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发表于:08-21
🌈一到秋冬就想吃点暖的甜的星爸爸的燕麦奶馥芮白是心中的白月光然鹅,每天一杯还是有点小贵的所以想自己试着调配下顺便和大家分享些小知识用料Oatly燕麦奶200毫升中度烘焙咖啡粉1包七...
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发表于:11-14
浓郁奶香包裹着淡淡姜香喝完想续碗的停不下来。用料简单但味道不简单。用料全脂牛奶250ml老姜1块(约70g)红糖2勺(看喜好随意)奶姜香馥郁顺滑的姜撞奶(不用温度计的简易版)的做法生姜(建议用老...
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发表于:08-27
真的是又香又软,烤的时候就满屋子浓郁的甜甜酸奶香,烤好之后我家妞直接吃了一整片,还不停地指着装面包的盒子要吃。而为什么是蓝莓酸奶吐司,是因为用蓝莓酸奶做的。用料高筋面粉250g酸奶16...
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发表于:02-06
用料干玫瑰20g鸡蛋5只奶油(粉铁塔)250g低筋面粉80g绵白糖80g黄油(总统)10g奶油奶酪(kiri)15g红茶3包柠檬汁几滴朗姆酒一瓶盖可可粉适量核桃碎适量杏仁片适量奶茶馥郁玫瑰蛋糕的做法鲜奶油200...
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发表于:01-25
记录配方用料百香果6个白砂糖50克海绵蛋糕(6寸)1个淡奶油500克「百香果奶油蛋糕」馥郁果香!的做法百香果用滤勺挤出果汁,约160g,放入不沾奶锅,加糖,煮开后转小火煮到用勺蘸起冷却后,非常缓慢滴...
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发表于:11-19
用料高筋面粉250克可可粉15克细砂糖30克淡奶油30克鸡蛋30克牛奶135克左右酵母3克黄油20克盐3克耐烤巧克力豆30克巧克力奶油吐司|绵软馥郁的做法面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜,加入巧...
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发表于:04-01
用料蛋黄4个酸奶120(德亚酸奶)低筋面粉60克玉米油60克玉米淀粉40克白糖10克蛋白部分蛋白4个白糖40克白醋或柠檬几滴馥酸奶蛋糕的做法第一步蛋黄+白糖+玉米油+酸奶打均匀玉米粉+低筋面粉...
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发表于:05-14
初夏,一碗含有馥郁玫瑰香的奶冻,足以让我感叹:人间值得!用料干玫瑰花瓣10+2克鲜牛奶1000克白砂糖20克吉利丁片15克炼乳也可以换成稀奶油15克馥郁玫瑰香高颜值玫瑰奶冻初夏正当时的做法1.提...
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发表于:04-01
用料排骨500橙子3个盐适量生抽适量姜适量冰糖适量馥橙蜜排骨的做法排骨飞水去腥味、洗干净+姜片+水大火烧开小火炖30分钟,捞出排骨晾干取二个橙子捏出橙汁+冰糖几颗(喜欢甜多加些)+生抽几...
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发表于:06-13
加入小麦胚芽的全麦面包,淡淡的麦香,柔软不失韧性,和浓郁的奶油水果一起刺激你的味蕾,幸福的味道尝到了吗?谁说鲜果奶油是蛋糕的专属呢?鲜果请挑选浆果类或水分不高口感柔软的水果,例如草莓、...
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发表于:04-04
为了消耗桃子酒做的,味道居然意外的好开始是果酱的清新,酸奶的奶味和花生巧克力糖的脆甜。神奇的是吃完后才会有酒味出来,微醺的感觉。用料酸奶180克桃酒50克酒渍桃子4片柠檬1/4个橙子4瓣...
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发表于:02-19
双皮奶,因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶皮,所以叫双皮奶。先将煮好的牛奶倒入碗里,自然凝结成一层奶皮之后,将牛奶倒出,与蛋清砂糖混合后,重新倒回碗里,让奶皮浮起来。之后再...
