隔三差五的就有小可爱让我做一款可可爱爱的甜品，那必须的满足啊，所以今天，就给大家带来了这款敲可爱的长颈鹿蛋糕
用料
| 牛奶 | 60克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低粉 | 55克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 植物油 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 芒果 | 半个 |
| 奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 20克 |
长颈鹿蛋糕的做法
1、首先准备6个鸡蛋，把蛋黄和蛋白残忍的分开，拿出一个碗，加入植物油和牛奶，搅和搅和到乳化的状态，然后加入白砂糖和低粉，不要忘了玉米淀粉，搅和均匀让他们简单熟悉下，接着加入刚刚分离出来的蛋黄继续搅和，直到他们彼此之间变得顺滑融合，然后蛋白加白砂糖打发
2、打发的蛋白加入到蛋黄糊糊里，搅和均匀然后装入裱花袋，画出长颈鹿的纹路，放入烤箱。倒入一点可可粉加水溶解，和刚刚没用完的蛋白融合，一定要搅拌均匀哦，拿出刚刚烤好的长颈鹿花纹，把加了可可粉的蛋白均匀的倒上去，在桌子上暴击烤盘，震出里面的空气。150度的烤箱烤20分钟
3、脱模，修整一下四周不平整的地方，准备一个芒果，去皮切成条，淡奶油加糖打发，然后把奶油在面包表面抹匀，铺上我最爱的芒果条，用擀面杖辅助一下，卷成一个完美的圆柱体，放冰箱冷冻2小时，这样就完成啦
小贴士
tips：蛋白打到七到八分就可以了哦，千万别打到全发，否则蛋糕卷会裂开，后果很严重哦！
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