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发表于:09-22
瓜皮蒸瘦肉我觉得可以吃一锅粥农家瓜皮蒸的时候整个房子都香了用料半肥瘦250克瓜皮100克酱油2勺花生油4克瓜皮蒸瘦肉的做法瓜皮简单冲洗一下因为我喜爱吃比较咸所以我就简单冲洗口味淡...
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发表于:02-23
用料冬瓜一圈虾干少量干贝7-8颗盐三分一茶匙肉末少许瑶柱瘦肉虾干蒸冬瓜的做法冬瓜切片,瑶柱,虾米洗净泡水备用冬瓜加入少许盐,铺在盘子上,瑶柱虾米肉末铺在面上大火蒸十分钟就可以了✅小...
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发表于:08-27
用料鸡精适量鸡蛋或鸭蛋5个瘦肉150克盐葱生抽瘦肉蒸蛋的做法准备瘦肉150克,鸡蛋或鸭蛋5个,葱把瘦肉剁碎放入鸡精,盐,生抽,搅拌均匀搅拌好的瘦肉铺在盘底,打入鸡蛋或者鸭蛋,撒上葱花,放入锅里大...
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发表于:01-18
营养丰富的一款粥,有菜有肉有蛋有颜值,很美味!非常适合秋天这个美丽的季节。用料大米糯米2:1杯瘦肉2两南瓜切丁四季豆切粒香菇2朵切丁皮蛋1个切丁香油少许盐适量料酒少许玉米淀粉少许南瓜...
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发表于:09-09
用料瘦肉适量姜可放可不放盐少许瘦肉蒸汤的做法瘦剁碎(也可以不剁碎,按个人喜欢)切少许生姜放入锅中(生姜根据和人口味,可放可不放)然后倒入开水上蒸锅,(最少25分钟)蒸好后开放入少许的盐出锅即...
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发表于:10-29
口感细滑,外观精致,上档次!用料猪肉鸡蛋葱豆腐皮红萝卜盐味精料酒皮卷瘦肉的做法猪肉剁碎,葱姜一起剁,放如大碗加调料搅拌!豆腐皮放入开水锅里煮两分钟,切成长宽各15厘米,放上蛋黄涂抹,把肉末平...
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发表于:08-26
这是老妈的秘方,每次有客人到家里做客,吃过老妈的这道菜都会赞不绝口,空口也能吃上一盘。看似简单的菜最巧功夫,如何把瘦肉蒸得爽口嫩滑不起渣呢?技巧如下:1.肉要竖着纹路切,即切断肉筋;2.腌味...
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发表于:01-02
粉蒸肉,不喜欢吃肥肉和五花肉,所以选的瘦肉~用料猪肉500克土豆1个(250克)蒸肉米粉1袋(125克)蒜4瓣姜2片料酒50ml鲜酱油(或区分生抽老抽)一勺半耗油一勺盐半勺白糖半勺淀粉20克粉蒸瘦肉的做法一...
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发表于:05-12
每次买肉,肉皮都攒着,所以啥样子的肉皮都有啊,可是没浪费,可是费工夫呦,其实做法贼简单,最难的就是拔肉皮上的毛,用了2个多小时的时间,我的脖子呀。。。。所以打算专门买肉皮做皮冻的亲,看好了...
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发表于:11-07
我家的孩子这段时间只要是肉都不吃,我就想着换个肉饼给她吃,她也是比较喜欢吃南瓜的。用料南瓜底部或头部瘦肉选用五花肉盐半勺南瓜蒸瘦肉的做法瘦肉边剁边加盐,这样盐比较充分均匀的入味...
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发表于:11-07
之前分享自制蒸肉米粉时也分享过五花肉粉蒸肉,吃少可以,多吃几块就腻味了,不能空口吃太费米饭了看到昨晚看小高姐用的牛瘦肉做粉蒸肉,这边没地方买新鲜的牛肉,今早立马买了点猪瘦肉回来试,果...
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发表于:09-20
用料大米1杯皮蛋2个里脊肉100g生姜适量盐适量米酒适量胡椒粉适量皮蛋瘦肉粥的做法米清洗干净,加水煮开瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制皮蛋切...
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发表于:02-09
天热不想出门,家里就地取材用料西瓜皮半个瘦肉一两盐适量酱油适量青红椒各半个西瓜皮炒瘦肉的做法1,西瓜皮去皮,切片,瘦肉切片(入盐,酱油适量搅拌均匀),青红椒切丝备好2,热锅入油,瘦肉炒熟,备用3,...
