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发表于：09-26
三年前开始接触面包，一直是面包机+手揉的模式，掌握好揉面的技巧，手套膜也是可见的，但总归是太累人，摔摔打打的，噪音和麒麟臂，我值得拥有😏😏最近终——于下手了厨师机，怀着本小姐手揉都能出膜，...
![快速出手套膜（厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速出手套膜（厨师机版）方法]( "快速出手套膜（厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速出手套膜（厨师机版）方法")
发表于：12-04
疫情突然爆发，家里口粮都没囤够，鸡蛋也没了，黄油也没了（一般超市没有卖的），还想吃面包，又不想像上次做的那么麻烦，简单出个教程，手套膜不到半小时就好了，450克吐司模具的量（粉类有点儿少，为了松软，...
![地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃]( "地道的手套膜怎么做,如何烹饪手套膜才更好吃")
发表于：06-02
有很多人不会抻这个膜，我这个手法是其中一种用料高筋面粉克鸡蛋个糖克黄油克牛奶克盐克奶粉克酵母克手套膜的做法先滚个小圆，光滑的表面，然后开始拉抻...
![正宗美味的简单快速手揉出手套膜怎么做]( "正宗美味的简单快速手揉出手套膜怎么做")
发表于：12-08
对于没有面包机或者厨师机的人又想做土司确实得花点体力，两年前没买厨师机的我一直是用手揉的，试过很多种方法，搓、甩、敲都用过，对比过时间及花的体力情况，现在把最省时省力的方法写出来，希...
![快手手套膜如何做才美味，怎么做快手手套膜简单又好吃]( "快手手套膜如何做才美味，怎么做快手手套膜简单又好吃")
发表于：07-15
用料高筋面粉、中筋面粉125+25g酸奶70g（实66，4g后加）全蛋液40g糖18g（怕甜）盐1.5g酵母2g黄油12g快手手套膜的做法高筋面粉、中筋面粉、酸奶、蛋液、盐、糖、酵母混合成面团，醒两分钟后，移到案...
![手工手套膜如何做才美味，怎么做手工手套膜简单又好吃]( "手工手套膜如何做才美味，怎么做手工手套膜简单又好吃")
发表于：01-03
用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个（留蛋黄刷面包表层）A糖30克A活酵母15克（普通的3-5）B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面，用手腕用力向外推开拉回像搓衣...
![海氏740,快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的海氏740,快速出手套膜方法]( "海氏740,快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的海氏740,快速出手套膜方法")
发表于：09-26
实践证明，面粉的劲道以及面粉的湿度都是出膜的重要因素。如果你的面粉老是不出膜，你可以增加湿度或者换个牌子的面粉。用料任何合理的方子都可以的，但是我一般都把黄油改成玉米油，一是不喜...
![这算是成功的手套膜吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的这算是成功的手套膜吗？方法]( "这算是成功的手套膜吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的这算是成功的手套膜吗？方法")
发表于：10-08
用料面团一块这算是成功的手套膜吗？的做法晚餐小贴士面包机揉到黄油加入3分钟后手工继续揉。整整摔打了块1小时才算出膜。...
![手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜方法]( "手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜方法")
发表于：09-24
⚠️⚠️⚠️这个链接，是我分享的一个手套膜方法，所以我没有写具体的用量。每款面包成分用量有区别，大家可以根据具体的用量按照下面的方法操作，然后出手套膜。感谢大家的支持‼️⚠️⚠️⚠️关于水合法...
![快速出手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "快速出手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-05
用料鸡蛋1个(约50g)高筋面粉(鲁王高筋面包粉)250克黄油(室温软化)20克牛奶110克白砂糖30克盐3克干酵母3克奶粉(没有可以不加)10克快速出手套膜的做法面粉、糖、盐、牛奶(预留15-20g左...
![椰蓉吐司「简单快速手揉手套膜」食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司「简单快速手揉手套膜」方法]( "椰蓉吐司「简单快速手揉手套膜」食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司「简单快速手揉手套膜」方法")
发表于：03-27
自用配方，简单容易出膜，几乎不会出现发酵问题。土司盒为三能450g斜纹金盒。用料【面团部分】高筋面粉290克蛋液，2个蛋黄➕一些蛋清83克牛奶100克糖45克盐2克酵母5克黄油20克【椰蓉馅】适...
![手套膜如何做才美味，怎么做手套膜简单又好吃]( "手套膜如何做才美味，怎么做手套膜简单又好吃")
发表于：10-25
用料金象吐司面粉500克奶粉25克液体（2鸡蛋➕奶）380~365（普通粉365）糖50克盐4克酵母6克黄油60-40克蜂蜜适量面包改良剂2.5克手套膜的做法除酵母＋10g水外的所有材料拌匀。喜欢风味的可以后放...
