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发表于:11-14
一直都倾向于肉质的原汁原味锁鲜.烹饪的时间和步骤的简化尤为注重.煎&烤·并用的手法可以让烤菜更渗透…用料鸡全翅4只羊小排4根柠檬1个迷迭香2根蒜头若干海盐根据口味酌情准备白...
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发表于:07-30
下饭又补身用料鸡腿肉3只枸杞适量泡渗片适量姜丝适量蒜头2小粒调味料花雕酒11/2汤匙盐适量鸡精粉适量泡渗枸杞蒸鸡的做法鸡腿肉洗净切块,姜切丝,蒜剁碎切块的鸡腿肉放入姜丝,蒜,泡渗,花雕酒...
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发表于:12-21
男朋友妈妈说想做透明的饺子吃,让我想法儿做做,那我就试试吧!一次成功,饺子皮非常有韧道,连男朋友爸对食物挑剔的人都说好吃,还叫下次不要用饺子皮包饺子了,就用这种包!哈哈哈。原来没想着发教...
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发表于:10-25
用料鸭腿1只姜糖1片老抽适量酱油1勺盐适量料酒1勺【酱板鸭腿】味道渗到骨头里的做法洗净热锅里放少许油鸭腿放入锅里、皮朝下,中火🔥炸皮面炸至金黄,拿起,这时锅里会有大半碗油,减掉一半(太...
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发表于:03-24
最近和亲闺蜜一起手拉手追完《爱的迫降》后,我完全中了毒。又重温了我最喜欢的一部韩剧——《请回答1988》。我看剧总有个毛病,看到电视里的人在吃什么,就会自己也想吃什么。所以大半夜看...
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发表于:11-09
用料一、面团部分(可加15克猪油揉面)中筋面粉200克低筋面粉200克温水200~210克酵母5克白糖15克盐2克二、包子馅料部分猪肉(前腿夹心肉)600克去皮生姜沫适量去腥茶油适量增香白糖少许提鲜盐...
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发表于:03-27
用料猪大排红烤汁葱芡粉老抽鸡蛋料酒生抽【透鲜滴星期天】葱烤大排的做法准备好食材猪小排切块用肉锤拍松加入生抽和盐在加入胡椒粉和蛋液腌制将葱切段将腌制好的猪排,拍上芡粉将猪排入...
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发表于:11-16
用料高筋面粉300克奶粉25克白糖20克蛋清2个酵母5克盐3克黄油30克素雅清透一“椰蓉”白土司的做法除盐和黄油外,高筋面粉,酵母,奶粉,鸡蛋清,白糖,蜂蜜等所有材料加水190克,揉匀,醒一会。加盐揉...
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发表于:04-13
自己炖的滴鸡精最纯了,还加了泡渗补气。不加也可以,如果是孕妇就可以不加泡渗用料土鸡半只泡渗3-4片开水半小碗/1小碗自炖滴鸡精/泡渗滴鸡精的做法泡渗3-4片放入炖锅内胆盖上碗加入半小...
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发表于:06-18
西米煮透,主要靠温度闷透用料西米大西米一次熟透的方法的做法五倍于西米的水,锅里烧开,然后下西米,大火煮十分钟,找个保温饭盒,倒进去,盖严实,至少三小时后打开,四小时五小时都可以,你会发现已经...
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发表于:04-26
这道白切鸡是南方人餐桌上的常客,往往一上桌几筷子就能夹没,配上秘制蘸料,男女老少没有不爱的。用料三黄鸡1只(大概两斤左右,1斤半的更好)姜一小块香葱一小把绍兴黄酒3汤匙麻油少许(抹鸡皮用,...
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发表于:05-15
用料主料:海渗200g。熟燕麦100g。南瓜泥200g。调味品:鲍鱼汁30g。鸡汁10g。味精、蚝油,盐少许,芝麻油少许,水定粉适量。燕麦海渗煲的做法1、将海渗飞水熟即可。2、将海渗放入锅内加入鲍鱼...
