简介不写了，边吃边编辑，我要快点写完专心吃，太好吃啦
用料
| 鸭翅 | 8个 |
| 鸭掌 | 8个 |
| 土豆 | 3个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 玉米 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 蒜头 | 20克 |
| 大葱 | 2段 |
| 姜 | 20片 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 青椒 | 两个 |
| 紫洋葱 | 适量 |
| 彩椒（黄 ／红） | 分别半个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
准备你想要加在里面的食材，强推土豆玉米香菇，又入味又好吃
准备姜片，葱段，葱花，蒜头，香菜，火锅底料
鸭翅鸭掌洗净沥干水分，鸭掌剪掉指甲
锅内放水煮沸，放入鸭翅鸭掌
撇去浮沫
加入半瓶啤酒，煮15分钟。如果希望软烂一些，可以煮25分钟左右
锅内放油，多一点，把香菇土豆玉米放进去，小火炸至熟透
差不多啦，土豆用筷子戳一下就知道熟不熟啦，捞出备用
油别浪费，鸭翅鸭掌也炸一下，我用的大火，这部可以省略，
锅留底油，放入葱姜蒜爆香
转小火，放入火锅底料搅拌至融化
倒入鸭翅鸭掌，放入生抽，老抽，白糖
搅拌均匀
倒入剩下的半瓶啤酒，前面煮的时候煮的比较久，所以这里煮的时间就相对时间剪短了，正常煮10分钟就可以了
放入玉米香菇，这个不容易煮烂，早放一些更入味
放入土豆，青椒洋葱彩椒大火收汁
换了个锅，此处可以忽略
撒上香菜葱花就可以上桌啦
超级入味的鸭翅
生活需要仪式感
来个小视频感受一下
小贴士
1，不同品牌的火锅底料咸度是有区别的，所以需要自己去把握咸度，我没有放盐，吃起来刚刚好
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