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发表于:09-24
这道菜是正宗的湘菜用料猪耳朵个蒜瓣姜片白糖克盐克生抽勺老抽勺掌干炒猪耳朵的做法简单好做简单好做适合喜欢吃辣的人口味...
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发表于:01-04
用料面粉300g葡萄干30g巧克力豆50g泡打粉适量糖适量盐2g黄油80g鸡蛋100g牛奶适量葡萄干巧克力掌心曲奇的做法面粉,糖,盐,泡打粉,巧克力豆,葡萄干混合加入黄油,混合均匀鸡蛋打散成蛋液面粉糊...
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发表于:02-08
范五孃四川美食分享。记录一下,有时间做起来。用料鸡脆骨(掌中宝)适量姜3片葱1根料酒勺蒜5瓣花椒粒适量干辣椒适量盐适量十三香1勺辣椒粉1勺糖1勺熟白芝麻适量干锅掌中宝(鸡脆骨)的做法...
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发表于:12-16
干锅是一种很神奇的美食,它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中,相对于火锅那样燥,干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材,荤素搭配,营养均衡。这一道菜你可以一个...
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发表于:12-14
突然想吃鸭掌,求张妈妈给做一个,张妈妈在综合了下厨房各位顶级大厨的方子之后,自创了这个销魂掌,果然销魂。用料鸡爪鸭掌干辣椒花椒冰糖红糖料酒姜葱蒜老抽八角郫县豆瓣豆豉鸡精味精各种配...
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发表于:01-12
简介不写了,边吃边编辑,我要快点写完专心吃,太好吃啦用料鸭翅8个鸭掌8个土豆3个香菇4朵玉米1根生抽2勺老抽1勺白糖10克蒜头20克大葱2段姜20片葱花适量香菜适量青椒两个紫洋葱适量彩椒(黄/红...
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发表于:01-19
用料掌中宝2斤黄瓜2只胡萝卜/红椒2/1青椒4-5个洋葱白糖克料酒勺葱姜蒜料酒生抽勺芝麻克胡椒粉干辣椒4个青红花椒各一小撮好人家干锅调料1包干锅掌中宝(鸡脆骨、鸡软骨)的做法掌中宝解冻,...
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发表于:04-11
用料60克细砂糖1个鸡蛋(约53-63克)220克低筋面粉30克可可粉1小撮泡打粉1小撮盐50克黑巧克力,融化的,装饰用黄油110克可可熊掌饼干的做法1预热烤箱至180℃。2将黄油和细砂糖放入主锅,以1分...
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发表于:11-19
一:干锅鸭掌是一个四川菜名。鸭掌与很多做干锅的肉质不同,它的肉质很薄,干锅卤制更易入味。二:做法:1、准备鸭脚,鸭翅、猪蹄、藕(切薄块)、土豆(切薄块滚刀)、香菇(撕小朵)、一点青椒(切段)、老板还...
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发表于:09-05
因为中午卤的鸭掌味道有点淡,晚上加了点最喜欢的吃洋葱甜椒炒成了干锅。。。味道棒棒哒用料鸭掌500克料酒适量盐适量孜然粉适量花椒适量菜油适量姜,蒜适量洋葱一个甜椒一个青椒四个个藕...
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发表于:02-15
一次成功✌️用料鸭掌鸭翅白芸豆青椒葱姜蒜干海椒、花椒、芝麻生抽、老抽、糖干锅调料1包糯香干锅掌翅的做法芸豆提前一天冷水泡好。鸭翅鸭掌洗干净血水鸭翅、鸭掌、芸豆放高压锅,加水放...
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发表于:04-23
用料鸭掌500克鸭中翅500克土豆1个藕1节芹菜5根莴笋半根青椒1个红椒1个蒜5瓣姜6-8片葱半根木耳5-6朵洋葱半个豆瓣酱1勺料酒2-3勺香叶2-3片干辣椒5-6个花椒20粒麻椒20粒桂皮1小块白蔻1个...
