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发表于:02-14
很多年前有一次回娘家我爸做了个大排汤纯的没放冬瓜只放了黑木耳喝第一口的时候就惊呆!大排汤竟然这么好喝我看看锅里确定除了黑木耳就只有大排没有其它的了…因为我和我老公都喝出了鸡...
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发表于:08-14
第一次做这道菜是三年前做给前女友的,她晚上走夜路掉进井盖里,腿上缝了好多针,就做了这个汤给她送过去,她说很好喝。三年后的我第一次做给自己吃,味道确实棒极了!这道菜清淡,滋补,简单,好学。很...
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发表于:10-22
用料冬瓜500克猪大骨250克干海带巴掌大一块姜1片冬瓜大骨汤的做法冬瓜一斤,洗净切大块,皮也要洗干净。骨头半斤,洗净碎骨和血水即可。干海带巴掌大一块(喜欢的朋友可多放,我怕腥只放一点)姜...
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发表于:04-05
冬季来了,作为营养师,貌似也应该下个厨,做一道冬季滋补汤,想来想去,还是圆圆的大冬瓜吧!于是乎:冬瓜排骨汤就诞生了~用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺葱1根八角2个盐4克十三香1勺生抽勺姜2片冬...
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发表于:07-14
用料冬瓜400克排骨500克姜3片葱适量料酒10克盐依个人口味添加水1000克189冬瓜排骨汤的做法排骨放入网框,把网框置入主锅,设定时间5分钟/温度50度/速度5清洗,并冲洗干净主锅清洗干净,把排骨...
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发表于:07-29
用料肋排300克姜2片冬瓜400克料酒10克盐5克水800-1000克糖少许肋排冬瓜汤的做法把买来的肋排放在网锅里,放入主锅,5分钟/50℃/速度5,淖水。然后把洗好的肋排放入主锅,加水,姜,料酒,25分钟/100...
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发表于:08-26
大骨=筒子骨我买的筒子骨和扇子骨、喜欢吃肉的可增加排骨用料冬瓜2斤筒子骨2根扇子骨1根姜5片大葱1根葱花2根盐少许干花椒3-5颗料酒2勺大骨冬瓜汤的做法起锅烧水下骨、姜片、料酒或白...
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发表于:01-01
家里面的砂锅坏掉了,用不锈钢汤锅代替砂锅熬制。用料排骨10小块冬瓜200克料酒2勺葱段4-6小段姜片4-6片冷水1000ml盐3-5小盐勺白胡椒粉一点点枸杞(可不加)8-15粒香菜末适量冬瓜排骨汤(汤锅...
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发表于:10-08
清淡饮食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小葱2根姜若干醋3勺薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤的做法烧开水,加入2勺料酒,排骨焯水捞出转移排骨到高压锅中,加入薏米,几片姜,3勺醋,大火上气...
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发表于:05-24
用料排骨冬瓜葱姜蒜生抽排骨冬瓜汤的做法排骨切好,用水煮完去血水。之后换水,冲洗排骨,加入姜花椒大料老抽炖上,开了后转小火炖半个小时。冬瓜洗净去皮去心切块备用。香菜葱姜蒜切好备用。...
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发表于:03-01
冬瓜应当是最适合冬季食用的,稍微屯了一点日子的冬瓜,糖分含量更高,口感极佳,快和Cindy一起了解一下今日的鲜味美食—冬瓜排骨汤用料冬瓜300克排骨200克生姜片2片咸肉丁50克香油1茶匙高汤...
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发表于:01-24
排骨冬瓜汤清新味鲜,是经典家常菜。台湾厨师Jakcy今天教你一个新做法,先将腌制过的猪软骨炸至金黄酥香,再和冬瓜一起放入台湾特色的油葱酥汤底中蒸制,这样做出来的排骨酥软有嚼劲,汤也会异...
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发表于:12-26
《冬日暖身汤之萝卜炖排骨》早安,双12~话说,冬日里的萝卜赛人参。这道可谓寒冷冬季必备汤品。而且做法超级简单哦,睡觉前放进电炖盅,醒来就已经好了!!!还冒着丝丝暖气,飘着诱人清香开始一天的...
