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发表于：12-07
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。沿...
![春季新品、外皮软糯鲜香不发硬-艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的春季新品、外皮软糯鲜香不发硬-艾草青团方法]( "春季新品、外皮软糯鲜香不发硬-艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的春季新品、外皮软糯鲜香不发硬-艾草青团方法")
发表于：03-27
今年春季第一次制作青团太好吃了，软糯鲜香，最喜欢的是咸蛋黄肉松陷和紫薯泥肉松陷，咸甜交错，口感丰富，每一口都吃得心花怒放。用料糯米粉1斤半艾草1斤半肉松110克沙拉酱2勺油100毫升糖适量...
![久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕方法]( "久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕方法")
发表于：09-17
用料水磨糯米粉150克玉米淀粉30克牛奶200克玉米油30克豆沙150克糯米粉20克可可粉或者抹茶粉可选久放不硬软糯香甜豆沙馅糯米凉糕的做法糯米粉，玉米淀粉混合均匀。加入牛奶，搅拌成无粉状...
![软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团方法]( "软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团方法")
发表于：03-01
用料糯米粉200g粘米粉30g水适量用于和糯米粉和粘米粉澄粉30g开水50g猪油10g糖粉30g咸蛋黄10个沙拉酱10g肉松100g艾叶100g软糯不发硬的肉松蛋黄艾叶青团的做法将挑选好的嫩艾叶，入沸水中...
![清明时节的美味青团（冷了也软糯不发硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明时节的美味青团（冷了也软糯不发硬）方法]( "清明时节的美味青团（冷了也软糯不发硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明时节的美味青团（冷了也软糯不发硬）方法")
发表于：03-02
想起从前慢的日子里，奶奶自己做豆沙包团子那是满满的暖。。。今天在清明节前也来自己做豆沙包艾草青团，纯手工无添加绝对是最美味没有之一的青团，自我感觉改良了面皮的青团肯定无敌了用料...
![青团艾草团子柔软不发硬食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草团子柔软不发硬方法]( "青团艾草团子柔软不发硬食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾草团子柔软不发硬方法")
发表于：05-28
我们家都是团子粉，去湾湾的时候最开心就是能吃到各种没有化学添加剂花样糯米团子。回来后一直在研究怎么让自家做的团子既环保安全又不会发硬，现在有答案了，您跟着做，发硬了我给您亲自做。...
![糯米烧卖（烧卖皮软糯弹牙不干硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米烧卖（烧卖皮软糯弹牙不干硬）方法]( "糯米烧卖（烧卖皮软糯弹牙不干硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米烧卖（烧卖皮软糯弹牙不干硬）方法")
发表于：02-27
用料糯米馅糯米500克肉糜250克干香菇50克香肠2根生抽若干老抽若干盐若干糖若干蚝油若干烧卖皮中筋面粉（麦芯粉）350克盐3.5克开水210克糯米烧卖（烧卖皮软糯弹牙不干硬）的做法1.制作糯米馅：将...
![青团艾饼(软糯不粘牙，不硬)食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾饼(软糯不粘牙，不硬)方法]( "青团艾饼(软糯不粘牙，不硬)食谱大全及做法，烹饪好吃的青团艾饼(软糯不粘牙，不硬)方法")
发表于：06-21
方子综合了下厨房多个方子做了修改，软糯，不粘牙，冷了不硬，好好吃的方子基础是可乐乐777的方子，原方个人感觉稍稍粘牙，偶尔上锅会塌，但是味道也很不错的馅料只用了蛋黄肉松，也是可乐乐的方子，特...
![青团（艾草粉版）隔天不硬软糯食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（艾草粉版）隔天不硬软糯方法]( "青团（艾草粉版）隔天不硬软糯食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（艾草粉版）隔天不硬软糯方法")
发表于：02-14
每年清明前后就有很多青团上市，在它成为网红前还只是江浙沪地区才有的特色美食。多年前就爱吃它，以前不会烘焙都是网购杏花楼的。去年开始就自己动手，今天参考多个方子后调整了一个艾草粉...
![软糯缤纷雪媚娘（外皮儿N天不发硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯缤纷雪媚娘（外皮儿N天不发硬）方法]( "软糯缤纷雪媚娘（外皮儿N天不发硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯缤纷雪媚娘（外皮儿N天不发硬）方法")
发表于：05-24
步入高温夏季，只想吃冰镇爽口的东东，雪媚娘是不错选择。之前做过芒果和蜜豆内陷儿的糯米糍，以为那就是雪媚娘，现在才知道两者是有区别的。糯米糍，又叫状元糍。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴...
![软糯拉丝，第二天也不会发硬的雪媚娘㊙️食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯拉丝，第二天也不会发硬的雪媚娘㊙️方法]( "软糯拉丝，第二天也不会发硬的雪媚娘㊙️食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯拉丝，第二天也不会发硬的雪媚娘㊙️方法")
发表于：04-16
软软糯糯，在嘴里拉丝的雪媚娘外皮，甜甜的带有奶香的奶油，搭配高颜值的草莓，绵软的榴莲，太好吃太惊艳了～第一次用红曲粉不知道量，一下子加了4克，就变成了下图深深的桃红色。想要封面图的水蜜桃...
![超软隔夜不发硬的面包圈食谱大全及做法，烹饪好吃的超软隔夜不发硬的面包圈方法]( "超软隔夜不发硬的面包圈食谱大全及做法，烹饪好吃的超软隔夜不发硬的面包圈方法")
发表于：06-20
这是一款冷热都非常好吃的面包圈，此方是低糖后油法，所以液体量可以一次加完。新手第一次做都不容易失败，前提是尽量不要改动方子。做了好多次，个人认为这个甜度刚好，应为豆沙和紫薯都自带甜...
![软糯不发硬的红豆青团食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不发硬的红豆青团方法]( "软糯不发硬的红豆青团食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不发硬的红豆青团方法")
发表于：02-17
作为一个广州人前年开始喜欢上青团，吃过网上卖的太齁甜，客家人送的不对口味，再加粘米粉版又太繁琐，于是全网看各种教程，直接买艾草粉好像差点味，想颜值高一点用过滤的艾水，味道不够浓，最后做了...
![快手早餐之烫面饼~~不用发面，再凉也不会变硬的软饼，软糯香甜不用放糖食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐之烫面饼~~不用发面，再凉也不会变硬的软饼，软糯香甜不用放糖方法]( "快手早餐之烫面饼~~不用发面，再凉也不会变硬的软饼，软糯香甜不用放糖食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐之烫面饼~~不用发面，再凉也不会变硬的软饼，软糯香甜不用放糖方法")
发表于：05-04
如果家里只有面粉，也可以做出孩子们爱吃的小香饼，简单又快，真的是软糯香甜，健康又美味儿。趁热吃，俩娃一个大饼瞬间消灭掉。用料面粉300克热开水适量葱适量盐1勺小苏打1克花生油适量快手早...
![软糯不硬的香菇烧素鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不硬的香菇烧素鸡方法]( "软糯不硬的香菇烧素鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不硬的香菇烧素鸡方法")
发表于：06-05
用料素鸡1个糖2勺生抽2勺黄豆酱（海天）1勺老抽1勺香菇5朵软糯不硬的香菇烧素鸡的做法香菇提前泡发锅里烧热，倒入油适量油，同时素鸡切成0.5cm左右厚薄（我切了10个），小火后放入素鸡煎至表面起皮...
![青团(软糯不粘，放凉不硬)食谱大全及做法，烹饪好吃的青团(软糯不粘，放凉不硬)方法]( "青团(软糯不粘，放凉不硬)食谱大全及做法，烹饪好吃的青团(软糯不粘，放凉不硬)方法")
发表于：11-06
清明前后是吃青团的时节，家人每年扫墓都会在野外采回一大把艾草，艾草叶可以用来煮野菜汤，也可以做成青团，剩下的艾草梗可以用来煮水泡脚，有祛湿气的作用。青团在我们这叫艾糍粑，传统的做法是...
![软糯不硬白白胖胖雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不硬白白胖胖雪媚娘方法]( "软糯不硬白白胖胖雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不硬白白胖胖雪媚娘方法")
发表于：03-07
我是个喜欢吃就会去学的人，所以才入了烘焙这个坑！1.揉好的面团放冰箱冷藏2小时再用！2.用不完的皮可以冷藏到第二天用！3.包好的雪媚娘如果一两天吃放冷藏，如果久的就放冷冻，想吃拿到外面，常温...
![松软铜锣烧🥞隔夜不发硬食谱大全及做法，烹饪好吃的松软铜锣烧🥞隔夜不发硬方法]( "松软铜锣烧🥞隔夜不发硬食谱大全及做法，烹饪好吃的松软铜锣烧🥞隔夜不发硬方法")
发表于：05-14
有日式情结的人肯定不会拒绝一份铜锣烧！有做过普通版本的，但是久放真的发硬。采用分蛋打发方法做出来的就是松饼或者舒芙蕾的口感，绵软细腻！用料鸡蛋2大个牛奶125克低粉120克泡打粉2克豆沙...
![艾草青团皮～软糯几天不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团皮～软糯几天不变硬方法]( "艾草青团皮～软糯几天不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团皮～软糯几天不变硬方法")
发表于：03-13
二十四“味”节气之·清明🍃，吃个青团，春天才圆满，每年清明前后，艾草就成了团宠主角，把绿意揉进糯米粉中软糯柔韧还带有清淡却悠长的青草香气，馅料香甜，豆沙馅甜而不腻，黑芝麻馅满嘴香甜，肉松鸭...
![网红版肉松蛋黄青团 隔夜软糯不发硬🍃️食谱大全及做法，烹饪好吃的网红版肉松蛋黄青团 隔夜软糯不发硬🍃️方法]( "网红版肉松蛋黄青团 隔夜软糯不发硬🍃️食谱大全及做法，烹饪好吃的网红版肉松蛋黄青团 隔夜软糯不发硬🍃️方法")
发表于：03-18
为了买网红青团排队两三小时，感觉也太不值得了。不管是蛋黄肉松还是豆沙馅，统统可以自己实现，黄牛大概要哭大街了。。🙈该配方一次能做17-18个，第一次尝试可以减半操作，糯米这东西，一次吃太...
![正宗美味的软糯Q弹不变硬能拉丝糯米果怎么做]( "正宗美味的软糯Q弹不变硬能拉丝糯米果怎么做")
发表于：01-13
我们家的糯米果皮子无添加，软糯弹，能拉丝室温多天不硬，可以全国快递用料糯米粉500克水250克糖150克可可粉20克奶酪50g软糯Q弹不变硬能拉丝糯米果的做法蒸面，蒸好的面，晶莹剔透分成挤子包上...
![水果糯米糍（软软的，不会硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果糯米糍（软软的，不会硬）方法]( "水果糯米糍（软软的，不会硬）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果糯米糍（软软的，不会硬）方法")
发表于：02-20
用料糯米粉200克牛奶250克玉米淀粉60克糖粉100克黄油40克草莓适量椰蓉适量水果糯米糍（软软的，不会硬）的做法把糯米粉，玉米淀粉，牛咖，白糖混合搅拌至无颗粒状态。用滤网把面糊过滤一下，把颗粒...
![软糯不变硬的网红奶枣食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不变硬的网红奶枣方法]( "软糯不变硬的网红奶枣食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯不变硬的网红奶枣方法")
发表于：09-30
今年大火的奶枣，吃腻了雪花酥可以试下这个，我觉得比雪花酥好吃太多了！第一口没什么特别惊艳，但是吃完一个会上瘾停不下来！红枣跟奶皮的结合太香浓了👍做法也非常简单，只要掌握技巧你也可以在...
![糯米烧麦（不硬不软，刚刚好）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米烧麦（不硬不软，刚刚好）方法]( "糯米烧麦（不硬不软，刚刚好）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米烧麦（不硬不软，刚刚好）方法")
发表于：10-21
用料糯米1斤胡萝卜半根干香菇6朵五花肉200克冬笋1根，大小适中饺子皮3块钱（35-40张左右）葱花3-5根料酒3勺耗油2勺生抽适量白胡椒粉适量糖小半勺，可不加糯米烧麦（不硬不软，刚刚好）的做法糯米冷...
![零失败的雪媚娘，冷藏不硬，软软糯糯的（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的雪媚娘，冷藏不硬，软软糯糯的（低糖版）方法]( "零失败的雪媚娘，冷藏不硬，软软糯糯的（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的雪媚娘，冷藏不硬，软软糯糯的（低糖版）方法")
发表于：05-05
笙姐想吃雪媚娘，安排上。全家不喜甜，做了低糖版，淡奶油没加糖，配上小台芒正好，笙姐一次吃四五个。冰箱放两天不硬，依然软糯。方子的量大概能做10-12个。用料雪媚娘皮糯米粉（三象）125克玉米淀粉...
烹饪屋