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发表于:10-23
第一次去大连过年,老管带我下馆子”赵记老铺“,满族菜式。招牌菜是”掌柜的菜“,问其由头,说代代相传的掌柜必须会做的第一道菜。老管十分好这口。看卖相不以为然,吃上一口,简直惊艳啊!全素也...
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发表于:04-22
用料料酒2勺姜3片黄瓜1根花菜1个土豆1个掌中宝1斤莲藕1个干锅掌中宝的做法切菜备用所有的蔬菜在油里拉一遍掌中宝清水焯一遍,然后起油锅。放入灵魂干锅酱...
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发表于:06-04
用料鸡掌、鸭掌适量土豆一个莴笋一根千叶豆腐一块鹌鹑蛋适量蒜瓣一整头生姜一小块小葱一小把香菜几根桂皮一块八角两个香叶两个花椒少量草果一个小茴香少量干红辣椒少量豆瓣酱两汤匙甜...
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发表于:09-07
我很喜欢吃掌中宝和千页豆腐,心血来潮,用火锅底料做了一个干锅,食材配料做法很简单,但是确十分美味!用料掌中宝250g千页豆腐250g青椒(二荆条)250g火锅底料90g小米辣4个红薯淀粉少许花椒粒十几...
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发表于:07-13
一看就会的掌翅煲!用料鹅掌翅尖超市买的干锅底料生姜蒜洋葱大葱小葱干红椒花椒芹菜莴苣超级软糯的家常掌翅煲/干锅掌翅的做法鹅掌和翅尖,洗净,放锅里。锅中加水,加姜片。大火煮开之后转小...
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发表于:07-07
软糯鸭掌,酱香味浓,老少皆宜用料鸭掌根据人数姜2片老抽2勺料酒花椒20粒香叶3片干辣椒少许八角5个醋配菜味精一勺冰糖/蚝油5颗洋葱一个土豆/藕配菜糯香鸭掌干锅的做法高压锅中➕水➕少许...
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发表于:02-02
偶然在朋友家吃到了干锅鸭翅鸭掌鸭头,在场所有的人都被美味折服了,所以就赶紧索要了这个菜谱,经过我的摸索精进,做出了惊艳所有人的这道菜。目前吃过的人,没有一个人不称赞的。用料鸭掌500...
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发表于:12-28
干锅是一种很神奇的美食,它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中,相对于火锅那样燥,干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材,荤素搭配,营养均衡。这一道菜你可以一个...
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发表于:12-08
用料鸡蛋干自行决定掌中宝自行决定螺丝椒自行决定老抽生抽味极鲜各1勺耗油半勺郫县豆瓣酱自行决定泡椒自行决定葱姜蒜切片或切条,准备一些面酱(选用)少量,丰富层次辣椒鸡蛋干炒鸡脆骨(掌中...
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发表于:03-27
妈妈做的卤水不想浪费了,突然想到卤过的鸭爪做干锅会不会特别好吃,因为以前都是做鸡爪,这次做鸭爪发现意外的好吃,现在已经打败了干锅鸡爪了,大家一定要试一试。用料鸭掌500克蒜5瓣洋葱1个...
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发表于:12-22
用料鸭翅12只鸭掌4只八角,老姜,桂皮,香叶,十三香,大葱,盐,花椒适量(炖煮鸭掌翅)土豆1个藕0.5节红椒1个切块青椒1个切段洋葱1个切块芹菜1根切段干锅料包或者香辣酱1袋干锅掌翅的做法第一,掌翅加大...
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发表于:05-08
下午做了点猫掌饼干小欧白超级爱吃那就分享给大家用料原色用料:总统黄油100克幼砂糖90克鸡蛋60克(一个)美玫低筋面粉210克棕色用料:总统黄油100克幼砂糖100克鸡蛋60克(一个)法芙娜可可粉20克...
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发表于:08-10
很多时候,一道菜不用拘泥于形式,创意无处不在,复合味道更加美味。用料鸭掌10只姜10片蒜10瓣豆瓣酱1勺干辣椒20个老抽1勺生抽1勺盐适量花椒30粒糖半勺芹菜1根豆芽半把洋葱半个卤料1包香菜1...