![潮汕传统腐乳饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮汕传统腐乳饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-25
潮汕腐乳饼，有腐乳的特别香味，一口咬下去馅里面白肉、花生、芝麻碰撞出来的味道，真正让味蕾感受一种与众不同。用料馅料猪颈白肉切丁180克糖140克白酒22克炒熟芝麻30克炒熟花生仁120克南...
![粿肉（潮汕传统小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的粿肉（潮汕传统小吃）方法]( "粿肉（潮汕传统小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的粿肉（潮汕传统小吃）方法")
发表于：08-01
我的家乡是广东普宁，第一次发菜谱，先来介绍款家乡的传统美食吧——薄如蝉翼的豆腐膜，卷着肉糜和马蹄粒粒等混合的馅～先蒸再炸，香香脆脆（爽口）的独特口感和风味，谁尝谁爱，它就是*粿肉*！【外地人看...
![潮汕腐乳包如何做才美味，怎么做潮汕腐乳包简单又好吃]( "潮汕腐乳包如何做才美味，怎么做潮汕腐乳包简单又好吃")
发表于：11-07
怀念小时候的味道，所以尝试做一下。用料五花肉500克洋葱半个腐乳汁3勺白糖75克面粉600克水300克酵母6克盐一点点潮汕腐乳包的做法五花肉切小粒，三勺腐乳汁，白糖15克一点点盐，腌制四个小时，...
![煎腐乳面饼（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎腐乳面饼（潮汕）方法]( "煎腐乳面饼（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎腐乳面饼（潮汕）方法")
发表于：03-12
简单好做，真的好吃，配白粥好正！用料鸡蛋2只面粉适量红腐乳2块芹菜适量水适量白糖适量煎腐乳面饼（潮汕）的做法将所有材料一起倒入器皿里搅拌平底锅小火，加少许油倒入适量面饼铺匀，不要太厚翻面...
![潮汕传统小食-咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小食-咸水粿方法]( "潮汕传统小食-咸水粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小食-咸水粿方法")
发表于：07-29
咸水粿又名水粿，是潮州地方传统的粿食小吃。历史悠久，口感滑润柔软，广受潮汕百姓的喜爱。用料粘米粉120克水250克萝卜干适量蒜蓉适量潮汕传统小食-咸水粿的做法1.首先把粘米粉和水按1:2的...
![潮汕腐乳肉如何做才美味，怎么做潮汕腐乳肉简单又好吃]( "潮汕腐乳肉如何做才美味，怎么做潮汕腐乳肉简单又好吃")
发表于：04-07
老人都爱吃的腐乳肉，不同于其它地方的版本。这是属于潮汕地方家常的腐乳肉。只是记录下用料腐乳汁块五花肉500克冰糖少许姜少许高粱少许潮汕腐乳肉的做法先将五花肉切片，油锅烧热下姜片，...
![经典传统的潮汕小吃萝卜丝烙（烙腐圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典传统的潮汕小吃萝卜丝烙（烙腐圆）方法]( "经典传统的潮汕小吃萝卜丝烙（烙腐圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典传统的潮汕小吃萝卜丝烙（烙腐圆）方法")
发表于：08-31
小时候，过年拜老爷，我老妈就很爱烙腐圆。很是想念这个经典传统的潮汕小吃。萝卜丝烙，刚起锅时吃是最美味。外香里嫩。用料萝卜1根薯粉250克芹菜2根花生适量芝麻适量白糖适量经典传统的潮...
![潮汕传统小吃朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小吃朴籽粿方法]( "潮汕传统小吃朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统小吃朴籽粿方法")
发表于：02-27
朴籽树又叫朴丁树，属榆科的落叶乔木，叶片椭圆形，果实象绿豆，味道甘甜。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病...
![潮汕传统—春节粿点食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿点方法]( "潮汕传统—春节粿点食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿点方法")
发表于：03-04
汕头的女人，很辛苦，一年到头各种祭祀，各种粿品，摆祭。。。从小，妈妈就常说：长大以后，远嫁去吧，远离这些烦锁！从小到大，很抗拒吃那些“传统”粿品。菜头丸和土豆糕是唯一能接受的。可能是因为它俩...
![潮汕传统粿品～朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统粿品～朴籽粿方法]( "潮汕传统粿品～朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统粿品～朴籽粿方法")
发表于：06-20
朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶卵形或长椭圆形，树叶满绿丛嫩，果实大如绿豆，味甘甜，无毒，有消痰下气之效。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好...
![潮汕传统—春节粿品食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿品方法]( "潮汕传统—春节粿品食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿品方法")
发表于：03-04
土豆糕在潮汕叫“共同糕”，不同的区域做法相同，用料有差。我们家传统是做纯素的，材料就是：土豆➕红薯粉，简单原味。我这个是简单的升级版用料土豆1000克红薯粉300克香菇4个培根2片洋葱适量...
![潮汕传统 —— 贴烙粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统 —— 贴烙粿方法]( "潮汕传统 —— 贴烙粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统 —— 贴烙粿方法")
发表于：11-30
在潮汕，小年是“神上天”开年终大会，也是“灶王爷”的大日子？总之，就是多一个找吃的理由呗。这一天要做的就是“贴烙粿”传统是老人的寄望，虽然不见得都适合现代的口味。但是，可以想办法让它...
![潮汕传统—酸梅鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—酸梅鸡汤方法]( "潮汕传统—酸梅鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—酸梅鸡汤方法")
发表于：01-29
小时候家里有重要客人来，妈妈会去饭店点餐送到家里宴客。最常点的就是：酸梅鸡汤。潮汕人家都会自己醃酸梅，炖鸡汤很是开胃。但是，小时候这是客人吃的。一般很难有剩下来给我们的。其实那鸡...
