![谷物乡村面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "谷物乡村面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-21
法国面粉，无糖无油，石板烘烤，蒸汽喷发，皮薄心软，值得拥有。用料T65212g丅17038g盐5克干酵母(鲜酵母)1.5克(3.5g)水170克后加水10克表面装饰谷物黑芝麻10克白芝麻10克奇亚子10g南瓜子仁20g谷...
![脆软乡村面包、硬面包食谱大全及做法，烹饪好吃的脆软乡村面包、硬面包方法]( "脆软乡村面包、硬面包食谱大全及做法，烹饪好吃的脆软乡村面包、硬面包方法")
发表于：07-08
欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙过程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。从热量上说，越硬的面包热量越低。从健康...
![欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法]( "欧包.乡村面包（不用揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包.乡村面包（不用揉面）方法")
发表于：06-07
用料高筋面粉500克水370克盐6克酵母6克欧包.乡村面包（不用揉面）的做法所有材料放进盆里，盆要大一点，发酵用筷子搅拌成面絮用刮刀翻拌，如图一样，过程大约五分钟吧，成团即可揉好了，盖上保鲜膜，发...
![全谷物面包如何做才美味，怎么做全谷物面包简单又好吃]( "全谷物面包如何做才美味，怎么做全谷物面包简单又好吃")
发表于：05-29
用料高筋面粉150克水190克酵母5克盐4克橄榄油10克燕麦片30克龙舌兰糖浆20克综合谷物粉100克小葡萄干50克核桃末40克全谷物面包的做法将燕麦片和核桃，烤一下。将高筋面粉综合谷物粉，安琪，...
![「练习记录」有机T65+12种谷物粉乡村食谱大全及做法，烹饪好吃的「练习记录」有机T65+12种谷物粉乡村方法]( "「练习记录」有机T65+12种谷物粉乡村食谱大全及做法，烹饪好吃的「练习记录」有机T65+12种谷物粉乡村方法")
发表于：05-09
今天打这个面好黏的，不好做，哈哈。12种谷物粉里应该是有比较多的黑麦粉，加上鲁邦种，整体酸味是比较明显的，倒是有点抢谷物的香气了。感觉50%的12种谷物粉量大了。15～20%估计比较合适吧。用料...
![乡村面包如何做才美味，怎么做乡村面包简单又好吃]( "乡村面包如何做才美味，怎么做乡村面包简单又好吃")
发表于：09-26
以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉（预留5−10克）、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中，搅匀。倒...
![「面包配方」Sourdough乡村酸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Sourdough乡村酸面包方法]( "「面包配方」Sourdough乡村酸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包配方」Sourdough乡村酸面包方法")
发表于：12-05
传统法式酸面包，它的身影常出现在许多传统面包店的货架或包柜中，通常它的体型巨大，一般以称重形式售卖。在许多brunch中，都会见到酸面包的身影存在。乡村酸面包表皮焦糖化色泽凸显，内部组织...
![地道的全麦乡村包怎么做,如何烹饪全麦乡村包才更好吃]( "地道的全麦乡村包怎么做,如何烹饪全麦乡村包才更好吃")
发表于：08-18
用料全麦粉50克高筋面粉378克水321克黑麦酵母43克盐9克水份比75%全麦乡村包的做法酵母加水，盐，加入粉，拌匀，静置半小时后，用4折叠法，即第一，第二次间隔30分钟折叠，第三，第四次间隔1小时第四次时...
![多谷物面包如何做才美味，怎么做多谷物面包简单又好吃]( "多谷物面包如何做才美味，怎么做多谷物面包简单又好吃")
发表于：06-17
用料高筋粉250克多谷物粉50克奶粉10克盐3克糖25克水180~190克酵母3克黄油15克各类坚果、果干总共100克多谷物面包的做法各类果干、坚果提前泡水或朗姆酒或牛奶20分钟左右，用厨房用纸吸...
![无花果乡村面包 无糖无油法式乡村食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果乡村面包 无糖无油法式乡村方法]( "无花果乡村面包 无糖无油法式乡村食谱大全及做法，烹饪好吃的无花果乡村面包 无糖无油法式乡村方法")
发表于：04-17
乡村面包是法国的传统面包之一，在长棍出现之前，法国人吃的便是这款面包，材料只有简单的：面粉、盐、水、酵母，最是考验师傅的功力，在烘烤时要能保存更多的水份，出炉时外脆内软，散发阵阵麦香。面...
![乡村小面包如何做才美味，怎么做乡村小面包简单又好吃]( "乡村小面包如何做才美味，怎么做乡村小面包简单又好吃")
发表于：07-08
第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加...
