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  • 正宗美味的方形小肉粽(斑斓叶)怎么做
    发表于:05-15
    斑斓叶用来做椰汁糕,剩下的用来包了几个方形小肉粽~~端午快到了,你也可以试试哦!用料糯米适量猪肉三小块咸蛋黄三个黑芝麻适量斑斓叶数张方形小肉粽(斑斓叶)的做法斑斓叶清洗干净,从中间用刀...
  • 斑斓叶取汁如何做才美味,怎么做斑斓叶取汁简单又好吃
    发表于:03-11
    为了做斑斓千层糕用料斑斓叶1斤冰水2千克斑斓叶取汁的做法新鲜斑斓叶反复洗净,用简单剪小放入料理机加冰水打碎,加水至叶的三分之一即可。汁水与渣渣过滤。将汁水装进瓶子,放冰箱冷藏使用...
  • 斑斓叶汁(香兰叶汁)青团食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶汁(香兰叶汁)青团方法
    发表于:03-12
    自己记录用图村搞不到新鲜艾草和麦青,就用新鲜斑斓叶来代替吧。斑斓汁的做法见方子可以做9个青团用料皮料(可做9个)~~~~~~鲜榨斑斓汁90克糯米粉100克澄粉35克开水40克猪油10克馅料(每剂25克)~~~~~~...
  • 斑斓叶如何做才美味,怎么做斑斓叶简单又好吃
    发表于:04-24
    记录下来用料斑斓叶1片斑斓叶的做法大概20厘米,叶子以中间为界每4厘米剪一刀到中间总共4下,将剪这边叶子修少一点待用!顺着方向往里折,要放在前一片叶子上面依然是上面这一步到收口了,前面...
  • 斑斓叶系列:斑斓椰汁西米糕食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶系列:斑斓椰汁西米糕方法
    发表于:05-25
    以前去泰式餐厅吃东西的最爱,其实在家自己做也很简单用料斑斓叶28片椰浆300ml玉米淀粉30克白砂糖70克西米适量清水适量盐适量斑斓叶系列:斑斓椰汁西米糕的做法取28片新鲜斑斓叶,去头去尾,...
  • 自制斑斓叶(香兰叶)精华食谱大全及做法,烹饪好吃的自制斑斓叶(香兰叶)精华方法
    发表于:03-12
    斑斓叶(香兰叶)法语:feuilleparfuméePandan,英语:pandanleaf,是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。PS店里有卖,放在冷藏柜货架。自己记录用汁液用...
  • 斑斓汁(斑斓/香兰叶的精华提取)食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓汁(斑斓/香兰叶的精华提取)方法
    发表于:04-01
    斑斓的香味浓郁、颜色又漂亮,又便宜,但每次买又用不了那么快,提取精华储存备用!【百度词条:斑斓叶,别名有Pandan、斑斓叶、香兰叶、斑兰叶,英文名称为Pandan】用料斑斓叶/香兰叶300克鲜叶纯净...
  • 斑斓叶系列:斑斓芒果糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶系列:斑斓芒果糯米饭方法
    发表于:05-26
    严格来说,这个成品不算太成功,还是先记录一下,下次可以改进用料糯米250克椰浆400ml细砂糖70g盐1茶匙粘米粉15g斑斓叶5片金煌芒半个斑斓叶系列:斑斓芒果糯米饭的做法糯米放入清水里,浸泡约3...
  • 斑斓叶烤鸡如何做才美味,怎么做斑斓叶烤鸡简单又好吃
    发表于:08-26
    用料斑斓叶4片鸡小腿6只南姜几片葱一小段洋葱¼个蚝油1勺糖½勺味淋2勺鲜鸡粉1勺斑斓叶烤鸡的做法所有佐料拌匀腌制用斑斓叶把鸡腿卷好放空气炸锅里(锅底铺一层斑斓叶)200度15分钟(淋一点...
  • 斑斓叶系列:斑斓厚芋泥蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶系列:斑斓厚芋泥蛋糕方法
    发表于:05-29
    绿色版的城堡蛋糕,又一个有颜值有味道的好蛋糕。用料蛋黄糊玉米油50ml浓缩斑斓汁70ml细砂糖15克蛋黄5个低筋面粉50克蛋白糊蛋清5个细砂糖35克芋泥芋头550克椰浆150ml细砂糖20克其他淡奶...
  • 斑斓叶系列:斑斓戚风蛋糕(绿蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶系列:斑斓戚风蛋糕(绿蛋糕)方法
    发表于:05-28
    近期做得比较满意的一个蛋糕,很松软还带着斑斓叶的清香用料鸡蛋4个玉米油50ml椰浆60ml斑斓汁90ml细砂糖20+50克低筋面粉110克斑斓叶系列:斑斓戚风蛋糕(绿蛋糕)的做法300ml的水+100g(约17片)...
  • 斑斓叶炸鸡如何做才美味,怎么做斑斓叶炸鸡简单又好吃
    发表于:11-30
    躲在家的美食,亲自动手做,与家人一起分享,幸福用料斑斓叶若干鸡腿排一包酱油三勺蚝油两勺牛头牌沙茶酱2勺米酒1勺姜一大块片斑斓叶炸鸡的做法准备好材料,家里还有点柚子酒就把它用了,味道还...
