![大米碗糕如何做才美味，怎么做大米碗糕简单又好吃]( "大米碗糕如何做才美味，怎么做大米碗糕简单又好吃")
发表于：10-10
数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆就...
![用大米做的Q弹碗糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用大米做的Q弹碗糕方法]( "用大米做的Q弹碗糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用大米做的Q弹碗糕方法")
发表于：06-01
这款用大米做的碗糕，十分Q弹，吃起来有淡淡的米香，总觉得用粘米粉做的碗糕有生粉的味道，所以试着用大米制作，出来的成品还真不错！用料大米100克藕粉（木薯粉）20克冰糖（红糖）20克清水210克蜜豆（葡萄...
![米糕/碗糕如何做才美味，怎么做米糕/碗糕简单又好吃]( "米糕/碗糕如何做才美味，怎么做米糕/碗糕简单又好吃")
发表于：03-19
用料粘米粉200克白糖40克泡打粉6克水100克鲜奶80克果干若干米糕/碗糕的做法混合所有材料，搅拌均匀，大火蒸12分钟...
![一碗碗大口吃醪糟（米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗碗大口吃醪糟（米酒）方法]( "一碗碗大口吃醪糟（米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗碗大口吃醪糟（米酒）方法")
发表于：06-22
小时候在农村妈妈做的醪糟都是一碗一碗㸓起吃，长大了到城里醪糟居然是那么小玻璃瓶的卖，还十几块钱一瓶，每次吃都省着吃的感觉，不然一瓶一两次给我吃完太贵了，哈哈。不过没关系，现在找到酒曲...
![“大白” 一碗米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的“大白” 一碗米饭方法]( "“大白” 一碗米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的“大白” 一碗米饭方法")
发表于：09-10
今天下班前一心想着晚上要吃一碗米饭或与最爱宫爆鸡丁相伴或与一碗冬瓜蘑菇海米汤相随几天不吃甚想用料大米适量水适量“大白”一碗米饭的做法淘米洗米焖米开吃！...
![大米米糕如何做才美味，怎么做大米米糕简单又好吃]( "大米米糕如何做才美味，怎么做大米米糕简单又好吃")
发表于：08-31
用料大米250克白糖60克水120克酵母粉3.5克大米米糕的做法成品小贴士步骤不忘记拍了...
![正宗美味的碗糕(大米发糕)怎么做]( "正宗美味的碗糕(大米发糕)怎么做")
发表于：05-22
想念您——我的妈妈👵用料陈年米500克水500克糖300克酵母3克泡打粉2克温水20克碗糕(大米发糕)的做法提前一晚把米泡一下，第二天早上倒出控干水放进破壁机，加500克水打成米浆。取20克温水...
![紫薯大米碗糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "紫薯大米碗糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-25
用料材料：紫薯泥100克，大米150克，面粉100克，牛奶180克，白糖45克，酵母6紫薯大米碗糕的做法浸泡12小时大米，蒸好紫薯按压成泥，放入料理机倒入牛奶，白糖搅打成细腻流动紫薯米浆，倒入盆中加入面粉，酵...
![玉米碗糕如何做才美味，怎么做玉米碗糕简单又好吃]( "玉米碗糕如何做才美味，怎么做玉米碗糕简单又好吃")
发表于：08-13
玉米面和面粉同比例混合，用牛奶不用水，再添加少量奶粉增加奶香，蒸糕软嫩香甜可口，配方成品12个。用料低筋面粉100克玉米面粉100克白砂糖60克酵母6克奶粉10克牛奶150克鸡蛋2个玉米碗糕的做...
![黑米碗糕如何做才美味，怎么做黑米碗糕简单又好吃]( "黑米碗糕如何做才美味，怎么做黑米碗糕简单又好吃")
发表于：06-10
家里剩了一小袋黑米，平时做八宝粥，今天换个花样试试吧。黑米只剩190克，所以我加了60克大米，凑成250克。用料黑米190克大米（白米）60克水215克干酵母4克低筋面粉40克糖40克黑米碗糕的做法两种...
![大米碗糕 蒸米糕 速成食谱大全及做法，烹饪好吃的大米碗糕 蒸米糕 速成方法]( "大米碗糕 蒸米糕 速成食谱大全及做法，烹饪好吃的大米碗糕 蒸米糕 速成方法")
发表于：06-28
记忆中奶奶蒸的大米碗糕香甜柔软好久好久没有吃到咯今天看到朋友发的图片好想念的味道就开始研究查菜谱试了很多种下面这款是口感最纯正速度最快的想吃的亲们动起手来了用料粘米粉160g...
![小米碗糕如何做才美味，怎么做小米碗糕简单又好吃]( "小米碗糕如何做才美味，怎么做小米碗糕简单又好吃")
发表于：02-12
用料牛奶约250看面糊状态克糖50克酵母3克大米粉120克小米粉80克面粉约100克小米碗糕的做法所有粉类➕糖➕酵母➕牛奶入盆，牛奶分次加入，搅拌成这样状态，搅拌均匀到没有颗粒，用点劲，然后盖上...
![玉米面碗糕如何做才美味，怎么做玉米面碗糕简单又好吃]( "玉米面碗糕如何做才美味，怎么做玉米面碗糕简单又好吃")
发表于：08-14
知道粗粮健康，但老吃粗粮谁扛得住？于是有了粗粮细作，这款玉米面碗糕就是好容易上手的粗粮细作用料玉米面两碗普通面粉一碗半酵母4克鸡蛋2个开水适量玉米面碗糕的做法玉米面分次加入开水，搅...
