网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 怕冷腌点姜如何做才美味,怎么做怕冷腌点姜简单又好吃
    发表于:01-21
    最近越来越冷了,买了点小姜,原本要泡醋姜的,问了老板,说现在的有点姜丝,明年早点买嫩的。用料小黄姜70克(少做点吃完再弄)红糖50克怕冷腌点姜的做法小黄姜去皮,用厨房纸擦干,加入红糖,放置一会儿...
  • 腌姜酸如何做才美味,怎么做腌姜酸简单又好吃
    发表于:12-10
    用料嫩姜(仔姜)一斤生抽酱油一瓶老冰糖50-60克凉白开生抽同量玻璃罐一个腌姜酸的做法嫩姜洗干净,掰成一小块,晾干水分我用的是这个海天酱油,可以选择减盐生抽。把姜装入罐子里,横着放或者竖...
  • 红糖腌姜如何做才美味,怎么做红糖腌姜简单又好吃
    发表于:01-19
    用料小黄姜2斤红糖100克盐适量白酒100ml红糖腌姜的做法西坝小黄姜刮皮后晾一天加盐腌制2-3天风干水汽,吹了两小时瘦身成功红糖打碎再加白酒搅拌均匀装瓶后放冰箱保存...
  • 醋腌姜如何做才美味,怎么做醋腌姜简单又好吃
    发表于:06-19
    这个菜谱出自老爹,回家时尝到了他做的这道醋腌姜,对于一个从不吃姜的人来说竟爱上了,尤其是平时喜欢醋的亲们强烈推荐尝试。早上吃姜好处多多,但如果单独吃又很没趣,这样腌制起来方便取食,味...
  • 腌鲜姜如何做才美味,怎么做腌鲜姜简单又好吃
    发表于:09-24
    九月份正是鲜姜上市的时节买些鲜姜腌上简单易做不仅可当做爽口小菜也可当零食还有除湿瘦身的功效~用料鲜姜400g腌渍醋100g腌鲜姜的做法把鲜姜洗净晾干表面的水分切成薄片放到饭盒里倒入...
  • 地道的腌洋姜怎么做,如何烹饪腌洋姜才更好吃
    发表于:11-06
    腌洋姜一定要试试!用料洋姜500g杭椒5根鲜姜1块大蒜1头盐3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺酱油200ml生抽400ml色拉油4勺腌洋姜的做法洋姜洗净切滚刀块杭椒斜刀切段鲜姜切丝,大蒜切片3勺盐,3勺白糖...
  • 腌仔姜如何做才美味,怎么做腌仔姜简单又好吃
    发表于:08-12
    用料仔姜5公斤白醋2瓶盐8勺冰糖250克腌仔姜的做法仔姜刮皮清洗干净。切片,越薄越好。加盐腌制。腌制3—4小时,期间经常翻动搅拌。把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌,静置半小时就可以吃...
  • 腌生姜如何做才美味,怎么做腌生姜简单又好吃
    发表于:08-01
    听说吃生姜有各种好处,去湿气、健脾胃等等我妈经常在家泡姜片,泡完的姜片没什么姜味,佐粥很棒。嫩姜刚好上市,就买了一些来泡着吃,做法很简单,这个教程可以说非常详细了。用料姜一斤生抽适量...
  • 腌子姜如何做才美味,怎么做腌子姜简单又好吃
    发表于:08-11
    俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,应季来个腌子姜,酸甜微辣,爽口小菜吃起来。子姜:也叫仔姜、紫姜、嫩姜……用料子姜500克盐4克糖150克白醋大概200~250ml干辣椒(可选)5~6个腌子姜的做法新鲜子姜洗净去...
  • 点餐前,送一杯冷水是怕你渴?食谱大全及做法,烹饪好吃的点餐前,送一杯冷水是怕你渴?方法
    发表于:02-04
    吃到停不下来用料冷水点餐前,送一杯冷水是怕你渴?的做法很多餐厅会在你点餐前送上一杯冷水他们不是怕你渴🙅『冷水会麻痹胃部的神经让你暂时失去饱腹感你会在不知不觉中吃下许多东西😵』...
  • 腌洋姜(鬼子姜)羊姜食谱大全及做法,烹饪好吃的腌洋姜(鬼子姜)羊姜方法
    发表于:08-13
    用料姜10片花椒100粒白酒2勺盐300克酱油5勺辣椒20个腌洋姜(鬼子姜)羊姜的做法洗好控干水分花椒八角盐煮成饱和盐水蒜切片辣椒切片倒入白酒。酱油。腌制3-5天来吃...
  • 生姜不怕坏如何做才美味,怎么做生姜不怕坏简单又好吃
    发表于:12-11
    家里人少,买一块生姜都要吃好久,放的时间久了不是萎缩就是坏,自从用了这个小方法,完美的解决了问题~用料姜片生姜不怕坏的做法生姜洗干净纸巾把表面的水擦干净切片(不喜欢皮的可以自行削掉)平...
  • 嫩姜腌制如何做才美味,怎么做嫩姜腌制简单又好吃
    发表于:08-08
    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”嫩姜上市之后第一要做的就是腌制一坛嫩姜当作下饭菜,酸甜可口,自己动手做的胜过超市的咸菜,干净卫生我的这个嫩姜腌制方法步奏,做出来的同事们都超级喜欢吃用料仔...