  • 香兰叶/斑斓叶     精华提取食谱大全及做法,烹饪好吃的香兰叶/斑斓叶     精华提取方法
    发表于:03-31
    最近沉迷香兰叶/斑斓叶无法自拔,也在下厨房其他作者提供的菜单里借鉴了经验,今天就聊聊自己做的过程吧!用料斑斓叶一斤左右凉白开适量(内容里有说明)香兰叶/斑斓叶精华提取的做法a.香兰叶...
  • 斑斓香叶汁如何做才美味,怎么做斑斓香叶汁简单又好吃
    发表于:11-23
    斑斓叶,香味持久温和,和椰浆是绝配,一次买太多,做成香汁保存吧😋用料斑斓叶一把水适量斑斓香叶汁的做法这次叶子买的很好,又肥又新鲜把叶片洗干净切成小段放进料理机,一次大概加200毫升水,打...
  • 斑斓叶戚风如何做才美味,怎么做斑斓叶戚风简单又好吃
    发表于:05-06
    看个节目,新加坡菜学一学用料鸡蛋5个低筋面粉90g斑斓叶汁45g白砂糖40g椰子糖25g玉米油50g盐少许柠檬汁少许斑斓叶戚风的做法斑斓叶、椰浆、水→混合榨汁(椰浆、水的用量看自己喜欢的浓度...
  • 地道的斑斓叶包鸡怎么做,如何烹饪斑斓叶包鸡才更好吃
    发表于:12-10
    用料斑斓叶若干片鸡腿4只超大独蒜半个姜3片鱼露1勺蚝油1勺拌鸡肉的油少量淀粉1勺牙签固定叶子用斑斓叶包鸡的做法鸡腿拆骨鸡肉拆骨后切块放调料拌匀腌2小时左右斑斓叶洗干净擦水后用包...
  • 广式粽子&椰子油斑斓粽(附斑斓榨汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式粽子&椰子油斑斓粽(附斑斓榨汁)方法
    发表于:05-06
    写这菜谱主要是为了记录母亲包粽子的过程,母亲已经很多年不包粽子了,主要也是包粽子的过程工序多,时间长,加上母亲年纪渐大,老人家的毛病多多少少也有,这几年我们也都让她不要折腾这些,别太累...
  • 斑斓叶系列:斑斓芋泥蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶系列:斑斓芋泥蛋糕卷方法
    发表于:05-27
    严格来说,这个成品不算太成功,还是先记录一下,下次可以改进。建议蛋糕体还是用小四卷而不是小五卷,这样蛋糕颜色更绿用料鸡蛋5个低筋面粉50克玉米油50克斑斓汁50ml细砂糖50克+15克+16克芋...
  • 斑斓叶吐司如何做才美味,怎么做斑斓叶吐司简单又好吃
    发表于:02-26
    用料吐司粉500克鸡蛋50克酵母5克盐8克糖40克斑斓叶10-30克奶粉20克牛奶160克水160克黄油40克斑斓叶吐司的做法斑斓叶和160克水用搅拌机打碎,隔渣备用(隔渣后水量不够160克用清水再冲渣...
  • 斑斓小贝如何做才美味,怎么做斑斓小贝简单又好吃
    发表于:10-10
    用料斑斓50克玉米油50克鸡蛋4个或者5个低筋面粉50克沙拉酱适量肉松适量细砂糖50克斑斓小贝的做法50克斑斓汁和50克油搅拌乳化,在倒入过筛的面粉搅拌均匀蛋黄蛋清分离,蛋黄加入斑斓汁里面...
  • 斑斓叶精华如何做才美味,怎么做斑斓叶精华简单又好吃
    发表于:07-03
    一斤斑斓叶对家用来说太多了,提取和保存用料斑斓叶水斑斓叶精华的做法1:2的比例将斑斓叶和水打匀,过滤取汁,汁水盖保鲜膜放冰箱静置两天。倒掉上层较透明的水,余下精华可以密封存冷冻里,用...
  • 椰香斑斓戚风(新鲜斑斓叶)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香斑斓戚风(新鲜斑斓叶)方法
    发表于:02-13
    本来想用下厨房的方子下厨房搜了下用斑斓精居多那我就写一个非常简单好上手新鲜斑斓叶的味道奇香烤的过程直到第二天早上家里都是香香的斑斓叶的香味颜色也特别好看晚上做的也没有拍过...
  • 斑斓小卷如何做才美味,怎么做斑斓小卷简单又好吃
    发表于:03-20
    斑斓叶特别的清香,一定让你陶醉~~用料鸡蛋5只低粉100克油65克斑斓汁100克糖65克馅:淡奶油150克馅:白砂糖15克油纸一张最后卷蛋糕冷藏定型用斑斓小卷的做法分离蛋白和蛋黄(忘记拍照了,步骤同...
  • 斑斓叶系列:斑斓椰汁马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的斑斓叶系列:斑斓椰汁马蹄糕方法
    发表于:05-25
    椰汁千层糕我一直没有办法用木薯淀粉做成功,只能先用马蹄粉来做了,倒是成功的用料斑斓汁斑斓叶100g清水300ml斑斓层马蹄粉70克斑斓汁150克清水150ml砂糖50克椰浆层马蹄粉55克椰浆200克牛...
  • 拇指斑斓叶虾仁小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的拇指斑斓叶虾仁小笼包方法
    发表于:01-26
    昨晚看电视,有个地方用当地特色海鲜做小笼包,于是就想到用斑斓叶做包子皮,用虾仁马蹄做馅料,结果非常好吃!用料新疆面粉200克开水100克斑斓汁50克虾仁150克马蹄3个葱白2段五香粉0.5克香粉(甘...