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发表于:10-21
用料猪肉大白菜如何制大白菜馅不渗水的做法猪肉差不多要剁好时加入大白菜一起剁剁好的肉馅剁好的肉馅放入盆中,放两大勺食用油搅拌加盐调味,其它调味料随个人喜好加,可以用来包水饺,做包子...
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发表于:09-29
每次吃广式早茶时都要点水晶虾饺,但总是嫌分量不够吃不过瘾。这次终于学会了自制虾饺的方法,偷偷分享给你们,这次可以在家一次吃个够啦😋用料鲜虾500克马蹄3个澄面50克玉米淀粉25克盐🧂一...
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发表于:08-06
用料各种你不爱,酸的水果草本植物如薄荷、绿茶柠檬汁或青柠汁水~水果渗透水的做法切切放入罐子,低温冷藏...
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发表于:08-29
刚端上桌就捞完,做一次鲜10天!用料白蛤1斤娃娃菜1棵黄瓜半根鸡汁20ml料酒10ml蚝油盐适量蒜适量辣椒适量香菜适量葱适量卜卜贝-每一颗都透着“鲜”!的做法白蛤泡水吐泥后反复搓洗表面,黄瓜...
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发表于:10-09
鲍鱼炖洋渗用料鮑鱼洋渗味精鸡粉鸡汁高汤鲍鱼洋渗的做法鮑鱼,高汤,洋参放在高压锅里面压十分钟即可。...
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发表于:04-25
水果月饼见的多了,冰皮月饼也见的多了,但这个月饼真的让人吃不够~~用料白凉粉20g清水500ml白砂糖30g黄油10g紫薯1颗榴莲1块绿葡萄1串芒果1个红心火龙果1/2个白心火龙果1/2个冻一样的口感...
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发表于:08-11
自从泰国旅游回来后似乎一直对那边酸酸辣辣的料理念念不忘,于是凑了凑家里的食材调料,很快哦前前后后15分钟搞的开吃!用料透抽500g柠檬半个泰式辣酱、康乐醋各三小勺番茄酱三大勺砂糖两小...
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发表于:04-11
妈妈在外面其实也不是一头成功的母猪,我每天四处奔波从早到晚,回到家最开心最开心的就是能做一顿好吃的,看着你吃的样子。这个是我能够给你的最简单、最基本的幸福。——《麦兜响当当》其...
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发表于:02-01
想吃纯天然番薯干,但没有猛烈阳光生晒,也不用烤箱费钱费电?一起来看看怎样用电吹风吹出美味番薯干吧?简单易学,软糯可口用料红薯不限风筒风力大,质量好的品牌。我用飞利浦渗透蜜糖汁软糯美味...
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发表于:09-19
霜降,天气渐冷,干燥多风,应多吃梨养生,啃啃啃~梨子,不喜欢了?来学学做一款简单又滋补的红酒雪梨吧。霜降,天气渐冷、初霜出现,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。民间有谚语“一年补透...
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发表于:08-04
晶晶亮透心凉!太适合夏天了!颜值也不错哦!做法soeasy!用料杨梅芒果雪碧薄荷叶一罐透心凉的做法杨梅加冰糖小火熬制杨梅汁,冷却后放入冰格制成冰块。可在冰格中加入薄荷叶。芒果切块搅拌成泥...
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发表于:06-24
#自创#乱入别浪费冲泡的泡渗片,不要丢,可以入菜滴啊!#允许老许又再卖瓜。别看这碗平平无奇,平淡不过白白静静的蒸蛋,#你一入口一定会赞。非常简单又方便又好吃的方法,只要您家有搅果汁机就可...
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发表于:12-26
炖泡渗鸡汤材料泡渗+3-4片,还有小包的渣的泡渗,放下去我的是2000ml的炖锅走地鸡一半,加红枣,枸杞。面线鸡蛋一个(个人喜欢)。。本人比较喜欢什么调味料都不放,原汁原味,建议可以在睡前炖,早上起...