网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 野生鳝鱼面如何做才美味,怎么做野生鳝鱼面简单又好吃
    发表于:06-14
    黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。用料黄鳝250克葱2根料酒1勺盐1克左右生抽2勺小菜苔4颗面条2两1份猪油1小勺(适量)野生鳝鱼面...
  • 秘方野生黄鳝骨炖汤食谱大全及做法,烹饪好吃的秘方野生黄鳝骨炖汤方法
    发表于:07-23
    黄鳝具有有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用。用料黄鳝骨半斤姜适量料酒适量鸡肉半斤盐适量秘方野生黄鳝骨炖汤的做...
  • 红烧野生鳝段的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    用料鳝鱼3至4条姜片、蒜瓣、生抽、料酒适量青红椒适量红烧野生鳝段的做法鳝鱼杀洗干净后,在背部每隔一厘米左右用刀切至鱼骨处。背部全部划好后,用剪刀剪至长短合适的鳝段。锅内把水烧开...
  • 油爆野生鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    夏天鳝鱼,青蛙,虾是我家饭桌上必不可少的三道菜,尤其喜欢吃红烧鳝鱼,买鳝鱼我们只挑野生的,而且尽量找细小的鳝鱼,肉质比较嫩,鳝鱼可搭配蒜苗或者洋葱爆炒,不过我们更喜欢单独烧不给任何配菜,今...
  • 野生小鱼如何做才美味,怎么做野生小鱼简单又好吃
    发表于:02-18
    喜欢吃,但一直没发现可以这样子。用料鱼条盐克蒜瓣辣椒蒜粒野生小鱼的做法清洗干净油炸各种料放锅里最后出锅才放蒜粒和醋淋个锅边小贴士油炸时候把水擦干净...
  • 野生黄鳝鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    看了下厨房好多菜谱,黄鳝鱼都是放血剖肚才入锅煮,而我们这的吃法是说黄鳝鱼的血才是大补的,整条清洗干净后入锅小火煮,熟了后才用厨房剪刀挑开黄鳝鱼的肚子,轻轻一挑那鱼肚一小条就出来了,野...
  • 鳝鱼面如何做才美味,怎么做鳝鱼面简单又好吃
    发表于:07-11
    用料黄鳝克面条份蔬菜干鳝鱼面的做法鳝鱼,放入老酒、酱油、盐、少量糖腌会,入味后再放入淀粉腌会。锅里加油,放入姜蒜,倒入鳝鱼炒一炒。不用加水,很快熟。煮好面捞出。骨头汤做汤底,加入盐,青...
  • 没有鳝鱼的鳝鱼味儿面食谱大全及做法,烹饪好吃的没有鳝鱼的鳝鱼味儿面方法
    发表于:08-24
    我三娘的私房拿手菜,每次回老家一定要请三娘做一顿“假黄鳝面”饱口福。这次有幸📸记录了全程,看到这道菜就想起三娘的音容笑貌。老人家不讲究克数,全凭经验,信守捻来。用料凤尾1根酸菜小...
  • 红烧野生鳝鱼 玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧野生鳝鱼 玛捷斯方法
    发表于:05-08
    邻居送的纯野生鳝鱼,虽然小点儿但胜在纯野生呀,这年头纯天然的东西都很难得!烧个红烧鳝鱼吃吃吧(说鳝筒还是细了些,哈哈😄),鳝鱼怎么烧都是我的“菜”,鳝筒、鳝丝、鳝鱼面,一切相关统统喜欢😘!你...
  • 大蒜烧野生鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    西耕农场帮忙从当地农民手中买了些野生鳝鱼,只有吃了这种鳝鱼才知道原来在超市、菜市场买的标土鳝鱼的东西有多假,鳝鱼肉质糟的算最差的,肉质不糟但肉头太厚的算一般,野生鳝鱼肉质紧致炒出...
  • 陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝方法
    发表于:08-30
    全网独创鲜美烹饪技法,加入生鲜纯生,将黄鳝与毛豆完美融合,自创一派。用料冰糖克葱根毛豆450克陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝的做法原材料洗净翻炒即可,毫无技术难度,只是毛豆下锅时间在黄鳝...
  • 鳝鱼炒面如何做才美味,怎么做鳝鱼炒面简单又好吃
    发表于:12-31
    这是剩菜的绝对合理二次利用。第一天做的洋葱炒鳝片吃不完,留着第二天做个炒面吧。用料水面一人份剩菜洋葱炒鳝片一人份生抽一小匙橄榄油一小匙现磨黑胡椒少许鳝鱼炒面的做法水面过水煮...
  • 地道的野生黑鱼怎么做,如何烹饪野生黑鱼才更好吃
    发表于:05-22
    百分百纯野生黑鱼,来自自家池塘,离家时来自父母的爱❤️,爸爸亲自杀好,坐了动车从当阳到大上海的新鲜🐟用料黑鱼2条鲫鱼一条(混进来的,哈哈)姜很多片盐适量大蒜2瓣豆瓣酱(妈妈自己做的)2勺青红辣...
