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发表于:05-11
用料棉花糖150克黄油30克奶粉75克可可粉10克花生120克杏仁40克德芙黑巧克力20克巧克力牛扎糖的做法备好料,奶粉加可可粉拌匀。黄油小火熬化加入棉花糖小火熬化中间不停搅拌防止粘底在棉...
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发表于:11-02
做了一次原味的,总觉得棉花糖版比糖浆版缺少韧性,口感差了那么一点,而且就我很爱甜的人也觉得偏甜,虽然也很好吃啦。看到蔡蔡和气气都在做巧克力味儿的,巧克力控岂能错过,今天先做个棉花糖版...
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发表于:06-02
马卡龙做不好?千层牛扎饼干又吃腻了?来尝试做一款柔软的巧克力派派吧柔软的巧克力蛋糕搭配能拉丝的牛扎用料无盐黄油(蛋糕)95克细砂糖(蛋糕)70g克蛋黄(蛋糕)2个中筋面粉(蛋糕)125克可可粉(蛋糕)20...
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发表于:11-01
牛扎糖试了好几种口味,巧克力控表示,今天这个口感是我最喜欢的了,滋味太美妙了好嘛,强烈推荐大家试试看,真是无敌好吃哟~~下次试试麦芽糖版的~~方子来自亲爱滴蔡蔡,我增加了糖和黄油,巧克力用了更...
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发表于:03-13
用料奶粉13克巧克力4克黄油22克棉花糖60克可可粉3g巧克力牛扎饼的做法先不粘锅融化黄油,融化后加入棉花糖棉花糖融化后加入奶粉可可粉巧克力翻炒均匀,全程小火小贴士关火苏打饼干中放入...
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发表于:11-11
家里的孩子喜欢吃巧克力,于是按照他的要求在夹馅里面加了巧克力币还有可可粉,另外周围加了脆脆豆和巧克力豆,吃一口真的有被巧克力包围的感觉,好满足的。夹馅用的黄油量比较大,所以拉丝效果...
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发表于:12-02
做了几年,口感特别柔软,甜度适中,是家人朋友比较喜欢的,因为不是很硬,大人小孩都可以吃,记录下来,方便查看。发的图是巧克力牛扎糖。用料棉花糖200克黄油40克全脂奶粉40克坚果(果仁果脯随意)180...
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发表于:03-31
满满的坚果,满满的爱用料棉花糖300克奶粉170克坚果300克黄油80克可可粉10克巧克力坚果牛扎糖的做法黄油小火化开放入棉花糖全部融化后倒入过筛的奶粉和可可粉翻拌均匀加入各种坚果翻拌...
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发表于:12-10
用料棉花糖600克黄油160克全脂奶粉250克可可粉50克巧克力60克耐高温可可豆100克巧克力牛轧糖的做法可以看视频...
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发表于:09-01
群里一直在做糖、终于自己也空下来了!用了又妈的配方!根据奕妈做过巧克力味我就纪录下来了好吃、下次换白巧克力味。用料A材料水怡300克水45克细纱糖130克原方150B材料蛋白30克细纱糖15...
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发表于:03-31
冬天就是用来屯热量的,春节也快到了,各家甜品店私房都在准备新年礼盒了,牛扎糖是上镜率超高的单品了,这是掌柜店里卖的很好的一款,分享给大家~用料水饴230g清水40g砂糖100g盐4g蛋清1只砂糖(加...
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发表于:02-11
这款小饼干巧克力味非常浓郁,搭配香脆的巴旦木碎非常好吃~里面的夹心比较有嚼劲,一口一个适合做小零食或者下午茶~下面给出做法(可以做40个)用料棉花糖75克奶粉20克可可粉5克小饼干80片黄油2...
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发表于:04-29
松软的蛋糕夹着带蔓越莓干的软质牛扎糖,当然,牛轧糖不能熬很硬,软软的跟蛋糕的质地更配,香草味儿的牛轧糖再加入蔓越莓果干,咀嚼中增加了酸甜口感,最后裹上巧克力,简直是无敌!用料鸡蛋2个低筋...
