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  • 段氏排骨焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-11
    在我的家乡,内蒙古呼和浩特市。面食是我们所钟爱的主食之一,而焖面是面食中的一种做法。排骨焖面是利用炖排骨的汤汁代替水,从而使焖面味道提升一个档次。有面,有肉,有味道。家乡的味道,妈妈...
  • 地道的胡氏扁豆焖面怎么做,如何烹饪胡氏扁豆焖面才更好吃
    发表于:07-30
    用料豆角1斤面粉1斤半左右五花肉适量葱、蒜适量盐适量老抽、生抽、料酒适量胡氏扁豆焖面的做法和面(面:水=3.5:1的比例是差不多的哦)和好的面用面条机切成面条备用豆角摘好洗净,五花肉切块...
  • 杨氏排骨如何做才美味,怎么做杨氏排骨简单又好吃
    发表于:05-05
    今天新鲜出锅的排骨,也不知道是怎么回事本来是想做糖醋排骨的,手欠放上了香菜和花生。家里孩子和老公都不在家,自己和肚子里的宝宝吃个独食吧。用料排骨(肋排最好)适量香菜适量(可不加看个人...
  • 鲁氏炖排骨如何做才美味,怎么做鲁氏炖排骨简单又好吃
    发表于:03-12
    妈妈的真传用料葱葱白10cm姜4厚片盐9小勺酱油一大勺料酒适量花椒一勺肉桂3cm香叶1片大料两块干辣椒少许前排6斤水漠过肉鲁氏炖排骨的做法泡水凉水下锅,烧制有白沫关火,撇去血沫放入砂锅...
  • 土豆豆角焖面「魏氏焖面」食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆豆角焖面「魏氏焖面」方法
    发表于:02-26
    家中有只超爱焖面的兔纸,打分焖面:刚出锅的100分,凉焖面99分,回锅焖面98分,嘛嘛,怎么都是爱吃,现在又发展了一支萌妹想吃,在此记录一下我们老魏家的焖面做法吧~用料手擀面(湿乎乎的,宽点也不要紧)...
  • 排骨焖面ˋ( ° ▽、° )食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨焖面ˋ( ° ▽、° )方法
    发表于:12-13
    焖面,算是我家乡的特色菜吧~反正我是从来没在我家以外的地方(诶,除了山西~)吃到过它ㄟ(▔,▔)ㄏ~各家有各家的做法,我家太后最拿手的就是排骨焖面啦。光是想一想就流口水啊~用料圆豆角土豆...
  • 地道的排骨豆角焖面怎么做,如何烹饪排骨豆角焖面才更好吃
    发表于:09-01
    时间:约50-80分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料油(炒制)15g猪排骨400g蒜5瓣生抽20g老抽3g蚝油20g五香粉1g清水600ml油(炒制)10g豆角200g盐1g鲜面条250g排骨豆角焖面的做法豆角切小段。锅中倒...
  • 杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼方法
    发表于:01-05
    用料排骨,鱼片,西红柿,豆角,豆芽适量葱姜蒜小米辣香菜黄灯笼适量盐糖胡椒粉醋生抽老抽料酒淀粉火锅底料Optional:花椒,八角,香叶,茴香粒,鲜味酱油适量杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼的做法备菜……,排...
  • 应氏私房菜之-排骨土豆焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的应氏私房菜之-排骨土豆焖饭方法
    发表于:04-22
    之前做过腊肠土豆焖饭,味道也很不错,但发现排骨比腊肠好吃多多了,所以把菜谱分享出来,独乐乐不如众乐乐乎。用料排骨300克小土豆5个大米2杯姜6片葱适量大蒜头2瓣料酒适量生抽适量老抽适量...
  • 排骨烧鳝段如何做才美味,怎么做排骨烧鳝段简单又好吃
    发表于:05-18
    用料黄鳝400克排骨250克老姜一大块小米椒6个蒜瓣半个桂皮小块八角1只排骨烧鳝段的做法排骨段焯水,鳝鱼处理干净内脏斩段备用热锅冷油加热爆香葱姜蒜小米椒倒入排骨爆炒,加料酒生抽老抽倒...
  • 懒人电饭煲焖排骨/排骨面食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人电饭煲焖排骨/排骨面方法
    发表于:01-05
    用料排骨克葱3根姜8片面条份生抽勺糖懒人电饭煲焖排骨/排骨面的做法将排骨焯水,懒的可以直接用开水烫一下电饭锅中放入焯好的排骨,姜片,糖,葱结,生抽。再加入适量开水,与排骨高度持平。电饭...
  • 宁氏焖面如何做才美味,怎么做宁氏焖面简单又好吃
    发表于:02-10
    这是很多年很多年以前小姨教我做的,自己非常喜欢吃,虽然做起来有点繁琐,但很喜欢这种干干的感觉。用料食材:扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角宁氏焖面的做法五花肉~切片或者切丝都可以,倒料酒...
