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发表于:06-22
在香煎鳕鱼的基础上搭配了咖喱酱,瞬间有点像马来风味~(在沙巴发现当地的鱼很多都会用咖喱调味)我的做法比较简单快手,以下用量是两人份~用料鳕鱼2块芦笋6根柠檬1个咖喱块1块大蒜2瓣迷迭香1...
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发表于:02-14
用料巴玛火腿60g鳕鱼1快芦笋200g黑胡椒适量海盐适量大蒜适量橄榄油适量黄油适量蒜香黄油煎鳕鱼佐巴玛火腿的做法鳕鱼洗净擦干水份正反面撒海盐黑胡椒按摩均匀腌制十分钟锅里加入黄油放...
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发表于:09-01
青酱食谱👇用料鳕鱼1块白葡萄酒20克青酱1勺牛油果半个橄榄油少许黄油10克帕玛森干酪适量伊比利亚火腿1片海盐黑胡椒蒜粉少许㊙️香煎鳕鱼佐牛油果青酱的做法鳕鱼洗干净擦干水分正反面撒...
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发表于:04-28
用最简单的方法煎出最好吃的鳕鱼。很多人在制作这道菜时喜欢将鳕鱼用各种调料混合来腌制,其实这样只会破坏鳕鱼原有的鲜美口味。用料鳕鱼适量海鲜生抽酱油适量玉米油适量黄油适量小葱适...
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发表于:06-20
鳕鱼营养价值高,肉质细嫩。无论是清蒸、香煎、烘烤都是很完美的。日式料理🍙的手法,口味清淡,风味浓郁。味增和鱼🐠一直是很搭配的,加上煎烤大葱,甜甜中带点辛辣。脆脆的鱼皮,嫩嫩的鱼肉,香!...
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发表于:10-05
解决冰箱剩菜的组合产物!用料洋葱1/3个中号土豆2个蒜末银线鳕鱼三片冷冻青豆一把咖喱块两小块牛奶一杯盐,海盐辣椒粉罗勒碎黑胡椒白胡椒蔬菜混合香料面粉煎鳕鱼青豆咖喱的做法鳕鱼解冻,擦...
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发表于:08-04
依然是一道鳕鱼料理,特别之处在于鳕鱼裹的辣椒面和酱汁里的红油融入了川菜的风味使用锅具:拉歌蒂尼米乐26cm不粘锅、拉歌蒂尼Rosa罗莎单柄汤锅用料鳕鱼(单份)50g花椰菜200g牛奶200g胡萝卜1...
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发表于:09-06
软嫩鳕鱼配上鲜香蛤蜊,别有一番风味。鳕鱼煎之前需要先腌制,腌制时,包括鱼皮在内每面撒上7克盐。包裹上保鲜膜后放入冰箱腌制1.5小时。该步骤能让鳕鱼肉变得更加紧致,更具风味。本配方可以...
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发表于:06-09
肥美的鳕鱼挤上柠檬汁和充满奶香的土豆泥混合一起吃,味道非常非常赞(此方为2人份)用料鳕鱼2块小土豆2个牛奶2大勺黄油1大勺柠檬1块生菜2片盐适量黑胡椒适量香煎鳕鱼佐黄油土豆泥的做法鳕...
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发表于:03-06
用料鳕鱼4块、面粉少许、油适量、盐适量、胡椒粉1小勺、料酒10ml香煎鳕鱼,的做法1、首先将鳕鱼去鳞洗净,一定买新鲜的鳕鱼块;、然后倒入适量的料酒抓匀,不需要用太大力气,容易抓碎掉;继续加...
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发表于:12-10
用料鳕鱼200g迷迭香1段海盐黑胡椒少量【香煎鳕鱼】的做法解冻的鳕鱼吸干水分锅中倒入橄榄油,油热后放入鳕鱼,迷迭香,煎出香味煎至两面金黄,就可以出锅啦摆个盘,哈哈哈这样就可以啦小贴士鳕...
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发表于:10-10
马来风味咖喱银鳕鱼,用的厨易咖喱包,方便的很,蔬菜肉类切一切,丢调味好的汤汁煮煮就好啦!用料厨易咖喱调味包1土豆中等大小一个萝卜一小截银鳕鱼200g热水450ml咖喱银鳕鱼的做法蔬菜切块,银鳕...