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发表于:11-01
抹茶和白巧克力向来很搭,最近做牛扎糖,怎么能错过!添加了好几种坚果,加上抹茶的清新,白巧克力的香甜,绝对是可以征服你味蕾的牛扎糖!也只有自己亲手做才可以吃到这么任性的口味~ps,坚果可以换成...
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发表于:09-22
2021年第一天需要一点甜,祝大家新年快乐🎉用料棉花糖300克可可粉30克黄油75克奶粉130克果仁(我用了杏仁、开心果、杏仁片)200克新年第一颗巧克力牛扎糖的做法准备好材料准备一口不粘锅,小...
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发表于:11-22
巧克力用的是法国进口法芙娜可可粉制作。香脆可口,不甜不腻味道刚刚好!用料奶粉120克棉花糖225克黄油100克巧克力55克台贺饼干数克巧克力台贺动物牛扎饼的做法台贺动物饼干法芙娜巧克力...
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发表于:10-09
超级简单美美哒,三色牛扎糖做起来……用料(巧克力味)棉花糖100克黄油25克奶粉45克可可粉8克各种坚果100克(抹茶味)棉花糖100克黄油25克奶粉45克抹茶粉5克各种坚果100克抹茶味巧克力味原...
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发表于:05-09
用料黄油55克奶粉65克棉花糖150克可可粉13克花生200克巧克力(65%以上)12克越嚼越香的巧克力牛扎糖的做法不粘锅中小火融化黄油待黄油完全融化后倒入棉花糖接着倒上巧克力碎棉花糖和巧克...
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发表于:07-13
味道很赞,用百分之90的黑巧克力,成品出来后巧克力的醇香太赞了👍🏻用料棉花糖150克黄油40克奶粉40克可可粉10克90%黑巧克力20克杏仁150克黑巧克力杏仁牛轧糖(棉花糖版牛扎糖)的做法所有食材...
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发表于:05-15
有一阵子买了好多耐烤巧克力,清理库存翻了出来,做面包一下子用不了那么多,索性用来做牛轧糖吧用料棉花糖180克花生125克耐烤巧克力73克黄油40克奶粉110克巧克力牛轧糖(耐烤巧克力版)的做法...
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发表于:05-12
用料棉花糖76克可可粉3克德芙黑巧克力9克奶粉25克早餐饼干10对黄油30克巧克力牛扎饼干的做法备好料奶粉内加入可可粉拌匀黄油小火熬化加巧克力熬化加入棉花糖小火熬化后关火加入奶粉可...
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发表于:12-07
用了法芙娜巧克力,味道更浓郁独特。用料棉花糖225克黄油100克奶粉120克法芙娜巧克力粉50克奶粉120克饼干适量巧克力🍫牛扎饼的做法法芙娜巧克力🍫准备夹馅准备包装漂亮准备包装准备包装...
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发表于:10-30
超简单棉花糖版,快手又好吃,独家秘制喔,棉花糖一定要美国落基山,黄油用发酵型,安佳全脂奶粉,杏仁粉,法芙娜可可粉……真是想不好吃都难(^。^)用料白色棉花糖(落基山)230克核桃仁(熟)130克花生仁(熟)13...
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发表于:10-04
快过年了,年糖要慢慢准备起来。最近才突然get到了抹茶的好,记录下第一次做就很符合个人口味的抹茶牛扎糖。&补记巧克力牛扎糖可可粉和熟核桃搭配起来,味道真是绝了!🤩以下方子以每100...
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发表于:11-10
用料黄油60克棉花糖150克盐1克黑巧克力(65%)15克奶粉40克可可粉8克小圆饼干(酥性)适量巧克力扣子牛扎饼干的做法准备好所有材料,小巧克力豆和棉花糖放一起,黄油放无水的不粘锅里,可可粉过...