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发表于:11-19
瓜咸蒸瘦肉,瓜咸是广东茂名家家户户都会腌制的咸菜,瓜即黄瓜,腌制好可以存很久,每次回老家,奶奶都会给我装上一罐瓜咸,佐粥,下饭是极好的用料肉末500g瓜咸适量生抽少量鸡蛋2个瓜咸蒸瘦肉的做...
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发表于:07-18
又想喝汤又懒得煲的时候,这个饭面蒸瘦肉水就是最方便最营养的用料瘦肉(关刀肉)250克姜3片盐少许(不放盐也很甜)蒸瘦肉水的做法先用手动搅肉神器花30秒把肉搅碎然后把肉碎搓圆按遍放到合适的...
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发表于:12-04
现在都是吃营养餐,少糖少油少盐😉😉。南瓜含有丰富的胡萝卜素,能增肥抵抗力等。用料南瓜500克瘦肉150克左右生抽一勺蚝油半勺盐少许料酒3分之一勺生粉少许鲜冬菇1-2朵白胡椒粉少许黄豆酱...
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发表于:07-26
清熱祛濕,減肥輕身用料冬瓜海帶陳皮瘦肉冬瓜海帶陳皮煲瘦肉的做法冬瓜連皮切塊。海帶先泡水,將泥,雜質清洗幹淨,切段。瘦肉飛水切厚片。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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发表于:02-25
第一次吃南瓜花是在N年前的云南丽江,之后就爱上了它的清甜味道,在每年初夏南瓜花的季节,就会想着各种法子煮来吃,其中煮汤最能保留花的原汁原味,也是我夏天里最爱喝的一款汤啦!用料皮蛋1个瘦...
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发表于:04-07
用料黄瓜1根皮蛋2个水8碗盐适量瘦肉适量姜适量生粉适量(腌制瘦肉)皮蛋青瓜瘦肉汤(生滚汤)的做法把材料准备好青瓜切片瘦肉切片用盐、油、生粉腌制皮蛋剥好弄小块姜剁碎热锅把皮蛋炒一下,...
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发表于:04-05
这是一款快手鲜美营养的滚汤,加一点点瑶柱起了提鲜作用。用料冬瓜500克瘦肉250克瑶柱3粒陈皮1小片姜2片盐适量清水适量瑶柱冬瓜陈皮瘦肉汤的做法冬瓜去皮洗净切块,姜切片,瑶柱洗净弄碎些,1...
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发表于:02-23
用料瘦肉100克豆豉30克糖2克生抽少量勺蒜头1个料酒少许生粉少许盐适量蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃的做法备料放锅里蒸小贴士1、南瓜🎃半只,去皮切片放进碟子待用2、蒜头剥开,豆豉一小把和蒜头...
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发表于:10-29
用料瘦肉盐川贝4克一份杏仁3克一份陈皮3克一份陈皮杏仁川贝蒸瘦肉汤的做法瘦肉剁成肉末备用,陈皮和杏仁清洗干净备用。(小贴士:陈皮提前浸泡三个钟,把表面白色的全去掉)把瘦肉+杏仁食材放进...
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发表于:12-29
换下口味,吃点清淡的,养养胃,电压力锅煮粥(1杯米配9杯水),小烤箱烤南瓜,简单快手~用料皮蛋2个瘦肉400克黑胡椒1勺青菜2小颗贝贝南瓜1个皮蛋瘦肉粥与烤南瓜的做法两个皮蛋,剪碎青菜,切小小段肉沫,...
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发表于:08-18
广东人夏天总少不了消暑的节瓜汤,一大碗喝下去,舒服~在最基础的节瓜瘦肉汤上,再加入咸蛋和虾皮,口味更有层次,汤更鲜香!这个汤简单好做,赶紧试试吧~用料咸蛋1~2个虾皮一小把瘦肉适量节瓜1只姜丝...
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发表于:10-16
上班前预约炖木瓜炖瘦肉汤和杂粮,回家蒸个秋葵就可以吃饭了,有了北鼎蒸炖锅,做饭省力又省时。【木瓜炖瘦肉汤】:木瓜瘦肉汤不仅清甜可口,还富含蛋白质,补充人体所需的营养,它有补中益气,滋养脾...