![Poolish种乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Poolish种乡村面包方法]( "Poolish种乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Poolish种乡村面包方法")
发表于：10-04
欧包看似平凡，其实往往需要很多的耐心和等待。不管是培养天然酵母，还是做液种，还是低温长时间发酵，都需要等待。而且烤的时候，还要用好长时间高温预热石板。得到的，不过是一个无糖无蛋奶无油...
![法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）方法]( "法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）方法")
发表于：08-31
前一阵总是做吐司，虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子，但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法，因为没有合...
![乡村软欧包如何做才美味，怎么做乡村软欧包简单又好吃]( "乡村软欧包如何做才美味，怎么做乡村软欧包简单又好吃")
发表于：02-19
#包治百病系列#做面包造福家人👪质朴无华的软欧包少糖少油少负担面粉本身的麦香满满爱意的各种果干外加天然酵母刚出炉特别的好吃较硬的外壳柔软的内芯搭配一杯咖啡☕️简直无敌[坏笑]没...
![谷物面包如何做才美味，怎么做谷物面包简单又好吃]( "谷物面包如何做才美味，怎么做谷物面包简单又好吃")
发表于：12-16
广州天气冷了，国庆阴天小雨的，知道假日哪里人都多，这几天山也没去了，静静地呆着听歌做面包实在是件快乐的事情。谷物面包是很早就想做的，但一直没找到黑裸麦，但想想也没关系了，手上有什么材料...
![天然酵种乡村谷物欧包（过夜发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种乡村谷物欧包（过夜发酵法）方法]( "天然酵种乡村谷物欧包（过夜发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种乡村谷物欧包（过夜发酵法）方法")
发表于：09-14
面团是KenForkish的《FlouWaterSaltYeast》一书中第十章纯天然酵种包OvernightCountryBrown。12-15个小时的室温发酵，和大量全麦粉和谷物的加入造就了浓郁的麦香，烤到15分钟左右的时候整...
![「六种谷物」波兰酵头乡村蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「六种谷物」波兰酵头乡村蔓越莓软欧包方法]( "「六种谷物」波兰酵头乡村蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「六种谷物」波兰酵头乡村蔓越莓软欧包方法")
发表于：07-18
最近特别喜欢逛进口超市的烘焙区，寻找各种稀奇古怪的烘焙原料。发现离家不远的大超市里居然有一个专区的富泽商店原料，好感度大增。正巧发现旁边柜台的金像有一款多谷面包预拌粉在打折，看...
![地道的免揉乡村面包怎么做,如何烹饪免揉乡村面包才更好吃]( "地道的免揉乡村面包怎么做,如何烹饪免揉乡村面包才更好吃")
发表于：05-11
方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用...
![幸福的面包--乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福的面包--乡村面包方法]( "幸福的面包--乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福的面包--乡村面包方法")
发表于：08-30
我发现我的很多好吃的都是受到电影的影响,比如之前的[红酒烩牛肉]是受到了[朱莉与朱莉亚]的影响,今天这个也是受到了电影[幸福的面包]的影响,一直想真正的做一次这个面包,谁知道这个就...
![地道的乡村欧包怎么做,如何烹饪乡村欧包才更好吃]( "地道的乡村欧包怎么做,如何烹饪乡村欧包才更好吃")
发表于：12-29
第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
![乡村欧包如何做才美味，怎么做乡村欧包简单又好吃]( "乡村欧包如何做才美味，怎么做乡村欧包简单又好吃")
发表于：05-08
橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感，加上全麦面粉的低GI值，比普通面粉更适合健身人士。有瘾，抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉...
![乡村白面包如何做才美味，怎么做乡村白面包简单又好吃]( "乡村白面包如何做才美味，怎么做乡村白面包简单又好吃")
发表于：02-21
这次制作的乡村面包不用石板，也不用蒸汽，教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料，使用直接法制作，在家里可操作性比较强，欢迎大家...
![减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包方法]( "减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂乡村大面包-发芽谷物全麦硬欧包方法")
发表于：09-29
自打入了欧包的坑，就没断了买各种原材料😅，每种面粉，麦粒，种子，恨不得一下都放进面包里，所以就实验了一把，做了这个大🍞大量的全麦粉和发芽谷物的添加让这款面包更加营养健康的同时，还使得它风...
![乡村包如何做才美味，怎么做乡村包简单又好吃]( "乡村包如何做才美味，怎么做乡村包简单又好吃")
发表于：01-13
用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉，把发酵好的面团...
![法式乡村面包-好物推荐食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包-好物推荐方法]( "法式乡村面包-好物推荐食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包-好物推荐方法")
发表于：02-15
一个冷冻面包，15分钟变一餐的故事。趁着天还没热，可以大量囤货啊。用料全麦胚芽-吾双旗舰店1只空气炸锅/烤箱必备酱汁自行准备法式乡村面包-好物推荐的做法首烤：这是一根冷冻的法式乡村面...
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