![碗仔粿（米浆版本）碗仔粄 米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的碗仔粿（米浆版本）碗仔粄 米糕方法]( "碗仔粿（米浆版本）碗仔粄 米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的碗仔粿（米浆版本）碗仔粄 米糕方法")
发表于：04-01
小时候吃的碗仔粿用料陈米500克水适量糖250克酵母3克碗仔粿（米浆版本）碗仔粄米糕的做法陈米提前泡水4-5小时（留意米不要发酸）泡好的米用破壁机打成米浆（水的量打得动就好，不要多），多打几遍细腻...
![闽南碗糕(米糕/发糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南碗糕(米糕/发糕)方法]( "闽南碗糕(米糕/发糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南碗糕(米糕/发糕)方法")
发表于：09-23
用料大米300g水230g白糖/红糖100g低筋面粉50g酵母4g蜜红豆/红枣适量闽南碗糕(米糕/发糕)的做法300g米洗干净用230g水泡一夜（泡的时候盖上盖子，这样泡的水可以直接用，营养流失少）米和泡的水...
![紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香方法]( "紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香方法")
发表于：08-19
用料大米粉100g熟紫薯150g牛奶30g糖20g熟板栗仁150g牛奶90g紫薯米糕，大米糕，板栗糕大米的香的做法熟板栗仁＋90g牛奶搅拌机搅拌成泥。熟紫薯＋30g牛奶＋20g糖压成泥。把粘米粉倒入紫薯泥中搅拌...
![大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）方法]( "大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）方法")
发表于：07-31
我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕（没有黑米粉的原因🤦♀️，下次买袋黑米粉再撸）等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的...
![地道的大米糕怎么做,如何烹饪大米糕才更好吃]( "地道的大米糕怎么做,如何烹饪大米糕才更好吃")
发表于：07-20
用料大米500克酵母5克糖15克大米糕的做法大米泡3-4个小时大米...
![一碗粥，玉米糁薏米和大米食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗粥，玉米糁薏米和大米方法]( "一碗粥，玉米糁薏米和大米食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗粥，玉米糁薏米和大米方法")
发表于：12-12
夏天，热感冒，胃口极差，于是给自己熬了碗粥。加入了玉米糁，调中开胃去湿热延缓衰老，加一把薏米，清热除湿健脾胃，再加点大米。这些全都是泡了一夜，第二天直接入电饭煲用煲粥功能熬了2小时，盛出撒...
![酒酿米粑，米糕，钵钵糕，碗糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米粑，米糕，钵钵糕，碗糕方法]( "酒酿米粑，米糕，钵钵糕，碗糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米粑，米糕，钵钵糕，碗糕方法")
发表于：11-11
剩饭花样吃法。用料米饭60克米酒60克糖50克粘米粉180克酒酿米粑，米糕，钵钵糕，碗糕的做法妈妈教的最简单的方子头天晚上活好米浆米粉1大勺米酒1大勺水1大勺搅拌均匀，盖保鲜膜。第二天早上，不...
![碗糕（大米糕）—无泡打粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的碗糕（大米糕）—无泡打粉版方法]( "碗糕（大米糕）—无泡打粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的碗糕（大米糕）—无泡打粉版方法")
发表于：03-19
一直在寻找记忆中的碗糕的味道，试了很多方子。虽然使用泡打粉可以使开花效果更好，但更向往自然发酵出来的成果。最开始也尝试了粘米粉，但大米打浆制成的米糕，米香更浓郁。经过几次调试，这是...
![大黄米米糕如何做才美味，怎么做大黄米米糕简单又好吃]( "大黄米米糕如何做才美味，怎么做大黄米米糕简单又好吃")
发表于：06-12
用料黄米克糖克水克大黄米米糕的做法1、发好面，面的发酵，在我包山蚂蚱菜（也就是面条菜）的菜谱有详细说明。2、大黄米搓洗3至4遍，这样可以去苦味，也让蒸出来的米更粘。浸泡3至4小时。3、盆里...
![糯米碗糕如何做才美味，怎么做糯米碗糕简单又好吃]( "糯米碗糕如何做才美味，怎么做糯米碗糕简单又好吃")
发表于：05-09
用料糯米粉87克黑小麦粉（中筋面粉）139克低筋面粉74克牛奶（水）250克奶粉（可不用）15克糖30克红枣6颗酵母5克泡打粉2克温开水50克糯米碗糕的做法用温水把酵母化开，静置5分钟。把糯米粉，小麦粉，低筋...
![糯玉米碗糕如何做才美味，怎么做糯玉米碗糕简单又好吃]( "糯玉米碗糕如何做才美味，怎么做糯玉米碗糕简单又好吃")
发表于：02-03
玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次，是白色糯玉米。糯玉米极其软糯，好似糯米粉，蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发，加入了一捏捏小苏打，即便不...
![Q弹大米碗糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "Q弹大米碗糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-10
用料粘米粉400克水400克泡打粉6克酵母粉6克白砂糖100克色拉油13克Q弹大米碗糕的做法将粘米粉、泡打粉、酵母粉、糖全倒在盆里搅拌均匀后再加入水搅拌至顺滑无颗粒，发酵一小时。发酵好后...
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