  • 腌姜芽如何做才美味,怎么做腌姜芽简单又好吃
    发表于:07-22
    麻麻说冬吃萝卜夏吃姜~用料嫩姜芽两大只老抽淹没姜芽生抽味极鲜腌姜芽的做法洗净姜芽滤干水分切姜芽嫩的姜芽块可以大一点老的部分就切小一点妈妈都把整株小小嫩姜芽放进去老抽生抽味极...
  • 腌姜片如何做才美味,怎么做腌姜片简单又好吃
    发表于:08-04
    用料仔姜500g冰糖100g米醋400g盐4g腌姜片的做法仔姜切薄片,放入盐糖醋,就这么简单,最复杂的步骤就是切片,越薄越好!至于粉色,可以加入紫苏叶,放醋里煮一下,再腌制姜片就可以,腌到自己喜欢的颜色...
  • 腌酸姜如何做才美味,怎么做腌酸姜简单又好吃
    发表于:09-07
    虽然广州过了立秋一周了,但天气还是很炎热,吃饭没胃口,前天去一个朋友家(重庆人)吃饭,她爸爸腌制的酸姜好好吃,我向叔叔要来了腌制方法,分享一下给大家。用料仔姜250克米椒10个指天椒2个腌酸姜...
  • 腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜食谱大全及做法,烹饪好吃的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜方法
    发表于:10-06
    秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子...
  • 天冷喝汤怕长肉,这汤可以随意喝都不怕食谱大全及做法,烹饪好吃的天冷喝汤怕长肉,这汤可以随意喝都不怕方法
    发表于:08-15
    天气冷的真是快,尤其是早晚,昼夜温差过大,对于我这种不会开车的人来说,骑电车跑几十里的路真是遭罪,一天下来,手脚都不带有温度的,每每到秋冬季节,我家常做汤,喝一碗全身就暖和了,而肉汤里最常喝...
  • 腌嫩姜如何做才美味,怎么做腌嫩姜简单又好吃
    发表于:04-04
    用料盐适量黄冰糖适量嫩姜250克陈醋适量腌嫩姜的做法嫩姜去皮,用盐腌制30分钟,去水加入陈醋、冰糖搅拌均匀装入无油无水的罐子里,2天后就可以吃了,秋冬天吃姜如吃人参...
  • 酸酸辣辣带点甜的凤爪~三步骤:煮鸡爪、调腌汁、冷藏腌制(2020.07.16)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸辣辣带点甜的凤爪~三步骤:煮鸡爪、调腌汁、冷藏腌制(2020.07.16)方法
    发表于:06-21
    夏天必吃😋用料鸡爪8只黄瓜1~2根柠檬半个姜1小块+4片(腌汁)葱1小把八角2个桂皮1块香叶5片蒜半个(捣成蒜泥)小红椒1个(喜辣可多加)话梅(很酸的)2颗料酒5调羹+3调羹(腌汁)糖2调羹生抽4调羹盐根据个...
  • 腌洋姜如何做才美味,怎么做腌洋姜简单又好吃
    发表于:04-13
    正好碰见卖洋姜的,一块钱一斤,买了三块钱的腌了一坛子用料洋姜3斤盐20克蒜适量生抽很多老抽一汤勺白糖20克白酒适量腌洋姜的做法洗净切块,加盐腌制一个小时腌下来的水不要,捞到坛子里加糖...
  • 红糖姜枣膏~冬天一定要给家人来一杯,暖心暖胃不怕冷食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖姜枣膏~冬天一定要给家人来一杯,暖心暖胃不怕冷方法
    发表于:01-03
    孩子进入青春期,个子开始疯长,一转眼已经赶上妈妈了。特别是女孩子,这个时期,一到冬天就手脚凉凉的,说明需要增加身体热能,血液循环达不到手趾脚趾,赶紧做一些红糖姜枣膏,每天早晨喝一杯,给孩子...
  • 手脚怕冷多喝羊血豆腐粉丝汤,益气活血不怕冷食谱大全及做法,烹饪好吃的手脚怕冷多喝羊血豆腐粉丝汤,益气活血不怕冷方法
    发表于:11-11
    羊血粉丝汤,是冬天里最火的美味,传统小吃里赫赫有名,大冬天,泡着馍的一碗羊血粉丝,喝下去,那感觉真是太美味了。羊血粉丝汤据说是西安地区地区传统的传统小吃,冒好的羊血,直接捞在汤碗里,不需要...
  • 腌姜牙如何做才美味,怎么做腌姜牙简单又好吃
    发表于:09-15
    用料姜盐生抽蒜八角花椒玉米油腌姜牙的做法我用的是姜牙,嫩姜也可就是会辣点。洗干净用盐腌制两小时!姜腌制的时候可以熬酱油我用的袋装的两袋八角两个花椒一小撮酱油烧开关火晾凉把腌好...
  • 滋补暖身不怕冷🔥姜母鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的滋补暖身不怕冷🔥姜母鸭汤方法
    发表于:04-25
    顺应节气,滋补暖身,今天冬至来一锅姜母鸭滋补一下暖暖身,不然今天下雨☔好冷🥶啊!吃不来辣姜少放点生姜加120克口感微辣适合小孩吃食谱是3个人量每个一碗今天早上吃汤圆、中午饺子🥟、晚...