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  • 正宗美味的腌制流油咸鸭蛋怎么做
    发表于:04-13
    老妈家拿的一袋鸭蛋不知道怎么处理,天气热怕坏了,那就把鸭蛋做成咸鸭蛋🥚保存吧用料鸭蛋40个高度白酒1瓶香料(香叶、花椒、桂皮)若干盐一袋白醋2瓶生姜切片干辣椒3-4个腌制流油咸鸭蛋的做...
  • 腌流油咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    每年清明节前后妈妈都会买家养鸭蛋🥚,因为这时候的鸭蛋无空头,家养的鸭蛋更易起沙流油!用料鸭蛋40个盐750克高度白酒200克水1700克八角桂皮花椒5克腌流油咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净,晾干...
  • 腌制滋滋流油的咸鹅蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的腌制滋滋流油的咸鹅蛋方法
    发表于:06-20
    用料高度白酒食用盐保鲜膜食品袋腌制滋滋流油的咸鹅蛋的做法1.鸭蛋或鹅蛋洗干净,晾干水分。2.准备高度白酒,食用盐,保鲜膜3.把白酒倒在小碗里,把蛋从酒里滚两圈4.把食用盐也倒在小碗里,把蛋...
  • 腌颗富的流油—咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的腌颗富的流油—咸鸭蛋方法
    发表于:09-19
    早上粥的绝搭——咸鸭蛋,富的流油的蛋黄腌制时间需要30天左右,不过这个时候蛋白会咸,但为了蛋黄的美味,我还是选择让鸭蛋继续泡在盐水中😊用料鸭蛋30个盐450克水2000克白酒100克腌颗富的流...
  • 巧腌流油咸鸭蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    用时短,步骤简单,保证流油!用料醋鸭蛋或鸡蛋花椒粉盐巧腌流油咸鸭蛋的做法醋没过鸭蛋泡自2个小时背水捞处关键的一步,盛出时不要把鸭蛋上面的一层膜抹掉盐和花椒粉调制好把鸭蛋放在盐里滚...
  • 自制金沙流油咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制金沙流油咸鸭蛋方法
    发表于:03-24
    刚到澳洲的时候是秋天,经常做金银蛋上汤蔬菜,发现咸蛋实在是很好的料理食材,简简单单的烹饪过程,而菜品的味道确实一流。随后又尝试用于炒饭、豆腐煲,各个成品都超乎想象到美味。所以就开始...
  • 腌制咸鸭蛋如何做才美味,怎么做腌制咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:07-17
    偶遇农家自养自产鸭蛋又好又新鲜,又是每逢端午咸鸭蛋是必上的一道主食,临时决定自制咸鸭蛋。用料鸭蛋15个二锅头1瓶盐1袋腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋清洗干净晾干,倒出半碗二锅头,把鸭蛋放二锅...
  • 三步腌制流油咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的三步腌制流油咸鸭蛋方法
    发表于:11-14
    刚开始腌制咸鸭蛋时,我在网上找了一堆方子,什么五香啊、香辣啊我都试过,可是有时候成功,有时候不怎么样,但是我乐此不疲。某天被父上大人看到,惊诧于我腌个咸鸭蛋居然搞那、么、复、杂!(◎_◎...
  • 自制放心流油咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制放心流油咸鸭蛋方法
    发表于:10-22
    清晨,一碗白粥,一碟小菜,一只冒油的自家腌咸鸭蛋,有没有觉得这样的早餐是对胃最好的问候?可是市售的咸鸭蛋用的盐放心吗?来吧,绝对不会让你失望的自制放心流油咸鸭蛋做起来吧!用料鸭蛋20个水20...
  • 古法腌制咸鸭蛋,个个流油,一分钟学会!食谱大全及做法,烹饪好吃的古法腌制咸鸭蛋,个个流油,一分钟学会!方法
    发表于:10-02
    用料鸭蛋25个清水1500ML盐250克高度白酒>48°100克八角三个桂皮2块花椒一小把(20-40)香叶3-5片古法腌制咸鸭蛋,个个流油,一分钟学会!的做法1.25个新鲜的鸭蛋洗净外壳,擦干并晒一个小时左右。2...
  • 流油咸鸭蛋腌制的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    自创咸鸭蛋制作方法!也可以用鸡蛋,鸡蛋比鸭蛋时间短些,咸鸭蛋腌好再发图片!用料鸭蛋30个高度白酒1大碗盐1包各种香料适量流油咸鸭蛋腌制的做法买好的鸭蛋泡水20分钟!为什么要浸泡呢?因为鸭蛋...
  • 轻松腌制流油咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松腌制流油咸鸭蛋方法
    发表于:06-18
    之前我们老家一直是将鸭蛋泡盐水浸泡腌制,缺点是容易发臭,而且蛋白容易咸,自从婆婆教会我新的方法以后,腌制咸蛋soeasy✌️!用料鸭蛋30个高度白酒100g五香粉20g盐100g轻松腌制流油咸鸭蛋的做...
