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发表于:07-30
老爸总是逼着我做鱼自己摸索出来的一套制作方式用料花鲢2斤多酸菜1袋泡椒3个泡姜1块蒜2个料酒4勺盐2克花椒10粒胡椒粉1烧鸡蛋1个大葱2根鸡精1勺快手版酸菜鱼的做法鱼块鱼片泡水几分钟...
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发表于:07-13
第一次用redtipila红罗非鱼,心中没数,结果肉质细嫩,汤汁味道还是很好的。红罗非鱼,也叫红非鲫或红吴郭鱼,是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交,因鱼体为红色,称红罗非鱼。吴郭鱼为什么叫吴郭鱼,...
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发表于:04-11
不辣版的酸菜鱼~简单好操作哦!用料酸菜适量黑鱼150克番茄一个金针菇一把葱花适量番茄酱适量蛋清一个蚝油适量料酒一勺盐适量胡椒粉适量玉米淀粉适量鸡精粉少许简易快手版番茄酸菜鱼的做...
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发表于:09-26
只要有一包酸菜鱼料在手,没有不好吃的酸菜鱼。哈哈哈哈哈哈用料酸菜鱼料1包鱼片一斤香菜几根葱、姜、蒜若干花椒一小撮辣椒段一小撮料酒两勺生抽适量盐酌情加白糖1小勺快快快的快手酸菜...
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发表于:07-22
如果你也是超级爱吃鱼的朋友,那么快来试试这道成功率超高,简单又鲜美的金汤酸菜鱼吧(੭˙ᗜ˙)੭用料姜4片蒜3瓣花椒粉2勺鸡蛋清1个鲈鱼1条小米辣3个小葱1把莴笋1根粉丝1小把酸菜鱼调料1...
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发表于:09-08
没事就得做个鱼🐟酸菜鱼真的无敌简单…有个锅有条鱼有包料就行了……用料草鱼1条料酒2勺酸菜鱼调料1包花生油10克水适量家庭版酸菜鱼简单快手的做法准备一条草鱼去麟然后杀掉……把鱼...
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发表于:04-17
上次去某太~二吃过一次,没几片鱼两人没够吃,花了一百多块钱😅~赶紧回家自己复刻,这次做的快手版,现在人做菜真的很方便,各种快手版调料,在家做水煮鱼、酸菜鱼、麻辣香锅……感觉人人皆大厨👨...
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发表于:12-19
狗东上买了海底捞的酸菜鱼调味包和速冻黑鱼片,看了几篇不同酸菜鱼菜谱,博采众长自己实践了下,味道还不错,故记录备忘:用料冷冻黑/草鱼片(新鲜更佳)300~500g海底捞酸菜鱼调料包360g包装(取其中1/...
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发表于:01-28
🐠酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄...
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发表于:04-27
简单快手的无骨酸菜鱼。1.5斤巴沙鱼,调料包里用量一半。配菜可根据自己的喜好替换。用料带皮巴沙鱼1.5斤魔芋粉丝一包金针菇一扎豆芽适量调料包一半腌鱼包一半酸菜包一半辣椒包选择放浓...
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发表于:09-06
简易版的酸菜鱼,我家经常做,方便,哈哈用的是龙利鱼,主要是没有刺,辣过来还得挑刺吃的费劲。哈哈,主要是我懒我的调料包是好人家的,海底捞也有,海底捞的挺好吃的。好人家也不错,关键便宜点,哈哈用...
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发表于:02-20
每周一道新菜✅2/42酸菜鱼用料巴沙鱼1条酸菜1包淀粉3勺料酒2勺酸菜鱼快手版的做法一条巴沙鱼买的是酸菜鱼调料包,里面配好了酸菜包,调料包,淀粉包,腌鱼料将鱼切片,放入料酒,淀粉,盐腌制一会放...
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发表于:01-07
在外面吃酸菜鱼总觉得不过瘾,鱼片太少,配菜太多,正好群里有团购上浆的鱼片,酱紫做酸菜鱼就易如反掌啦👏👏👏,配菜随意呀,挑自己喜欢的,个人喜欢:新鲜花菇,鱼豆腐。用料上浆鱼片1斤鱼酸菜1包鱼豆...
