网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的海鲜 | 扒皮鱼粥怎么做
    发表于:03-10
    营养:扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。食用功效:扒皮鱼肉可做药用,治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。煮法:酱焖扒皮鱼:此鱼...
  • 扒皮鱼如何做才美味,怎么做扒皮鱼简单又好吃
    发表于:06-29
    用料扒皮鱼三条蒜10瓣干辣椒一个姜6片黄酒一两花椒10粒酱油一勺盐少许克醋一勺冰糖少许克扒皮鱼的做法大扒皮鱼三条(一人一条)鱼背划两刀挂蛋液中火两面煎煎至金黄隔壁小孩都馋哭了倒入...
  • 煎扒皮鱼如何做才美味,怎么做煎扒皮鱼简单又好吃
    发表于:07-09
    用料扒皮鱼若干面粉少量煎扒皮鱼的做法将扒皮鱼在清水中洗净,浸泡几小时,去除多余的盐分。倒入少许面粉拌匀后,锅内放油两面煎至金黄。...
  • 扒皮鱼松如何做才美味,怎么做扒皮鱼松简单又好吃
    发表于:09-06
    朋友送了好多扒皮鱼,真不知道该怎样弄起来好吃,突然想到还是做鱼松了用料扒皮鱼800克生姜汁30克酱油8勺料酒10勺盐5克糖20克油10克扒皮鱼松的做法我是把扒皮鱼抹上10克生姜汁,放锅上蒸30...
  • 皮蛋粥鱼片海鲜粥熬粥底食谱大全及做法,烹饪好吃的皮蛋粥鱼片海鲜粥熬粥底方法
    发表于:09-21
    自我总结的方法,实用,可操作。也用砂锅熬过没有时间。不喜欢闻煤气味,电压力锅做起来一样好吃用料大米,新鲜软糯的杯椰子油皮蛋粥鱼片海鲜粥熬粥底的做法大米提前泡半个小时到一个小时。冷...
  • 皮蛋海鲜粥如何做才美味,怎么做皮蛋海鲜粥简单又好吃
    发表于:10-25
    用料皮蛋2个虾5只香油几滴大米2杯盐3勺蔬菜2把香菇5朵葱半根皮蛋海鲜粥的做法配料:1、上海青切成小块形状随意2、虾去头头不扔虾身剥好皮3、香菇切好块4、皮蛋切成小块5、大米提前泡30...
  • 皮皮虾海鲜面(粥)食谱大全及做法,烹饪好吃的皮皮虾海鲜面(粥)方法
    发表于:11-09
    第一次做,因为真的太香了,吃了一半才想起要把菜谱记下来,赶紧拍个照!图片不咋滴,但是味道绝对赞!👍🏻以下的用量都是一人份~用料米饭/线面一人份皮皮虾6只花蛤15只左右蟹肉棒2根小菜心4根鹅...
  • 海鲜鲍鱼粥如何做才美味,怎么做海鲜鲍鱼粥简单又好吃
    发表于:08-17
    营养分析①高蛋白低脂肪:鲍鱼和鲜虾都属于高蛋白,低脂肪的海鲜产品,营养价值高;②补铁+补锌+补钙:鲍鱼和鲜虾都富含铁和锌,能预防缺铁性贫血和缺锌引起的厌食;它俩和豌豆还同时富含钙,三重补钙...
  • 潮汕海鲜粥 鱿鱼粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕海鲜粥 鱿鱼粥方法
    发表于:05-21
    用料干贝几个(可无)虾几只(鲜虾更佳)干鱿鱼适量廋肉适量大米按正常饭量煮饭姜丝少许小芹菜一小把胡椒粉少许地都冬菜适量潮汕海鲜粥鱿鱼粥的做法干鱿鱼用剪刀剪成条状,洗净之后浸泡三小时(浸...
  • 乱烧扒皮鱼(海昌)食谱大全及做法,烹饪好吃的乱烧扒皮鱼(海昌)方法
    发表于:03-19
    用料姜片片八角个生抽勺葱根盐克料酒勺鱼条蒜瓣郫县豆瓣酱糖乱烧扒皮鱼(海昌)的做法扒皮鱼、海昌洗净,两面切斜刀加料酒、生抽、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟锅内加油,葱、蒜炝锅,放入腌制...
  • 地道的砂锅海鲜鱼粥怎么做,如何烹饪砂锅海鲜鱼粥才更好吃
    发表于:10-26
    昨天吃剩的海鲜,今天做成一锅海鲜粥用料东升石斑鱼一盘肉龙虾几块红虾16只排骨一条香腐条一把小白菜12颗姜片6片芹菜粒一把米1杯盐克酱油2勺砂锅海鲜鱼粥的做法大米泡3个小时,排骨煮一个...
  • 鲜虾鱼扒如何做才美味,怎么做鲜虾鱼扒简单又好吃
    发表于:04-18
    配上红酒是不是更烂漫!生活不只是眼前的苟且,还有吃和远方!用料虾适量鱼扒两块西蓝花适量鲜虾鱼扒的做法鱼扒香煎,西蓝花和鲜虾水煮熟了后摆盘!...
  • 鲍鱼海参扒如何做才美味,怎么做鲍鱼海参扒简单又好吃
    发表于:04-26
    用料海参4只鲍鱼4只蚝油1勺盐5克鲍鱼海参扒的做法将海参泡发好鲍鱼也提前泡好好准备好材料,鲍鱼提前煲3小时,再和共它一起煲2小时,海参,鱼翅煲15分钟即可捞起,蚝油生抽生粉一起打个芡,淋上去...