  • 流油咸鸭蛋如何做才美味,怎么做流油咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:11-11
    因为爱吃粉粉的咸蛋蛋黄,所以到处找咸蛋方子。终于觅得一偏方,腌出了流油的咸鸭蛋。这次的鸭蛋是二老参加老年人活动带回的农家鸭蛋。用料鸭蛋12个高度白酒100克盐500克水2升花椒5g香叶3...
  • 自制好吃流油咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制好吃流油咸鸭蛋方法
    发表于:02-14
    老爸爱吃咸鸭蛋,喝粥啥的,做冷菜也可以第一次做能不能成功还要等上二十天,先把方子给大家分享一下,因为去年冬天我用这个腌咸肉的,很好吃的用料鸭蛋30个高度白酒适量盐200克大料适量自制好...
  • 自家就能腌制出流沙咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的自家就能腌制出流沙咸鸭蛋方法
    发表于:08-02
    我妈妈一起兴起买了好几斤的鸭蛋那拿来做咸鸭蛋真的是好极了早饭伴侣耶用料新鲜鸭蛋数个盐水罐子白酒自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法首先鸭蛋要清洗干净表面有很多残留物洗好之后放滤...
  • 奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子,保证100%起沙流油食谱大全及做法,烹饪好吃的奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子,保证100%起沙流油方法
    发表于:11-22
    网上虽然有很多腌咸鸭蛋的教程,但配方大多都很难腌好,不是鸭蛋坏掉臭掉,就是蛋黄很咸,吃起来也没有流油起沙的细腻感。今天我给大家的方子,是我奶奶做了40多年的老方子,大家一定要严格按照步...
  • 自制流油🦆咸鸭蛋🦆食谱大全及做法,烹饪好吃的自制流油🦆咸鸭蛋🦆方法
    发表于:04-29
    用料鸭蛋3斤约个盐1包500克高度白酒适量约50克水适量克自制流油🦆咸鸭蛋🦆的做法1️⃣首先到市场上选购个头大而青壳的鸭蛋。2️⃣将买回来的鸭蛋清洗干净,凉干水份。3️⃣将高度的白酒倒进一...
  • 地道的流油咸鸭蛋怎么做,如何烹饪流油咸鸭蛋才更好吃
    发表于:08-14
    咸鸭蛋搭配米饭白粥都好吃,蛋黄也可以炒蟹肉,蛋黄焗南瓜,腌制好了起沙冒油。在国外当地超市买不到,中国超市运来的时间长价格还贵。于是自己研究腌制。味道还不错哦,你也来试试吧。用料鸭蛋...
  • 小咸蛋(腌制流油鹌鹑蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的小咸蛋(腌制流油鹌鹑蛋)方法
    发表于:10-27
    做腰缠万贯剩下的鹌鹑蛋,放冰箱时间久了怕坏掉就做了小咸蛋,吃粥时美味异常,这个方法也可以用来腌制鸡蛋和鸭蛋用料鹌鹑蛋若干盐适量高度白酒适量小咸蛋(腌制流油鹌鹑蛋)的做法鹌鹑蛋泡水洗...
  • 咸鸭蛋腌制如何做才美味,怎么做咸鸭蛋腌制简单又好吃
    发表于:06-24
    这批是3月6日腌制的,4月17日打开看的!下次做的时候上传图,手机的照片好像全被我删除了!用料鸭蛋盐高度白酒保鲜膜咸鸭蛋腌制的做法在市场买的农户自家养的鸭生的新鲜鸭蛋!买回家的鸭蛋用水...
  • 腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)方法
    发表于:09-07
    2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出...
  • 腌制沙沙的流油咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的腌制沙沙的流油咸鸭蛋方法
    发表于:03-11
    一个养鸭子的农户姐姐分享给我的做法,做了好多次,都是非常成功,蛋黄沙沙糯糯非常好吃,好东西要分享出来,期待厨友们都腌制出好吃漂亮的咸鸭蛋至于为什么要放2勺白醋,农户姐姐也说不清楚,她就...
  • 地道的腌制咸鸭蛋怎么做,如何烹饪腌制咸鸭蛋才更好吃
    发表于:05-31
    用料红心鸭蛋30个高度白酒(55°-65°)适量盐适量腌制咸鸭蛋的做法这个方法是和孔瑶老师学的,不知道孔瑶老师是谁的可以去搜80后男人厨房,再次感谢他教的好方法,我也想把这个方法分享给大家...
  • 流油咸鸭蛋腌制方法食谱大全及做法,烹饪好吃的流油咸鸭蛋腌制方法方法
    发表于:05-26
    五香味,一点没有腥味,很好吃。用料鸭蛋,大概7斤55个高度白酒半碗盐1250克水3500克白醋,洗鸭蛋用少许花椒少许桂皮1块八角7-8个流油咸鸭蛋腌制方法的做法把鸭蛋倒点白醋泡个十分钟,用家里不...
  • 💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋方法
    发表于:08-19
    用料鸭蛋35个水2000克盐500克八角3个花椒5克香叶5片小茴5克桂皮、陈皮适量高度酒100克💯流油翻沙‼️腌咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净,在水中加白醋,放鸭蛋浸泡20分钟,捞出晾干水分,放太阳下晒2个小...