![老卤水卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老卤水卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-27
我家的老卤水，是用了又用，味道特别鲜美。每次卤菜的时都不用额外加鸡精的。卤水第一次味道也不太美好，炖了两次以上，汤色越发惹人爱，现在都好好收藏着，当宝贝啊。我这个方子也适合第一次卤牛...
![老卤水卤菜如何做才美味，怎么做老卤水卤菜简单又好吃]( "老卤水卤菜如何做才美味，怎么做老卤水卤菜简单又好吃")
发表于：12-22
用料酱油4勺八角个花椒粒桂皮块冰糖克陈皮片葱1根蒜3瓣老卤水卤菜的做法卤菜一锅出这是卤了几次的老卤水，去了葱蒜苗放冷急冻，下次想吃卤菜继续卤，适当加盐酱油就可以了...
![盐水卤牛肉如何做才美味，怎么做盐水卤牛肉简单又好吃]( "盐水卤牛肉如何做才美味，怎么做盐水卤牛肉简单又好吃")
发表于：04-08
小妞吃口淡。不喜欢有酱油颜色的卤牛肉。这次做了盐水卤。喜欢的不行用料牛肉1000克八角，桂皮，陈皮，花椒，肉蔻，山奈，香叶，话梅应肉量适量葱，姜应肉量适量盐应个人口味适量黄酒随意。不喜欢的可...
![老卤炖牛肉如何做才美味，怎么做老卤炖牛肉简单又好吃]( "老卤炖牛肉如何做才美味，怎么做老卤炖牛肉简单又好吃")
发表于：05-09
用料牛肉3斤老卤适量啤酒1瓶老卤炖牛肉的做法切块泡血水，捞出控干水分，放入锅中葱一根姜一段蒜一头老抽生抽黄豆酱面酱适量，醋少许香叶2片八角2个陈皮适量小茴香适量桂皮1段花椒适量肉桂...
![卤牛肉蘸水如何做才美味，怎么做卤牛肉蘸水简单又好吃]( "卤牛肉蘸水如何做才美味，怎么做卤牛肉蘸水简单又好吃")
发表于：08-15
自己卤的牛肉，配上酸酸辣辣的蘸水，一道超级适合夏天没胃口时的开胃菜😋用料卤牛腱适量小米辣6根姜6片蒜2瓣葱2根香菜1根生抽6勺醋（白醋，香醋）4勺糖，鸡精，花椒粉适量香油，辣椒油适量卤牛肉蘸水...
![超详细步骤的五香卤牛肉&蘸水&养老卤食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤的五香卤牛肉&蘸水&养老卤方法]( "超详细步骤的五香卤牛肉&蘸水&养老卤食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细步骤的五香卤牛肉&蘸水&养老卤方法")
发表于：08-31
卤好一锅牛肉，热吃冷吃，随心所欲！卤牛肉，是一道人见人爱的菜。妈妈有时候会买回来一大块五香卤牛肉，切片作冷盘，大家都吃的不亦乐乎。原来以为做卤牛肉很难很难很难，只有“专业人士”经过九九...
![不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉方法]( "不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不靠老卤水照样流口水的快手卤牛肉方法")
发表于：03-02
大部分的卤牛肉秘方里都会用到老卤水，也就是上一次用过的卤料，可能是一周前一月前甚至更早，曾经我也迷恋，但是想到孩子吃的频率高，所以还是默默舍弃了。现在我用的卤料都是次抛的，效果同样好...
![无水卤牛肉如何做才美味，怎么做无水卤牛肉简单又好吃]( "无水卤牛肉如何做才美味，怎么做无水卤牛肉简单又好吃")
发表于：01-08
好吃，操作系数简单，无油烟。最关键的是健康用料姜200克牛腱三斤耗油200克黑胡椒适量无水卤牛肉的做法把姜切碎，所有原料放一起按摩均匀，然后全放到塑料袋，放0度保鲜，腌制两天把腌制好的牛肉...
![一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排方法]( "一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排方法")
发表于：08-31
周末。在老家搞来了十多斤牛排，腾空间，干脆把库存的牛蹄一起卤了，开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个...
![老虎婆卤水如何做才美味，怎么做老虎婆卤水简单又好吃]( "老虎婆卤水如何做才美味，怎么做老虎婆卤水简单又好吃")
发表于：04-19
最美味的卤水，没有之一用料五花肉，鸡脚，鸡蛋，海带，豆腐干，粉肠3斤老虎婆卤水的做法卤水配方:三斤料（猪五花、粉肠、鸡脚、海带、豆腐块（半干）、鸡蛋等自由搭配）。老抽5汤勺、生抽5汤勺、八角五六...
![卤牛肉 广式卤水 万能卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉 广式卤水 万能卤水方法]( "卤牛肉 广式卤水 万能卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉 广式卤水 万能卤水方法")
发表于：02-06
这是一份万能卤水，来我家的朋友必点这道下酒菜，这是我用了好几年的方子，分享给大家！用料荤菜适量素菜适量卤牛肉广式卤水万能卤水的做法所有的卤料都在这：大蒜生姜葱段八角桂皮香叶草果山奈...
![秘制辣卤牛肉（附老卤制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制辣卤牛肉（附老卤制法）方法]( "秘制辣卤牛肉（附老卤制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制辣卤牛肉（附老卤制法）方法")
发表于：09-28
制一锅老卤，随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉（附老卤制法）的做法牛腱子肉洗净，切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里，加水没...
