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发表于:06-09
想吃小时候早餐店里的黑米糕,不加泡打粉也可以蒸出来!💪🏻浓浓的米香,小时候的味道😃早上吃两块,很实在!🤣用料鸡蛋7个黑米粉80克大米粉/粳米粉140克牛奶200克油40克白糖60克盐1小撮/1克蒸...
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发表于:12-03
在这个特殊的新春假日里,虽然有点不大太平,我们却也有了更多的时间团聚,为自己、为家人做可口的饭菜和小点心,一起来分享这份特别的时光。希望这款香味浓郁的大理石蛋糕,为大家带来一份轻松...
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发表于:03-01
上回韭菜盒子改道成了猪肉馅饼这回是货真价实的韭菜盒子顺便分享一下捏褶的方法感兴趣的小伙伴做起来吧用料——饼皮——普通面粉(9个盒子)500克开水175克室温水175克盐适量食用油适量—...
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发表于:07-22
又香又糯,肥而不腻。更多菜谱请搜索公众号:颜派生活。用料牛五花500g蒸肉粉200克土豆2个香菜适量豆瓣酱15克小米椒2个菜油30克花椒油5克盐1克粉蒸牛后胸(牛五花含视频)的做法牛五花不完全...
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发表于:10-22
好久没做蛋糕卷了~为了配合予姐明天早上想吃草莓奶昔🤣做个咸口的蛋糕来搭配应该不错吧!有甜有咸嘛~此配方为28*28的金盘一份。用料玉米油55克牛奶65克鸡蛋5个(每个60克以上)低筋面粉70克细...
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发表于:03-20
枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口丝甜今天和饭饭在你好烘焙中一起学习这款经典的中国点心枣糕吧用料大红枣90克牛奶75克红糖75克泡打粉2克鸡蛋3个低筋面粉...
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发表于:12-31
尝试过全蛋打发的枣泥蛋糕,可能学艺不精消泡的rio厉害,还有一股碱味,还是用戚风的手法比较好啦~烤箱上下火中下层150摄氏度40min用料鸡蛋5个(50g)低粉100g红糖35g玉米油30g枣泥140g柠檬汁几...
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发表于:10-28
关联商品18cm不沾固底圆模价格:197寸固底不沾圆模,适合制作海绵蛋糕,乳酪蛋糕,面包,磅蛋糕等123乳酪蛋糕,配方只有三种原料,鸡蛋,奶酪,和白巧克力!操作过程唯一难点就是打发蛋白后的拌合过程,但...
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发表于:09-10
用料藕1~2节肉末带点肥油最佳不柴少许鸡蛋1个(半个就够了)小苏打、面粉生抽、料酒白胡椒、糖、盐、鸡精、姜泥、葱花油炸藕夹(含视频教程)的做法藕切片,2片一组末端相连。别忘了藕片洗洗干...
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发表于:06-12
搜索公众号:内卡厨房!!前几期都是大鱼大肉,这一期给大家换换口味,送上一道素食美味-泼辣白菜。白菜本性清淡,快速的焯水之后,能够保留本身爽脆的口感。同时,我们使用川菜中常见的油泼手法,在白...
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发表于:05-23
大家好,我是芽米,今天给大家做个提拉米苏,非常的好吃,操作也非常简单,入口即化,一切都刚刚好,完全停不下口。手指饼干的做法参考上一条视频,也可以买现成的。蛋黄经过高温杀菌,可以放心的吃,没有...
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发表于:04-01
过小年吃年糕,年年风流年年高,新年的第一个菜谱当然是年糕啦,给大家讨个好彩头,年糕有好几种,我做的是吃法最多的水磨年糕,基本上可以模拟出传统的做法,用的是100%的粳米,做出的年糕Q弹有嚼劲,...