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发表于:03-14
快手版,味道很给力,有酸菜泡椒的味道重口味的不要错过酸菜鱼火锅底料网上买就行啦或者实体店也有一包8块多好像用料德庄酸辣鱼火锅底料1包黑鱼3斤一条花椒一小把爱吃的蔬菜(娃娃菜,黄豆芽,...
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发表于:12-29
宝宝马上三岁了,稍微在饮食上没有那么多禁忌,最近想吃酸菜鱼,也想带着宝宝尝一尝,只要不加辣椒就好啦刚好买到了很心仪的酸菜,一款配料没加如何添加剂,配料表干净的只有芥菜,糯米和盐,而且是低...
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发表于:10-07
经典鱼~锅菜之一~用料酸菜克黑鱼片淀粉勺花椒粒油克白菜冻豆腐酸菜鱼(快手低油版)的做法酸菜鱼最合适用黑鱼但是对刀工要求很高,所以如果想省事可以选择切好的黑鱼片黑鱼片一片片备好,放少许...
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发表于:09-20
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料巴沙鱼2块酸芥菜1包酸菜鱼调料1包熊熊白白-10分钟快手酸菜巴沙鱼...
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发表于:02-26
炎炎夏日,难免胃口消减,想吃些酸甜的菜品,但怕吃多了不健康。酸菜腌制过程中会产生亚硝酸盐,吃多了不利健康。于是我改良了即做即食的酸菜,现将此菜品的制作和大家分享,希望为喜欢吃酸甜菜的...
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发表于:03-08
最近小伙伴喊我写一个关于鱼的食谱,刚好做了自己喜欢的酸菜鱼顺道记录一下📝用料鲢鱼1条酸菜适量料酒2勺姜3片盐适量油适量蒜2瓣花椒适量淀粉2勺葱1根香菜一棵蛋清1个简单快手之家庭版...
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发表于:06-02
每天下班都匆匆忙忙,来道美味量足又下饭的大菜应该是主妇最省时间的首选,也是家人的最爱了😋。因时间紧,过程中照片未拍,下次一定补上。用料花椒25粒姜若干干辣椒2个葱5根酸菜300克淀粉1勺...
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发表于:02-20
用料鱼柳2条四川泡菜一袋腌鱼用料鸡蛋清1只玉米淀粉11克料酒10克食盐3克胡椒粉2克炒锅底用料大葱白3-5段花椒5克干辣椒5克生姜5片激油用料大蒜5瓣干辣椒14克花椒5克香菜2根煮汤用料料...
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发表于:05-10
用料草鱼1条笋1根豆腐1块酸菜鱼调料1包酸菜鱼(快手版)的做法快手调料腌鱼包腌鱼备菜热油锅,炒酸菜加酱料包继续炒加热水煮沸下鱼头,鱼骨,豆腐,笋块,锅开煮3分钟下鱼片煮2分钟,最后下笋叶,烫下即...
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发表于:11-22
最近不能吃辣又嘴痒,参考了部分水煮鱼的做法,菜谱里面的辣椒是香的,一点都不辣,想更辣的口感辣椒自己更换啊。全部原创自己研发的菜谱,不讲究正不正宗,不复杂,好操作。乌鱼没什么土腥味,就少许...
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发表于:05-09
龙利鱼版本,很快手的呢。真的是特别特别喜欢吃龙利鱼,老少皆宜,没有鱼刺,鱼肉也是嫩嫩的,而且也很容易入味。用料龙利鱼500g酸菜100g泡椒10个干辣椒8个青花椒5g红花椒5g生姜1小块葱3根料酒3...
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发表于:04-15
用料黑鱼1条酸菜1袋花椒数粒料酒3勺葱1把老豆腐根据个人喜好添加家常快手版酸菜鱼2020.04.28的做法黑鱼洗净,切片。(菜场买鱼可以直接让卖家片鱼片)酸菜鱼调料买了现成的,以前买的都是海底...