清洗干净烧一锅开水,放入3g小苏打(能让艾草保持嫩绿色,青悠悠的关键步骤)...
  • 艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草青团、艾粑粑、艾糍、新鲜艾草制作方法
    发表于:03-07
    第一次做的时候,看到有人说做扁形的,好蒸熟,结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做,搓圆了,蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤,不会苦,很香很绿,还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克...
  • 艾糍粑粑如何做才美味,怎么做艾糍粑粑简单又好吃
    发表于:03-24
    用料糯米粉250克澄面50克艾叶100g水200克花生40克糖40克芝麻30克艾糍粑粑的做法艾叶,飞水,凉水冲洗(不变黄)艾叶+200g水于破壁机搅拌后+红糖煮开倒入50g糯米粉烫熟后放凉+50澄粉+200g糯米...
  • 好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑方法
    发表于:06-10
    这个方子我大概做了24个左右,实际看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小苏打适量艾草(当时买的一袋净重200多克,去茎估计只有100多克这样)温水适量馅料:黑芝麻适量花生适量白...
  • 艾叶粑粑如何做才美味,怎么做艾叶粑粑简单又好吃
    发表于:03-19
    用料糯米粉500克芝麻100克花生300克糖150克食用碱10克油30克艾草1000克干老鼠艾一爪艾叶粑粑的做法这个老鼠艾,在春天的田野里,叶子底下有一层白绒毛,这个功效很好~查百度艾草,我们这边选择...
  • 地道的艾叶粑粑怎么做,如何烹饪艾叶粑粑才更好吃
    发表于:02-06
    非常香用料鲜艾叶1把糯米粉3杯(1次性杯)粘米粉半杯馅儿:红糖5勺花生3勺面粉1勺艾叶粑粑的做法花生可以换成白芝麻,不放只放糖和面粉也行,拌糖的时候加点面粉,不流的到处都是看视频看视频看视...
  • 艾米古(艾草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾米古(艾草粑粑)方法
    发表于:02-21
    用料水磨糯米粉1000克(太湿可以增加点)艾草1000克食用油50克糖200克盐6克小苏打100克糯米粉克艾米古(艾草粑粑)的做法艾草洗净烧开水,放入小苏打后把艾叶放入锅中。盖上锅盖,等沸腾后开盖。...
  • 艾粑粑如何做才美味,怎么做艾粑粑简单又好吃
    发表于:06-06
    人们之所以如此热爱春天不仅仅是因为春日里的绚烂美景更是因为万物在这个季节生长,生机勃勃用料鲜艾叶250克花生100克芝麻50克糯米粉550克红砂糖100克芭蕉叶或柚子叶适量艾粑粑的做法艾...