![Lara的快速手套膜（手揉面团）tips食谱大全及做法，烹饪好吃的Lara的快速手套膜（手揉面团）tips方法]( "Lara的快速手套膜（手揉面团）tips食谱大全及做法，烹饪好吃的Lara的快速手套膜（手揉面团）tips方法")
发表于：07-16
等到圣诞节就可以趁打折买厨师机了，不过再此之前还是要努力手揉面团，今天就把我手揉面团的经验分享给大家，有很多小细节需要注意，宝宝们一定要仔细看哦~😘水分大的面团我揉十分钟就可以出...
![如何手工快速揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何手工快速揉出手套膜方法]( "如何手工快速揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何手工快速揉出手套膜方法")
发表于：06-21
用料高筋面粉420克黄油30克盐10适量酵母10克糖30克鸡蛋1-2个看情况加入，各个牌子的面粉吸水性不同温水190g如何手工快速揉出手套膜的做法混合除黄油以外的所有材料。混合抱团。然后就是...
![KA厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的KA厨师机快速出手套膜方法]( "KA厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的KA厨师机快速出手套膜方法")
发表于：05-09
微博上看到搬到这里来了，留存用料高筋面粉500克酵母6克糖50克炼奶30克奶粉30克鸡蛋20克黄油60克盐6克牛奶280克KA厨师机快速出手套膜的做法材料加入粉类慢慢加入水4档揉成团慢慢加入水...
![快速手揉手套膜，超软手工吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的快速手揉手套膜，超软手工吐司方法]( "快速手揉手套膜，超软手工吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的快速手揉手套膜，超软手工吐司方法")
发表于：10-26
吃过太多市售的吐司，五花八门，各有千秋。品尝自己做的吐司的一瞬间，奶香，麦香，黄油香还有酵母发酵的独特味道充满整个口腔，吐司柔软却不失弹性，细细品味之后还有回甘，味道朴实无华却相当有诱惑...
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发表于：02-21
买厨师机时主要是为做面包用的，手揉试过多种方法，那个传说中的手套膜从没出现过，不知手揉哪个程序没做好，反正出不来。买回厨师机按说明试了几回也不理想，放弃了。这次看了免费课程才知道，按...
![手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃]( "手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃")
发表于：05-02
水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉...
![35分钟快速手揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的35分钟快速手揉手套膜方法]( "35分钟快速手揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的35分钟快速手揉手套膜方法")
发表于：04-08
配合摔打揉搓，快速成膜，适用于各类吐司面包，餐包。用料高筋面粉250克牛奶150克（再另外用容器装10克备用）细白糖25克酵母3克盐2克黄油25克35分钟快速手揉手套膜的做法高筋面粉筛入盆里，加入全...
![Kitchen Aid Pro7 厨师机快速手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的Kitchen Aid Pro7 厨师机快速手套膜方法]( "Kitchen Aid Pro7 厨师机快速手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的Kitchen Aid Pro7 厨师机快速手套膜方法")
发表于：05-22
小K到家后，一直忙得没时间静下心来烤面包。偶尔烤几个戚风当早餐。原味戚风、香蕉戚风、抹茶蜜豆戚风……最近几场雨后，室温正好适合一发。24-26度左右。正正好！……做了几个北海道吐司，绵...
![厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机快速出手套膜方法]( "厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机快速出手套膜方法")
发表于：09-24
自从家里用了大功率的厨师机这方子每次都能顺利出手套膜省时省力省心！用料高筋面粉145克低筋面粉35克白砂糖20克盐3克酵母3克全蛋液20克牛奶/纯净水110克黄油25克厨师机快速出手套膜的...
![10分钟快速揉出手套膜.食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟快速揉出手套膜.方法]( "10分钟快速揉出手套膜.食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟快速揉出手套膜.方法")
发表于：09-06
要想揉出手套膜，不一定非要用厨师机或者面包机，只要掌握了诀窍，用手十分钟就能揉出薄如蝉翼的手套膜。用料高筋面粉300克白糖30克牛奶150克左右鸡蛋1个耐高糖酵母3克玉米油30克10分钟快速...
![低糖汉堡胚，快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖汉堡胚，快速出手套膜方法]( "低糖汉堡胚，快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖汉堡胚，快速出手套膜方法")
发表于：04-13
我这是夏天，之前用厨师机和面必须要套上冰袋，不然太热，出不了手套膜，今天懒，不想套冰袋直接开和，没想到非常成功！今天做了12个🍔胚，因为一个人做，就没有拍步骤图。（烤箱门上都是油，凑合看😂）用料鸡...
![快速十五分钟揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的快速十五分钟揉出手套膜方法]( "快速十五分钟揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的快速十五分钟揉出手套膜方法")
发表于：11-07
经过一次次滴揉面揉面再揉面，终于找到适合自己滴方法啦！用料高粉250鸡蛋一个酵母4克盐2克白砂糖35克奶粉5克黄油22克冷水110克左右快速十五分钟揉出手套膜的做法把黄油除外的材料放入称...
![地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃]( "地道的手揉手套膜怎么做,如何烹饪手揉手套膜才更好吃")
发表于：07-08
日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一...
烹饪屋