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发表于:05-07
用料青柠1个酱油4大勺白醋4大勺小米辣8根洋葱四分之一香菜少许西红柿一个小黄瓜1根鳕鱼排2—3块盐少许煎鳕鱼佐青柠酱油的做法调青柠酱油汁:一整个柠檬挤汁入碗4大勺酱油4大勺白醋四分...
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发表于:08-04
说到鱼肉Mo酱其实不是很爱,至少在你第一时间问我今天想吃什么肉的时候鱼肉肯定不是前三名。可能是以前小时候外婆家在十六铺,每次去总是一股恼人咸腥的海产味;也有可能是小时候很多次吃鱼...
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发表于:12-09
鱼+花菜+蘑菇,在鬼佬的家庭餐桌上是一种经典搭配。通常是炒成一锅了事,我们今天来看看传统搭配的还有什么新玩法。用料豆子4条熟花生仁适量鳕鱼排100g/片花菜1/4棵蘑菇3朵米饭1人份洋葱1...
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发表于:07-28
用料鳕鱼柳2块南瓜200克胡萝卜1根盐适量现磨黑胡椒粉适量干百里香少许柠檬1个白葡萄酒适量菠菜1把香煎银鳕鱼佐南瓜酱的做法南瓜与胡萝卜切片,放入锅中煮熟。冷却后的南瓜和胡萝卜,放入...
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发表于:11-02
这顿饭也是老公吃了赞不绝口的哦。简单又美味,也是很有营养的呦。用料土豆1个咖喱1块鳕鱼1块葱1根鸡蛋1个淀粉1勺咖喱鳕鱼饭的做法将土豆块小块,煮熟备用。将鳕鱼去除刺切小块,然后放入一...
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发表于:07-27
用料鳕鱼1块盐2克柠檬1个鸡蛋1个黑胡椒1克三花淡奶1/4罐鱼露2ml香椒膏1勺黄咖喱粉2勺姜黄粉1/3勺黄油15克圣女果2个芦笋2根手指胡萝卜1根青椒1个红椒1个大葱1根香煎银鳕鱼配泰式黄咖喱...
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发表于:08-30
菜谱来自blueapron浓郁的鲜味和浓烈劲道的乌冬面,是日本休闲食品的代表。为了使乌冬更入味,我们用芝麻油煸炒卷心菜、香菇和香料,做了一个基本的酱油汤。鳕鱼排裹了一层薄薄的米粉后香煎,...
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发表于:06-15
朋友说,吃法餐从来都吃不饱,去吃法餐只是为了看帅哥。疫情期间既下不了馆子也没有帅哥作伴,晚上饿了却欲迎还拒,没什么食欲。不如自己做点新奇的小盘菜,假装正在吃法餐……用料土豆1个牛奶...
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发表于:05-23
失业后的第五天,发现冰箱里还有上次买的鳕鱼和两个百香果;刚好又是元宵节,生活总要有一些仪式感吧!用料百香果2个白砂糖150克八角半个蟹味菇1盒(用0.3盒)白玉菇1盒(同上)圣女果4颗秋葵3根柠檬1...
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发表于:12-15
实验性菜谱。从没这么做过。只是不知道拿冰箱里的红醋栗做什么好。于是想出这么一个方法。红醋栗取代了柠檬的酸。也很搭鳕鱼。颜色上也缤纷极了。用料鳕鱼红醋栗果子豌豆盐花椒粉黑胡...
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发表于:10-03
酸酸的奶油柠檬酱配上酥脆的银鳕鱼,消解夏日的炎热^_^菜谱来自台湾一本美食书《餐桌上的美好时光》用料银鳕鱼段2块低筋面粉适量橄榄油适量盐适量橄榄油(酱汁)15g无盐黄油(酱汁)15g低筋面粉...
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发表于:09-01
鳕鱼富含蛋白质,每100克可食部分中含有蛋白质16.5克。鳕鱼的肉当中脂肪的含量相对较低,每100克可食部分中只有0.4克。含丰富的Ω-3系列的多不饱和脂肪酸在抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化...
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发表于:10-10
红酒樱桃非常适合搭配鳕鱼虎虾这样的海鲜食材,酸甜清新。准备时长:1小时制作时长:40分钟用料山姆会员店阿拉斯加黑鳕鱼一片山姆会员店美国进口车厘子一碗山姆会员店南非进口黄木山红葡萄...