![白水卤牛肉如何做才美味，怎么做白水卤牛肉简单又好吃]( "白水卤牛肉如何做才美味，怎么做白水卤牛肉简单又好吃")
发表于：08-27
一夫的方子。不需要技术。用料牛腱子两片葱若干姜数片花椒一小撮八角四个角白水卤牛肉的做法牛肉焯水，去掉血沫。锅烧新水，下葱姜、两味香料。牛肉整入。小火煨一小时，中途撇去浮沫。捞出...
![自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄方法]( "自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄方法")
发表于：07-30
卤水原来一直觉得很难做，在多次的摸索后终于学会一个菜鸟都会做的卤锅。卤牛肉、卤鸡腿、鸡翅、卤鹌鹑蛋，自己做卤粉、卤肉包统统都可以用✌️用料仙芋卤料包1包生抽适量水适量自制卤水、...
![卤水卤肉如何做才美味，怎么做卤水卤肉简单又好吃]( "卤水卤肉如何做才美味，怎么做卤水卤肉简单又好吃")
发表于：05-02
用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈（砂姜）豆蔻（波扣）甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐...
![老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）方法]( "老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）方法")
发表于：08-30
一般我轻易不出做菜的方子，因为我家的厨神一直是我亲爱的老妈，可是岁月无情，如今老妈年事渐高，有些方子再不记录下来，恐怕就真要失传了。此方乃是我家老妈的必杀绝技，如果不是我记性不好，我绝...
![卤水牛腱肉如何做才美味，怎么做卤水牛腱肉简单又好吃]( "卤水牛腱肉如何做才美味，怎么做卤水牛腱肉简单又好吃")
发表于：12-08
用料牛腱肉卤水汁生姜料酒啤酒1罐卤水牛腱肉的做法把牛腱肉放入锅中，生姜料酒和水，出血沫。水开后煮3分钟，把牛腱肉洗净。把牛腱肉放入卤水汁锅中，倒入1罐啤酒，水的总量刚好盖过牛腱肉。煮...
![『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋方法]( "『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋方法")
发表于：08-02
心心念念好几个月了，研究了好些个制作方法，终于忍不住收集了所有香料，开卤啦！用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋的做法材料：香叶，茴香，八角，川砂仁，肉桂，山奈，白...
![卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）方法]( "卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）方法")
发表于：07-17
用料五花肉大块长条状老豆腐鸡腿2个排骨300克葱姜蒜八角香叶香茅桂皮草果干辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鲜酱油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）的做法鸡架多...
![卤水牛肉如何做才美味，怎么做卤水牛肉简单又好吃]( "卤水牛肉如何做才美味，怎么做卤水牛肉简单又好吃")
发表于：08-03
用料牛肉克八角2个姜4片盐克生抽勺料酒勺鸡蛋黄豆肉桂、香叶干辣椒花椒卤水牛肉的做法牛腱（腱心）香料洗净用汤料袋装着放高压锅底，放两碗水，放姜果皮干辣椒、黄豆放牛肉、蛋。高压锅压25分...
![自制老卤水如何做才美味，怎么做自制老卤水简单又好吃]( "自制老卤水如何做才美味，怎么做自制老卤水简单又好吃")
发表于：12-20
喜欢卤菜自己做总觉的味道不够外面买的香请教了我家乎乎原来香料在煮以前是要炒制的以前我自己做的卤菜捞起后总是有层油看起来非常的不清爽这次我采取了分两次煮的办法就是要卤的材料...
![卤牛肉（卤水可卤一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（卤水可卤一切）方法]( "卤牛肉（卤水可卤一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（卤水可卤一切）方法")
发表于：02-16
这个卤牛肉料很多，卤玩牛肉还可以卤鸡，鸡蛋，鸡脚.......减肥也可以吃，很香用料牛腱1000克冰糖克盐克桂皮块八角个香叶片花椒粒干辣椒个生抽勺老抽勺料酒勺姜片草果花椒陈皮丁香黑胡椒小茴...
![卤牛肉（老卤水高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（老卤水高压锅版）方法]( "卤牛肉（老卤水高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（老卤水高压锅版）方法")
发表于：05-12
最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用，确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍，可以做牛肉面，也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老...
![老卤牛肉如何做才美味，怎么做老卤牛肉简单又好吃]( "老卤牛肉如何做才美味，怎么做老卤牛肉简单又好吃")
发表于：06-28
用料牛腱子一条卤料花椒一小把卤料香叶3片卤料桂皮两片卤料白寇三颗卤料八角两颗卤料草果两颗卤料香果两颗卤料香砂仁三颗卤料山奈（沙姜）三片卤料干辣椒两根大葱一段老姜一片鸡蛋若干生...
![卤牛肉—附老卤的保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉—附老卤的保存方法方法]( "卤牛肉—附老卤的保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉—附老卤的保存方法方法")
发表于：10-29
冬日午后，阳光暖暖的，厨房卤上一锅牛肉，可切片吃，可煮面，早上做个牛肉夹馍，方便极了。这个方子解决了入味却过烂，口感筋道了却不入味的问题。用料主料：牛腱子2000克牛腿骨1块盐50克配料：1、调料...
烹饪屋