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发表于:10-19
这次用苹果醋搭配椰奶,两者竟然出乎意料搭配,浓郁的椰香中带有苹果醋的酸甜滋味,椰奶的温和甜香把醋的酸味变得更温醇适口肉类部分,也可以根据大家的喜好换成其他海鲜-🍃材料:鸡胸肉…3块(中...
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发表于:10-07
开启麻仙儿的烘焙之旅!哈哈用料鸡蛋4个低粉适量黄油适量砂糖适量淡奶油1L馥谷的做法准备原料烤蛋糕咯发挥创意想象力装饰呗小贴士想到什么就怎么捣腾啦!多多尝试,记录自己的烘焙历程,开始...
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发表于:12-30
醇厚的意式浓缩和香草冰淇淋的滑美~~一点都不用多解释~~~用料Espresso一份香草冰淇淋球两个爱馥卡朵Affogato的做法煮一份标准的Espresso两颗香草冰淇淋球将Espresso均匀摇晃,浇至冰淇...
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发表于:09-21
馥芮白是最近被星巴克炒红的一杯咖啡~其实就是加doubleshot的拿铁啦~用料咖啡豆两个shot的量全脂牛奶250ml馥芮白FlatWhite的做法磨豆出粉,此处可以用大粉碗,两个出口那种,如果没有就重复...
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发表于:11-12
新买了意式浓缩咖啡,喝起来香香的,做面包也是更加提升风味,和奶酥的搭配隽永迷人听我的一定要做起来,你不会失望的用料主面团高筋面粉220克葡萄菌种100克法国老面40克白砂糖25克浓缩咖啡粉...
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发表于:06-02
红茶炒虾列入年度好吃系列小朋友对在丽江吃过的普洱茶炒虾念念不忘,为娘必有回响,低配版红茶炒虾,又一次目击了一个舔盘子的小少年,表示以后的每一天都要吃。用料红茶适量白虾12只青蒜2根...
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发表于:05-31
FlatWhite,馥芮白,也叫澳白,是一种起源于澳大利亚的咖啡饮料,将细致微小的奶泡融合在一份咖啡浓缩或者双份Ristretto里,因此,咖啡所占比例较高,牛奶的奶泡更轻薄细腻,Espresso的风味更为醇厚又...
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发表于:03-21
接近finalweek,大家在一起复习,做了点小点心给大家提提神~出炉后都说好吃~至少比外面卖的要更健康!少油少糖在美国外面卖的布朗尼都超甜的很爱吃但又不敢吃多可以自己做真是棒棒嗒~很简单...
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发表于:07-20
慢生活用料牛奶180克espresso15克Flatwhite馥芮白的做法奶打发约八秒,打薄气泡打好的奶泡加入萃取的espresso中,馥芮白与拿铁的区别在于奶和咖啡的比例...
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发表于:03-18
星爸爸家推出的新饮品,咖啡融合冰激凌…但是不是每一家店铺都有,可以尝试自己做!用料咖啡一个胶囊浓缩咖啡30mltiptop香草冰激凌球2个焦糖酱装饰用,也可以不用坚果碎装饰用阿馥奇朵~的做法...
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发表于:06-16
由绿茶叶和抹茶粉制作,比一般奶茶多了一股纯净的茶香与苦涩。绿茶叶和抹茶粉一般会带一些苦涩,可用奶粉和白砂糖中和苦味,用咖啡伴侣(植脂末)降低涩感。我就很喜欢纯绿茶叶泡出来的苦涩感。...
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发表于:04-08
口感相比普通戚风纸杯更扎实,奶味更浓郁天要下雨娘要嫁人纸杯蛋糕出炉要塌,没办法的事不要太较真,纸杯蛋糕就是入炉趵突泉,出炉加菲猫的两面派。我猜测是纸杯的支撑力不如圆模,出炉又不能倒...
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发表于:08-23
最近太爱肉桂粉了(/ω\)用料牛奶200克红茶包1包肉桂粉少许只用三分钟的馥郁热饮【温暖肉桂奶茶】的做法茶包+肉桂粉+牛奶微波炉高火2分半再撒一些肉桂粉喜欢甜口的再加点糖...