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发表于:01-10
一直以为包包子好难,结果摸索会了,关键是方法,快来看吧。用料普通面粉400克酵母2克泡打粉(可不放)2克糖8克肉碎250克姜一颗鸡蛋一只葱一把水220克盐一勺生抽3勺老抽1勺料酒4勺胡椒粉1勺蚝油...
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发表于:07-24
用料阿胶500克黄酒1000克土冰糖200克核桃仁500克红枣肉400克熟黑芝麻500克蓝莓250克蔓越莓100克枸杞100克滋补气血阿胶糕(内含视频)的做法选择东阿阿胶,趁着药房搞活动买,非常划算使用刀柄...
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发表于:05-23
大家好,我是芽米,因为准备做超级好吃的提拉米苏,所以先介绍下手指饼干的做法,单独吃也非常好吃,而且无油,特别适合当小零嘴。提拉米苏的做法参考下一条视频。用料鸡蛋二个白砂糖50克低筋面粉...
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发表于:05-06
你听说过「老奶奶柠檬蛋糕」吗?小焙特别想摇着你们的肩膀推荐这款蛋糕,在柠檬蛋糕的世界里,老奶奶柠檬蛋糕有着崇高的地位,在台北著名的"LeRuban法朋烘培甜點坊"里,人气最高的商品就是“老...
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发表于:11-13
黑米糕松软又美味用全蛋打发的方式制作黑米糕,真是非常的方便~黑米糕蒸的会比烤的含水量更高,更加松软又湿润,适合家里经常制作~方子中黑米粉和糯米粉是现磨现用的,也可直接买成品~用料鸡蛋(去...
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发表于:12-08
每到冬天,就会想起这个,红红火火,酸酸甜甜的糖葫芦。小时候,只要看到卖糖葫芦的老爷爷经过,总会拉着大人给买一串。渐渐的..贱贱的..现在连个放心糖葫芦都吃不上了!╭(╯^╰)╮吃货星人只好...
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发表于:06-22
这是一道在一家台湾面馆里吃到的小食。翩然而至的夏天,这样酸甜开胃冰凉凉凉的一碗陈皮小番茄能让人顿时暑意全消,做法也很单,你喜欢吗💕~用料小番茄15颗陈皮15g白砂糖2小勺陈皮小番茄【含...
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发表于:04-06
老婆饼是广东很有名的小吃。之前答应了头条上的朋友要拍个老婆饼的视频,答应很长时间了,今天终于拍了。今天的配方就用了上周末群友小花直播时候的方子,方子挺好的,我做了两次都很成功。也...
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发表于:09-10
不用转化糖浆的月饼皮:_title_a自制碱水:_title_a自制枣泥馅:_title_a自制红豆沙馅:_title_a酥皮五仁月饼的万能酥皮:_title_a咸蛋黄肉松馅:_title_a这个配方可以做75g月饼30个左右馅皮的比...
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发表于:10-29
小时候的味道,表皮略脆。方子的分量大约是25-30个纸杯,或者是两个七寸圆模,或者是一个九寸方模的分量。海绵蛋糕用什么模具不讲究,不沾模具、非不沾的都可以。用料大号鸡蛋5只低筋面粉125-...
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发表于:01-25
榴莲千层蛋糕看似复杂,其实很容易上手,外面买一份还是挺贵的,自己动手觉得超值!而且味道好赞,奶油、榴莲与蛋皮的结合简直完美。这个方子8寸的大小可以做12张皮左右。各步骤里有小视频参考,...
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发表于:05-06
绵阳特色小吃,推荐给爱美食的你用料绵阳米粉1袋绵阳米粉视频的做法绵阳米粉可煮可泡...
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发表于:11-07
这道软糯黑米糕,无论是小孩还是大人,都喜欢;40℃恒温打发全蛋,加入研磨好的黑米粉;蒸制的蛋糕比烤制的会更宣软湿润;用料糯米/糯米粉70克黑米50克鸡蛋(全蛋去壳)200克玉米油20克牛奶30克柠檬汁...