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发表于:08-17
在深圳的时候最爱喝的汤😋用料猪大骨(或排骨)1个冬瓜1片葱花盐生抽【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法将大骨头或排骨洗净、焯水,待肉表面变色,去掉血沫,冲洗干净将大骨头放入煲(砂锅或者...
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发表于:04-17
用料冬瓜克排骨克姜片料酒勺盐克葱根鸡精勺排骨冬瓜汤的做法排骨+葱结料酒焯水。油+葱花姜片,下排骨炒定型,加热水煮沸,过滤葱花姜片。倒入砂锅中,盐提味。大火煮开,转中小火煲半小时,放入冬...
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发表于:10-29
用料牛排骨1kg冬瓜1kg大葱少许西红柿一个青椒俩洋葱一个生姜7-8片花椒20-30粒香菜少许牛排冬瓜汤的做法冷水放入牛排骨,焯水,煮沸后倒掉血水再加冷水烧开后放入大葱,生姜片,花椒,盐,青椒,干辣...
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发表于:06-20
妈妈种的冬瓜今天开切了夏日炎炎,适合多喝汤水冬瓜入肾,膀胱,有除湿气的大作用,排骨强筋壮骨,薏米健脾祛湿,结合成汤水,滋味鲜美,利水又强身用料冬瓜300克排骨200克薏米一小抓姜1片盐2克妈妈种...
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发表于:08-27
用料冬瓜250克盐2克姜2片虾5只料酒味精冬瓜大虾汤的做法准备大虾姜片和冬瓜虾剪去虾头的硬壳,剪去虾眼睛即可,不要把虾油部分剪掉油烧热,炒香姜片倒入虾用铲子压虾头,把虾油炒出来虾变红后...
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发表于:09-21
小排冬瓜汤用料小排骨400-500g冬瓜1片葱小虾米小排冬瓜汤的做法锅里烧开水排骨冲两分钟洗净血水放在开水中焯烫一下去沫,捞出沥干水分,锅里加入排骨,放1500ml热水、2片姜片、15ML料酒、小...
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发表于:11-20
鲜香可口,营养丰富。用料大排冬瓜海米冬瓜海米大排汤的做法大排去酸,开水淖好,锅里放凉水下大排,大火煮开,撇浮末,加几颗八角,改中火,快烂时加料酒,盐改小火的炖烂。海米事先用温水泡好冬瓜切厚...
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发表于:09-05
用料排骨16元冬瓜5元姜3-5片盐适量克清补凉(药材)28元一个人的冬瓜排骨大补汤的做法排骨用烧开的水侵泡10分钟左右,或者用锅直接烧水煮几分钟,主要是去腥味和血色这就是清补凉😂,有红枣、...
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发表于:02-15
经常吃的一道菜,也叫汤,简单到不能再简单,调味品只有盐,回归自然,百吃不厌!用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大葱1根姜6片盐适量生抽(做蘸料用)适量香菜2根蒜苗2根香葱2根清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬...
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发表于:03-19
用料冬瓜1克冬瓜排骨汤的做法两段冬瓜切块去皮,排骨加葱姜料酒焯水,高压锅加入开水、1.5铁饭勺盐,八角、姜还有排骨压20分钟,加入冬瓜开盖收汁至冬瓜软烂,加入味精,香菜即可。...
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发表于:10-17
用料排骨6块冬瓜小半碗葱大葱0.5cm盐0.5勺酱油半勺蚝油半勺【10min】冬瓜排骨汤的做法前期:切好冬瓜锅里碗水,倒入排骨,等水烧开,多煮一会,倒入冬瓜,继续煮煮煮酱油,蚝油等调味料加入,用量视口...
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发表于:03-26
用料羊排500克冬瓜1块花椒粒姜片盐克白胡椒朝天椒香叶葱香菜羊排冬瓜汤的做法羊肉洗净,泡15分钟,凉水入锅,开盖,大火焯去浮沫准备料包,包括:花椒、白胡椒粒、香叶、朝天椒羊排放入锅内,加调料...