  • 尤氏排骨面如何做才美味,怎么做尤氏排骨面简单又好吃
    发表于:05-05
    排骨也可以换成牛肉,那样就是尤氏牛肉面。反正是尤氏的东西味道都不会差的🙄️用料排骨200克面条1根葱1根生抽1勺料酒1勺老抽1勺白糖1克姜9999片尤氏排骨面的做法首先要有一个锅🙄️把排骨...
  • 地道的焖排骨怎么做,如何烹饪焖排骨才更好吃
    发表于:01-01
    用料排骨500克盐适量生抽适量料酒1勺姜4片大蒜5瓣糖适量耗油适量油适量焖排骨的做法冷水泡一个小时后冲洗干净油5成热放姜片后放排骨翻炒翻炒至颜色金黄后放盐,放糖,料酒一小瓶盖,翻炒下...
  • 地道的豆角排骨焖面怎么做,如何烹饪豆角排骨焖面才更好吃
    发表于:04-02
    这个豆角排骨焖面的方子和传统加八角酱油的焖面是不同的,换种口味焖出来的面更香,完全吃不出“红烧排骨”的味道!面也很筋道,每根面都包裹着浓浓的酱汁,一口下去整个身子都暖暖的~用料排骨一...
  • 黎氏排骨如何做才美味,怎么做黎氏排骨简单又好吃
    发表于:06-21
    简简单单的家庭料理,从爸爸那里学到的。用料盐适量味精适量生抽一勺老抽一勺黎氏排骨的做法排骨尽量选购边骨,骨头较细且肉质较肥。肉摊请师傅斩成小块,回家后洗一遍,去除浮沫和表面的脏东...
  • 地道的芸豆排骨焖面怎么做,如何烹饪芸豆排骨焖面才更好吃
    发表于:12-13
    第一次做芸豆排骨焖面,把几个小经验分享给大家。炖芸豆时一定要多汤,面也不要和太硬。如果撑握不好,可以和成饺子面硬度或买现成的切面。还有一定要留出一碗炖芸豆的汤,它可以让你自由调整...
  • 刘氏炖排骨如何做才美味,怎么做刘氏炖排骨简单又好吃
    发表于:08-28
    用料猪肋排两斤胡萝卜2根海带扣半斤姜葱辣椒八角桂皮酱油料酒盐糖刘氏炖排骨的做法排骨浸泡洗净除去血水。胡萝卜洗净,切滚刀块备用。锅里装凉水,将排骨放到水中加热,至肉变白色。将排骨...
  • 排骨豆角焖面(手擀面)食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨豆角焖面(手擀面)方法
    发表于:01-16
    用料两人份面条300g(200g面+90g水)排骨300克芸豆300克土豆1个胡萝卜半根八角2个香叶2片生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺盐适量姜片3片葱花一丢丢排骨豆角焖面(手擀面)的做法食材洗干净备用,豆...
  • 焖排骨如何做才美味,怎么做焖排骨简单又好吃
    发表于:05-23
    用料排骨适量蒜适量yes,黄豆酱适量焖排骨的做法排骨剁块,掰蒜头拍碎蒜头放排骨上,适量黄豆酱去捞排骨去焖...
  • 排骨焖面如何做才美味,怎么做排骨焖面简单又好吃
    发表于:09-05
    用料排骨200克左右手工新鲜面条100克蒜1瓣姜3片葱2条香菇适量(根据自己喜好选择)酱油,蚝油1:1(根据自己口味添加量)排骨焖面的做法1、排骨冷水下锅,放入少许姜。待水开后煮五分钟,捞出过冷水洗...
  • 段氏炖排骨及土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-12
    在我的家乡,美丽的内蒙古呼和浩特市,肉食是必不可少的食物。以牛猪羊肉类是尤为偏爱的。每当端上段氏排骨,总是两行热泪,向西方望去,那是家乡,是家的方向。是熟悉的味道将思绪带回我的故乡。...
  • 吴氏酱排骨如何做才美味,怎么做吴氏酱排骨简单又好吃
    发表于:10-25
    每年春节,我家饭桌上总少不了这道菜,全家都爱吃,正宗妈妈的味道。现在妈妈不在了,姐姐接下了这根接力棒,今年春节又可以吃到姐姐版本的吴氏酱排骨!用料子排5斤甜面酱6瓶白糖2斤生姜适量料酒...
  • 红烧排骨段如何做才美味,怎么做红烧排骨段简单又好吃
    发表于:12-03
    零厨艺做法好吃酸甜带点咸用料排骨750克蒜3瓣切片米酒2汤匙陈醋3汤匙白糖3汤匙酱油4汤匙油适量红烧排骨段的做法先把1酒2醋3糖4酱油放下去腌排骨,20分钟以上。洗净沥干水的步骤就不用说...
  • 陈氏焖面如何做才美味,怎么做陈氏焖面简单又好吃
    发表于:04-25
    媳妇儿是山西人,对面食要求颇高,来北京后总惦记着那一口焖面……用料面条2份葱0.5根盐1勺蒜4瓣姜2片糖3勺排骨400克生抽4勺老抽2勺八角1个桂皮1块香叶1片干辣椒3个花椒8粒陈氏焖面的做法...