  • 鱿鱼海鲜粥如何做才美味,怎么做鱿鱼海鲜粥简单又好吃
    发表于:06-02
    用料大米230克水(约米的8倍,可以按喜好自己增减)1800克瘦肉或者排骨适量小干贝几粒鱿鱼(南澳半干半咸鱿鱼)中的2只鲜虾若干只姜几片盐5克鱼露(可不用,换成少许盐)10克胡椒粉少许葱花或者芹菜珠...
  • 鲍鱼海鲜粥如何做才美味,怎么做鲍鱼海鲜粥简单又好吃
    发表于:06-08
    身为北方人,最怀念的美食居然是江浙菜和粤菜,广东的生滚粥最是养生与美味。家中有孩子,经常以粥来伴餐,简单的素粥略有乏味,于是牛刀小试。用料牛骨头半根鲍鱼2只小花蟹2只扇贝肉9只虾3只大...
  • 蒸扒皮鱼如何做才美味,怎么做蒸扒皮鱼简单又好吃
    发表于:02-20
    用料扒皮鱼2条豆酱适量蒸扒皮鱼的做法鱼放入蒸格,主锅倒入600克水,设置18分钟/Ⅴ/速度1,辣椒可以不放。熟了撒上芹菜...
  • 银鱼海鲜粥如何做才美味,怎么做银鱼海鲜粥简单又好吃
    发表于:12-08
    用料冷冻鲜银鱼60克冰冻的鲜瑶柱(干贝)5块小葱一根姜片2片耗油2勺盐适量银鱼海鲜粥的做法1,提前用电饭锅煮一锅白粥2,,将银鱼和瑶柱放冷水里化冻,化冻后放碗里备用3,砂锅里倒两碗水(少量),倒入拎...
  • 烧扒皮鱼如何做才美味,怎么做烧扒皮鱼简单又好吃
    发表于:05-02
    女儿爱吃,味道新鲜,没有多少刺,做法也简单!用料扒皮鱼5条青椒1个姜4片蒜5瓣葱段5段豆豉1勺盐少许料酒1勺干辣椒4个酱油1勺生抽2勺烧扒皮鱼的做法鱼处理好,放少许盐,腌20分钟,两面拍干粉。锅里...
  • 地道的海鲜鲍鱼粥怎么做,如何烹饪海鲜鲍鱼粥才更好吃
    发表于:02-09
    鲍鱼投入软糯米粥一起熬出鲜味,与老友青虾在最后重逢,香菇是点睛之笔。这碗海鲜鲍鱼粥,让你一秒回归清凉大海!用料小鲍鱼10个虾仁10个香菇5个香菜少许盐少许胡椒少许米少许海鲜鲍鱼粥的做...
  • 焖扒皮鱼如何做才美味,怎么做焖扒皮鱼简单又好吃
    发表于:01-27
    这道菜是我下厨房的起点用料鱼扒皮鱼红辣椒,芹菜,蒜苗普宁豆酱2勺焖扒皮鱼的做法扒皮鱼洗净沥干水,热锅下油将鱼煎至两面金黄色。加入切好的:红辣椒,芹菜,蒜苗段下两勺普宁豆酱翻炒至入味即...
  • 地道的三文鱼海鲜粥怎么做,如何烹饪三文鱼海鲜粥才更好吃
    发表于:12-27
    家里那位不吃生的三文鱼,我又不爱吃煎三文鱼,一不小心就煎柴了,煎不熟又只能我自己吃。于是乎,琢磨了这道非常鲜美、鱼肉又不老的三文鱼海鲜粥,送给不吃生三文鱼或有特殊情况不能吃生三文鱼...
  • 扒皮鱼🐟如何做才美味,怎么做扒皮鱼🐟简单又好吃
    发表于:12-16
    没有什么是喜欢青岛啤酒解决不了的🍺😂我还用这个做了炒虾尾……整体是甜辣味的可以根据自己口味调整。用料油豆瓣酱1勺洋葱🧅半个或1个切丁姜4片花椒8粒红色小米椒5个切小块盐1~2勺老...
  • 海参鲍鱼虾仁粥(海鲜粥)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参鲍鱼虾仁粥(海鲜粥)方法
    发表于:10-26
    感冒了需要吃点有营养的补一补嘿嘿嘿用料海参1只鲍鱼1只虾2只姜3片小油菜1棵香菜1根葱1根大米半杯水3.5杯盐适量香油1勺海参鲍鱼虾仁粥(海鲜粥)的做法海参提前一晚泡发虾剥去虾皮挑掉虾...
  • 海鲜粥之皮皮虾.虾姑粥食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜粥之皮皮虾.虾姑粥方法
    发表于:11-01
    胖鼠写菜谱最原始的初衷就是方便我家购买海鲜然后不会煮的顾客可以学怎么做,后面久而久之就变成了生活中的一种习惯。每次煮饭前必须手机先吃,哈哈哈哈。❤️冬天到了,一年一度的皮皮虾又开...
  • 海鲜鱼粥如何做才美味,怎么做海鲜鱼粥简单又好吃
    发表于:01-01
    用料米1杯海鲜鱼粥的做法姜片米香菇煮成粥鱼片带子虾鱿鱼(煮好)生菜丝小芹菜冲花香菜麻油油盐鸡精胡椒粉...