  • 野生黄鳝汤如何做才美味,怎么做野生黄鳝汤简单又好吃
    发表于:02-17
    菡姐爷爷蜜汁菜谱💋用料黄鳝300克野生黄鳝汤的做法黄鳝洗净切段锅放油,葱姜爆香,放入黄鳝爆炒炒至半熟放开水,加料酒,大火烧开转小火10分钟起锅前放盐调味,撒上葱花即可小贴士汤白加少许菜...
  • 红烧野生黄鳝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-14
    因为不大下厨,所以很多菜我都只烧过一次,关键居然会还蛮成功的。所以写下菜谱,为了猴年马月之后的某天再烧不用再百度菜谱。用料黄鳝2条姜蒜油糖生抽老抽麻油葱红烧野生黄鳝的做法黄鳝洗...
  • 鳝鱼面🍜如何做才美味,怎么做鳝鱼面🍜简单又好吃
    发表于:04-05
    用料黄鳝200克蒜苗4根大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺盐适量姜3-5片鳝鱼面🍜的做法鳝鱼洗干净备用。切蒜苗鳝鱼下锅炒熟加入蒜苗炒熟后盛出煮好面条后加入即可食用...
  • 野山椒鳝鱼如何做才美味,怎么做野山椒鳝鱼简单又好吃
    发表于:08-09
    野山椒鳝鱼:挑选500G(中指大小的鳝鱼)、然后处理成片状,我是买的活鳝鱼回家自己处理,为的保证鳝鱼的鲜味用料鳝鱼500g野山椒100g蒜苔250g蒜4瓣姜丝5g红油豆瓣酱两茶勺花椒0.5g料酒两茶勺红...
  • 给小孩长个子的野生黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的给小孩长个子的野生黄鳝方法
    发表于:02-10
    野生黄鳝是女儿最爱吃的美食之一,并且还在幼儿园的时候就开始吃黄鳝,一吃就爱上了,并且嘴巴刁钻到可以吃的出是真的野生还是假的,另外一个原因就是,小朋友要长高长的好,就尽量要吃一些鲜活的...
  • 野生黄鱼面如何做才美味,怎么做野生黄鱼面简单又好吃
    发表于:10-06
    黄鱼古称黄花鱼、石首鱼,历来被视为海味珍品,亦是明清年间皇室青睐有加的重要贡品。黄鱼色泽金黄、肉质细腻。近几十年来,因过度捕捞,中国近海黄鱼数量大减,同时人工养殖者鱼目混珠,野生黄鱼...
  • 生啫鳝鱼如何做才美味,怎么做生啫鳝鱼简单又好吃
    发表于:04-20
    用料鳝鱼姜葱蒜青红椒豆瓣酱沙茶酱柱候酱排骨酱海鲜酱芝麻酱花生酱蚝油南乳汁料酒生啫鳝鱼的做法鳝鱼放入60度热水中漂烫,见表面粘液变色。捞出洗净。切成6厘米的段。锅内放入食用油。...
  • 豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃方法
    发表于:01-29
    用料野生白鳝500克沙姜蒜蓉酱3勺姜适量豆豉2勺葱2根料酒适量椒盐适量豆豉蒸野生白鳝变红烧白鳝😃😃😃的做法1.野生白鳝用盐搓两遍,洗干净,放入适量的料酒和椒盐,腌半小时。2.前一天拌面用...
  • ❤️油爆野生鳝鱼干❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的❤️油爆野生鳝鱼干❤️方法
    发表于:09-03
    连小孩都吃得停不下来,大家可以尝试一下哦(´-ω-`),纯天然的,安全无添加的野生鳝鱼干用料鳝鱼干6只姜4片蒜3瓣葱3根盐少许酱油1勺糖1勺❤️油爆野生鳝鱼干❤️的做法按食谱把东西准备好,大的...
  • 鳝鱼汤<野生的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    端午节~分享一道私房菜😋用料黄鳝(野生)500克火腿几片新鲜生姜1块蒜头1大个料酒1小汤勺食用油15克食盐2克白胡椒粉适量小葱2根小汤勺大小请看下图鳝鱼汤<野生的做法准备黄鳝,识别野生黄鳝1...
  • 黄瓜焖野生鳝鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-26
    用料黄鳝五条黄瓜三根洋葱2个蒜十个姜五片红干辣椒十个花椒粒小葱三根盐一勺醋一勺老抽两勺味精一勺豆瓣酱一勺老干妈一勺辣椒粉一勺勺黄瓜焖野生鳝鱼的做法新鲜鳝鱼切成段,死鳝鱼不可...
  • 野生白鳝,清蒸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    野生白鳝,生姜,盐,油,糖,味精用料白鳝野生白鳝,清蒸的做法洗干净掌握好蒸的火候时间小贴士鲜美...