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发表于：04-17
潮汕腐乳饼潮汕传统家乡的特色甜点腐乳香花生芝麻和玻璃肉混合一起就是——一个有归属感的家乡味道大多数是上了年纪的长辈喜欢食之年轻一辈大多不怎么爱吃因为腐乳味重还有油腻的玻璃...
![潮汕饼桃（传统饼食）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕饼桃（传统饼食）方法]( "潮汕饼桃（传统饼食）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕饼桃（传统饼食）方法")
发表于：07-26
潮汕传统的美食，揭阳饼桃，小的时候只有等到初七“出花园”的时候才可以吃到。等到慢慢长大，发现那个熟悉的味道越来越远，个头越来越小，价格越来越贵，越不好吃。感觉咬下去除了饼皮就是饼皮，都...
![潮汕传统 — 红桃粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统 — 红桃粿方法]( "潮汕传统 — 红桃粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统 — 红桃粿方法")
发表于：09-06
潮汕一年下来，大大小小的祭祀，三大粿品之一：红桃粿/红壳桃不同的乡镇有不同的配方习惯，为主的粿皮，有纯粘米粉的，有糯米粉的，近年来流行粘米粉➕生粉，使其保有软糯又增加Q弹的口感。粿馅大多以...
![美食之都潮汕——传统粿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美食之都潮汕——传统粿肉方法]( "美食之都潮汕——传统粿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美食之都潮汕——传统粿肉方法")
发表于：12-05
家长特产粿肉，分享给大家(*¯︶¯*)不是什么高大上的食物，确实我们逢年过节的拜拜圣品(^ω^)。用料八角粉半小勺（看口味）猪肉500g葱头4根生葛2个（大小适中）虾米适量面粉三大勺胡椒粉半小勺（看口...
![土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿方法]( "土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆饼·潮汕传统荷兰薯粿方法")
发表于：10-11
土豆在潮汕有个洋气的名字，叫荷兰薯。潮汕又把一切由米|粉类原料蒸|煎制而成的点心成为“粿”。时至春节，就地在广州过年，为家人做一款潮汕传统粿品，既满足了口福，也略解思乡之情。本次以土...
![糖葱薄饼-潮汕传统美食食谱大全及做法，烹饪好吃的糖葱薄饼-潮汕传统美食方法]( "糖葱薄饼-潮汕传统美食食谱大全及做法，烹饪好吃的糖葱薄饼-潮汕传统美食方法")
发表于：08-28
糖葱薄饼是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六...
![传统潮汕蚝烙（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统潮汕蚝烙（简易版）方法]( "传统潮汕蚝烙（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统潮汕蚝烙（简易版）方法")
发表于：04-08
潮汕小吃上百种，排名前五，必有蚝烙。它也是居家比较容易上手做的。疫情没机会来潮汕吃，就自己做吧。用料红薯粉（地瓜粉）120克蚝（小的）600克葱3根鸡蛋4个香菜2根鱼露1勺胡椒粉1克面粉30克传统...
![潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法]( "潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕蚝烙（蚝仔煎）传统方法")
发表于：07-17
土生土长的潮汕人做的潮汕味道！金黄的蚝烙是成长的味道。家常的做法，简易的原料，使它成为一个潮汕餐桌上的熟客。反正，超级好吃！用料生蚝适量地瓜粉（红薯粉）适量凉开水适量葱花适量盐适量XO鱼...
![传统潮汕（真正）荔枝酒食谱大全及做法，烹饪好吃的传统潮汕（真正）荔枝酒方法]( "传统潮汕（真正）荔枝酒食谱大全及做法，烹饪好吃的传统潮汕（真正）荔枝酒方法")
发表于：06-05
我妈咪和我讲我爷爷那时候，在酿这个荔枝酒，边让我妈咪吃啊哈哈，边和我妈咪讲这个荔枝酒最好就是这一层外边膜留着多好。我妈咪说爷爷特别疼她，一个媳妇能够，长辈疼爱真好。看我妈咪边弄慢，爷...
![传统潮汕粿汁(海鲜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统潮汕粿汁(海鲜味）方法]( "传统潮汕粿汁(海鲜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统潮汕粿汁(海鲜味）方法")
发表于：09-19
潮汕传统老一辈做的粿汁并不是现在加工厂大批量生产的粿汁皮，而是自己调好现做的，大部分小吃店已经不这么做了，因为费时费力，不过小家庭还是可以的呀！用料红薯粉100g粘米粉70g水400g鸡蛋一...
![潮汕传统—反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—反沙芋头方法]( "潮汕传统—反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—反沙芋头方法")
发表于：01-22
小时候，家里来客人时，父母会去小餐馆买菜来宴客，反沙芋头是必有的甜点。很馋！但是，轮不上吃的份。长大以后，能自己捣腾些菜色了，却又是个吃不习惯甜食的肠胃。现在偶尔有做一下，也是老人想吃了...
![潮汕粿肉卷（传统小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿肉卷（传统小吃）方法]( "潮汕粿肉卷（传统小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿肉卷（传统小吃）方法")
发表于：05-17
粿肉卷是潮汕地区逢年过节的必备品，祭祖拜神和款待亲朋好友，是美味的小吃！粿肉卷放的配料可以看个人喜好调整，这是我家常用的配方，大家可以试试！用料猪颈肉4斤中筋面粉400克马蹄3斤葱头3斤腐...
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