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发表于:07-12
老爸做这道菜很好吃,自己也做起来,汤汁黄豆泡饭无敌了用料牛腩800克黄豆400克姜5片料酒2勺八角3个花椒20粒独蒜2个香叶4片生抽2勺老抽2勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺胖子鱼佐料2勺干辣椒7个...
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发表于:11-29
用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大...
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发表于:01-17
用料牛腩肉600克北豆腐400克郫县豆瓣两大勺冰糖少许盐适量料酒少许酱油1大匙油适量肉汤(或开水)适量姜2片大料(八角)3粒桂皮1小块花椒10粒草果1个陈皮1块豆腐烧牛腩的做法将牛腩肉切成1.5...
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发表于:02-13
用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的...
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发表于:05-30
用料牛腩600克左右土豆1个葱1根姜6.7片胡萝卜1根冰糖适量老抽半勺料酒2勺生抽3勺盐适量家常红萝卜土豆焖牛腩(红烧牛腩)的做法备菜:最好是新鲜牛腩(今天用澳州冻牛肉块代),胡萝卜及土豆切...
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发表于:02-07
土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯...
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发表于:01-02
荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-...
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发表于:04-09
红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个...
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发表于:09-11
成都人民疫情期间宅在家里做菜用料牛腩1000克干黄豆250克姜片8片蚝油1勺酱油2勺十三香调料1勺豆瓣酱2勺黄豆烧牛腩超下饭川菜家常菜豆子红烧牛肉的做法干豆子提前一夜泡发2斤牛腩牛腩...
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发表于:04-04
我老公就喜欢吃我做的这道烧牛腩用料胡萝卜1根洋葱半个姜6片八角1个桂皮1块葱1根干辣椒3个老抽1勺料酒半勺生抽3勺冰糖20克盐5克香叶3片白胡椒粉1勺牛腩400克五香粉1小勺花椒烧牛腩的...
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发表于:06-11
用料牛腩500克土豆2个八角2个洋葱半个蒜6瓣桂皮1块干辣椒2个黄片糖3分之一片生抽炒菜铲子1铲子蒸鱼豉油炒菜铲子1铲子耗油1勺老抽1勺盐5克鸡精5克香叶3片花椒6粒料酒炒菜铲子1铲子土豆...
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发表于:05-14
家中常备真空包装的牛腩,冷冻可保存12个月。想吃的时候,提前一晚放冷藏解冻,第二天就可以用了。中午吃牛腩,晚上就用汤汁下面。一样的配方,可以换不用配菜,比如白萝卜、胡萝卜、土豆…用料牛...
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发表于:05-24
很下饭,配饭,拌面都是不错的选择。用料牛腩500克黄豆300克葱花适量香菜适量料酒三勺五香粉2小勺孜然粉一小勺生抽三勺老抽三勺菜籽辣椒油2勺红烧黄豆牛腩的做法牛楠肉洗干净,切小块,焯水。...
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发表于:09-21
自己会做就不用到外面去吃了用料牛腩黄豆姜大蒜叶干辣椒八角花椒盐生抽耗油柱候酱黄豆闷牛腩的做法把干黄豆洗净泡好(温水起泡大概6小时)牛腩洗净,切小块将牛腩、八角、花椒和姜加水(水要...
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发表于:07-02
用料牛腩土豆烧牛腩的做法土豆去皮切块,清水浸泡牛腩切小块,(选择肋排上面的牛腩)准备:姜,大葱,八角,桂皮,红泡椒,香叶,青花椒牛肉冷水入锅焯水,撇去浮沫起油锅,牛腩小火翻炒三分钟,放豆瓣酱,啤酒,大火...
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发表于:10-24
用料牛腩克黄豆克西红柿个八角个蒜瓣姜片花椒粒干辣椒个香叶片料酒勺老抽勺生抽勺盐克黄豆炖牛腩的做法配料泡发的黄豆西红柿除水的牛腩步骤小贴士西红柿放的太多,微微有些酸,下次挑小一...
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发表于:05-18
用料牛腩克牛筋克葱根姜片干辣椒个料酒勺蒜瓣牛筋烧牛腩的做法切好牛筋和牛肉冷水下锅煮清理好后,回锅烧,放入调料闷烧+辣椒,花椒等煮开后放入砂锅闷烧最后加胡萝卜,出锅...
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发表于:07-11
牛腩是很多人爱吃的一道食材,搭配其他不同食材,都能吃出不一样的美味。今天给大家推荐的是土豆搭配牛腩的吃法,土豆烧牛腩。牛腩弹牙多汁,土豆软糯美味,是十分下饭的一道食材,即使是煮下的汤...
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发表于:04-05
因为爱吃所以爱折腾用料牛腩500克(两人份)小土豆5-8个八角1个桂皮1小块大葱1根姜5-6片料酒2勺盐自己掌握香叶2片干辣椒2个大葱1根花椒1小撮豆瓣酱1勺草果1个牛腩烧土豆的做法1、牛腩提前...
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发表于:11-20
用料主料牛腩500克小土豆500克辅料麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干红辣椒4-5个大葱半根姜2片大蒜4-5瓣调料白酒2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺冰糖4-5块小土豆红烧牛肉/牛腩...
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发表于:01-28
感觉最近有点玻璃心,总会莫名其妙的很低落,每当这个时候感觉能做一顿好饭就能让我心情平静下来。看了看冰箱还有些买的牛腩肉,正好新买的年糕到了,于是想到了这道适合秋天的“黄金栗子年糕...
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发表于:10-31
来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在...
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发表于:03-21
天气凉了,来点热汤菜吧!这道菜美味又下饭,既有牛肉汤又富含优质蛋白质,对于健身增肌的人士尤其适合!节省黄豆浸泡的时间,可使用鲜黄豆,或者芝麻豆浆内的黄豆催芽法进行操作,需注意水量应盖过黄...
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发表于:06-19
完美复刻用料牛腩300克土豆2生抽2勺盐一措白胡椒粉半勺姜5片蒜超大7瓣豆瓣酱1勺料酒1.5勺老抽1勺土豆烧牛腩的做法豆瓣酱加蒜加生姜翻炒后加两碗水煮开放13香料酒盐生抽老抽...白胡椒...
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发表于:02-09
一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐...