网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 帮你消耗大量蛋清的可凉可热嫩滑蛋奶蒸食谱大全及做法,烹饪好吃的帮你消耗大量蛋清的可凉可热嫩滑蛋奶蒸方法
    发表于:11-11
    做虎皮卷剩了好多好多蛋清,想个办法消化它们用料牛奶500克蛋白120克糖20克盐0.5克其他配料看着办水果或坚果或红豆帮你消耗大量蛋清的可凉可热嫩滑蛋奶蒸的做法牛奶先微微煮沸,不要滚开,...
  • 可热可凉 香拌香菇食谱大全及做法,烹饪好吃的可热可凉 香拌香菇方法
    发表于:01-07
    楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料干香菇15朵小香...
  • 可凉可热的糯米切糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可凉可热的糯米切糕方法
    发表于:04-24
    家里有好多糯米,琢磨着做个切糕吧,借鉴了别人的做法,自己做个记录。家里正好有罐装椰浆,就用加了些椰浆,味道不错轻甜可口。可以冷着吃可以稍微热一下。当点心和早餐都不错!用料糯米400克糖2...
  • 营养丰富,简单易做,可凉可热,黄豆咸菜炖猪皮食谱大全及做法,烹饪好吃的营养丰富,简单易做,可凉可热,黄豆咸菜炖猪皮方法
    发表于:10-25
    小时候最喜欢的一道菜。黄豆透着肉香,可凉可热,老少皆宜,营养美味!用料泡发黄豆半斤猪皮2两~3两花生米2两芥菜疙瘩1个八角1个香叶2片花椒半勺葱1小段姜3片蒜4瓣海鲜酱油1勺耗油1勺白糖1勺营...
  • 香柠陈皮蜂蜜茶(可凉可热)食谱大全及做法,烹饪好吃的香柠陈皮蜂蜜茶(可凉可热)方法
    发表于:04-27
    某天妈说熬点陈皮柠檬膏,陈皮洗干净用水泡软,泡了陈皮的水我就留下了,煮开加上百香果柠檬蜂蜜,意外的好喝,回味有一点说不出的柑橘香气。这次用小壶煮了煮陈皮,味道比泡出来略厚重,和...
  • 可热可凉的「紫薯西米露」食谱大全及做法,烹饪好吃的可热可凉的「紫薯西米露」方法
    发表于:05-28
    做完凉凉的芒果西米露,再来个热的紫薯西米露吧。用料紫薯西米牛奶蜂蜜可热可凉的【紫薯西米露】的做法我买的这样的小西米,没煮之前时白色的,特别小锅中放水,水烧开后把西米倒进去,几十克就...
  • 发表于:01-28
    一般说起松饼没有不加泡打粉的而我这个来自朋友的方子就是无泡打粉版本严格说起来只能叫个小面饼吧反正就当它松饼来吃也没多大差啦……用料鸡蛋2个糖2勺酸奶/牛奶1盒柠檬汁/橘汁几滴...
  • 笃鲜茄(极少油做的好吃的茄子,可凉吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的笃鲜茄(极少油做的好吃的茄子,可凉吃)方法
    发表于:05-22
    老北京的一道家常菜,只能夏天制作,夏天吃用料茄子2个(一共1斤左右)葱白1根黄豆25克.(喜欢的可以按自己喜好放)香菜适量糖20克盐5克八角1个花椒10-15粒酿造酱油3勺(50ml左右)笃鲜茄(极少油...
  • 不上火可凉吃少油拔丝地瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的不上火可凉吃少油拔丝地瓜方法
    发表于:05-30
    喜欢吃拔丝,又怕上火,而且要趁热吃,容易烫嘴,又会把丝弄的到处都是。所以想了个不太上火的做法,没有丝,又有拔丝的味道。不用炸太久,比较健康不上火。而且意外发现,这个做法比较有地瓜的香味,吃...
  • 正宗美味的可零食可凉菜的凉拌豆皮怎么做
    发表于:06-20
    这个凉菜方子可以拌很多的凉菜,粉丝、海带、豆芽、腐竹……用料主料豆制品煸油葱姜蒜小米椒淋油粗辣椒面细辣椒面粗花椒面孜然粉白芝麻其他蚝油生抽白糖盐可零食可凉菜的凉拌豆皮的做法...
  • 可以凉拌全世界的凉拌汁食谱大全及做法,烹饪好吃的可以凉拌全世界的凉拌汁方法
    发表于:08-24
    用料白糖1勺蒜3瓣醋3勺生抽3勺小米椒3个蚝油1勺盐一点点可以凉拌全世界的凉拌汁的做法成品图一张,真的爆炸好吃😋...
  • 可口凉拌面如何做才美味,怎么做可口凉拌面简单又好吃
    发表于:08-03
    用料面(挂面和手擀面都行)一斤葱花,香菜,蒜,各种调料适量可口凉拌面的做法黄瓜切丝葱切段,蒜剁泥,香菜一半切末一半切段一勺豆瓣酱三勺酱油四勺醋两勺糖鸡精,十三香,孜然均适量将蒜末葱花香菜末...
  • 可凉拌、可辣炒的卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的可凉拌、可辣炒的卤牛肉方法
    发表于:12-17
    疫情宅在家里就母女俩做一道菜管一天…用料牛肉3斤(适合卤的部位)生抽、老抽各2勺料酒1勺干辣椒10几个生姜5-6片五香八角2个桂皮1块香叶5-6片花椒一小撮蚝油1勺可凉拌、可辣炒的卤牛肉的...
  • 可盐可甜的青瓜凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的可盐可甜的青瓜凉皮方法
    发表于:11-27
    夏日炎炎,一道青瓜凉皮两食,可做凉拌菜,也可做消暑甜品。抚慰被疫情反复打击的小心灵。用料白凉粉100克水果青瓜3-4条水1800克可盐可甜的青瓜凉皮的做法水果青瓜加水(1500ml)打成汁,过滤掉渣...
  • 凉菜培训-凉菜可以去哪学?食谱大全及做法,烹饪好吃的凉菜培训-凉菜可以去哪学?方法
    发表于:09-15
    如果想开店做小吃,那么什么小吃的受众群体多呢,这里为大家推荐凉拌菜,无论您是开一家饼店、烧烤店、饭店、面馆、早餐店、宵夜店等等都可以学这道凉拌菜,搭配自选,可以满足多种口味的顾客,对...
  • 凉拌牛展(可辣可不辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌牛展(可辣可不辣)方法
    发表于:03-04
    无论炎炎夏日还是清冷秋冬,一盘结结实实的凉拌牛展,都给人以满足感,麻辣拌,配杯冰啤酒,宵夜爽,蒜蓉拌,正餐小菜来一牒,整餐饭添色不少,没事做,当零食也可以吃得很畅快。牛展书面牛腱子,我选用澳洲...
  • 夏日冰凉凉的可可奥利奥慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日冰凉凉的可可奥利奥慕斯蛋糕方法
    发表于:04-26
    朋友生日送蛋糕?那就来试试这款不用抹面,不用裱花的高颜值可可奥利奥慕斯蛋糕~夏天来一口冰冰的慕斯蛋糕🍰巴适~这个配方用的是8寸的模具用料第一部分,蛋糕胚:鸡蛋4个带壳重量198g低筋面粉55...
  • 电压力锅版「糯米凉糕」香甜软糯,冰凉可口,可待客,可野餐食谱大全及做法,烹饪好吃的电压力锅版「糯米凉糕」香甜软糯,冰凉可口,可待客,可野餐方法
    发表于:03-14
    配方里的米量可以做两盒凉糕,红豆馅可能会剩些。用料糯米500克水850克(干米的1.7倍)红豆250克水500克(干豆子的2倍)白砂糖60克电压力锅版【糯米凉糕】香甜软糯,冰凉可口,可待客,可野餐的做法红...
  • 清凉一夏 可口凉拌面🍜食谱大全及做法,烹饪好吃的清凉一夏 可口凉拌面🍜方法
    发表于:03-17
    从小就非常挑食的我,吃饺子不吃肉,吃鸡蛋不吃蛋黄,吃月饼不吃馅,所以家里做饭基本都是按照我的口味偏好。我一直不爱吃面食,比较喜欢吃粉,但是这一年里却喜欢上了长沙的各种拌面🍜偶然间吃到...
  • 可乐凉面如何做才美味,怎么做可乐凉面简单又好吃
    发表于:04-09
    夏日凉面可乐版用料面条一份60克黄瓜半根可乐200克辣椒油1勺盐3~5克生抽3勺香油或橄榄油2勺醋1勺大蒜4瓣凉白开或纯净水2000克可乐凉面的做法黄瓜削皮切条,大蒜捣泥~面条煮九成熟,过凉白开...
  • 红焖羊肉-可热吃可凉菜食谱大全及做法,烹饪好吃的红焖羊肉-可热吃可凉菜方法
    发表于:02-06
    烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯!用料羊肉:山羊前腿,羊皮厚的为佳5斤腌制用料看步骤1冰糖适量啤酒500克姜6片红枣8颗水适量红焖羊肉-可热吃可凉菜的做法腌制用料:1勺白酒,3勺黄酒,3勺老抽,2勺生...
  • 冰冰凉透心可可慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的冰冰凉透心可可慕斯蛋糕方法
    发表于:09-30
    用料主料蛋糕1个(6寸)淡奶油180克水(开水)qq糖80克可可粉适量90克冰冰凉透心可可慕斯蛋糕的做法糖和刚刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,确保要完全变成液体2.然后将QQ糖液体放到...
  • 家常凉菜—可以宴客的凉菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家常凉菜—可以宴客的凉菜方法
    发表于:09-10
    夏天太热,来个快手凉菜吧。用料粉丝一把大白菜5片黄瓜1根蒜2瓣香菜1根胡萝卜一小段调料如下⬇️盐1g(预腌白菜丝用)醋3勺生抽点点盐4g(根据自家口味调整)香油半小勺白糖2勺家常凉菜—可以...
  • 夏天可口,冰糖凉凉糊食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天可口,冰糖凉凉糊方法
    发表于:02-27
    用料奶片适量冰糖或白砂糖适量巧克力苦味儿四块夏天可口,冰糖凉凉糊的做法把白砂糖和冰糖放入碗中放入锅中,加入一点水,加热熬糖浆拿出苦味巧克力放入水中用奶片片裹上巧克力,冻上十分钟然...
  • 可辣可不辣的凉拌鸡丝食谱大全及做法,烹饪好吃的可辣可不辣的凉拌鸡丝方法
    发表于:10-22
    辣:照配方,可加美极鲜辣汁。不辣:不要加辣椒粉,不要加小米辣,不要加鲜辣汁。用料鸡胸肉1块蒜1瓣糖5克生抽30克醋30克盐2克白糖8克料酒1勺蚝油15克香菜随意小葱随意花椒10粒生姜2片辣椒粉10...