新入手的卡士风炉小烤箱,米白色的北欧风格,看起来干净又迷你,随处一摆也是一道靓丽的风景线,小身材大容量,没有上下加热管,里面是风扇设计,虽小确是真正的风炉,可以三层同烤呢!
很多时候给宝贝做零食,开大烤箱浪费,这个小可爱正好,今天就用它来做琥珀核桃,无油香脆,吃起来更健康!
用料
核桃仁 | 150克 |
蜂蜜 | 20克 |
水 | 5克 |
白芝麻(黑芝麻) | 20克 |
糖 | 10克 |
琥珀核桃-卡士co215风炉小烤箱的做法
蜂蜜,水,糖和白芝麻放入大碗,搅拌均匀。
加入核桃仁拌匀,尽量让每颗核桃的挂上糖浆粘上芝麻。
烤盘垫油脂,不沾盘可以直接用,把核桃平铺在烤盘上。
提前180℃预热烤箱,放入最下层,其实这是小风炉,放在哪一层都可以,如果是普通烤箱就放在中层。
180℃烘烤17-18分钟左右,中途颠倒一下烤盘方向,最后几分钟盯着点,烤过了会发苦的。
普通烤箱中途拿出来给核桃翻一下面,这样两面受热均匀,口感更好。
烤好的核桃拿出来,这时还不是脆的,最好马上给拨开摆放,不然凉透就粘在一起了。
凉透以后的核桃香脆可口,装罐密封,避免与空气接触回潮变粘,健康小零食,做起来就是这样简单。