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  • 馒头包子面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    不会失败的包子馒头面团,加入猪油让馒头包子又白又软用料面粉400克温水226-240克酵母4克白糖10-30克泡打粉3克盐适量猪油20克馒头包子面团的做法混合面粉,泡打粉,酵母,盐温水混合糖后倒入...
  • 馒头包子基础面团的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头包子基础面团的做法方法
    发表于:12-18
    用料面克馒头包子基础面团的做法的做法【做出来2人份左右】主材料:面粉200克(中筋面粉)面粉10-20克呛面用(分量斟酌使用)凉水100克(如果想要缩短发酵时间可以加40度以下的温水)细盐2克酵母2...
  • 地道的老面馒头包子怎么做,如何烹饪老面馒头包子才更好吃
    发表于:03-18
    写下自己觉得成功的方子,以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶(冬天)260(夏天240)克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦...
  • 包子花卷馒头通用面团食谱大全及做法,烹饪好吃的包子花卷馒头通用面团方法
    发表于:04-30
    儿子女儿很喜欢吃包子,我就想着自己做.在下厨房试了好几个方子每次都是水多了揉出的面团好粘手.然后小心翼翼的再加粉,这样不仅累还好耗时间!直到上次回娘家做了一次和老妈说每次都会水多...
  • 包子皮及馒头《手揉面团》自存✍食谱大全及做法,烹饪好吃的包子皮及馒头《手揉面团》自存✍方法
    发表于:03-05
    用料水或牛奶160克糖30克高耐糖酵母3-4克普通面粉300克盐2克油10克包子皮及馒头《手揉面团》自存✍的做法按用料从上至下顺序,水160克,馒头可用牛奶代水用这牌子3克耐高糖酵母30克糖这牌...
  • 包子馒头常规面团配比食谱大全及做法,烹饪好吃的包子馒头常规面团配比方法
    发表于:02-16
    用料面粉200克酵母3克白糖7克油7克奶粉20克水90~100克包子馒头常规面团配比的做法面包机饺子皮功能,一遍即可...
  • 馒头包子面团制作的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-14
    用料面粉500克水或牛奶240克酵母5克糖50克(根据自己口味增减,也可不加)盐1-2克(不喜欢劲道可不加)馒头包子面团制作的做法所需材料把酵母放进水里。夏天用常温水,冬天用温水。如果做牛奶馒...
  • 艾草青团馒头+包子食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草青团馒头+包子方法
    发表于:02-18
    买了一些鲜艾草,第一次做,想着艾草馒头容易些😛于是整了花生芝麻红糖/白糖陷,家里还有昨天未包完饺子的肉馅,就又做了一锅白馒头,艾草糍粑也做了,我比较喜欢创新,好在第一次没有失败,卖相是差...
  • 包子馒头面如何做才美味,怎么做包子馒头面简单又好吃
    发表于:01-30
    用料中筋面粉300克水奶蛋总量150克酵母3克油5克包子馒头面的做法20秒速度2.5混合揉面3分钟好啦!...
  • 馒头包子饼等基础发酵面团(2new)食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头包子饼等基础发酵面团(2new)方法
    发表于:09-08
    很基础的发面面团配方,记录下来方便自己和喜爱面食的厨友们使用。用料中筋面粉500克酵母粉5克无铝泡打粉5克白砂糖5克水(夏凉冬温)260克馒头包子饼等基础发酵面团(2new)的做法将500克面粉,5...
  • 地道的馒头面团整形怎么做,如何烹饪馒头面团整形才更好吃
    发表于:03-26
    聊聊馒头整形这件事南方人很少自己做面食,有小美2分钟揉面的加持,那我们一样可以做出各种可口的中式面点。做馒头可以按小美引导食谱一步一步的来做。用料面粉500克酵母5克和面水240克蒸...
  • 面包机预约馒头生面团食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机预约馒头生面团方法
    发表于:09-10
    用料面粉200克水130克糖25克酵母2~3克面包机预约馒头生面团的做法选择自编程序,对它进行修改设置,搅拌1+搅拌2时间为30分钟左右,发酵为30分钟左右,我一般会发酵一小时,但只开30分钟,余下时间...
  • 松软馒头/包子基础面团               (一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软馒头/包子基础面团               (一次发酵)方法
    发表于:02-02
    一款可馒头、可包子的基础面团,又松软、又快手的做法……你值得拥有。用料中筋面粉500g燕子即发酵母3g(夏天)6g(冬天)糖30g至40g水250g玉米油10g松软馒头/包子基础面团(一次发酵)的做法所有材...
  • 包子馒头面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-13
    只是为了方便自己用,不喜勿喷。用料中筋面粉500克水230克白糖30克(包子皮50克)酵母4克猪油25克包子馒头面团的做法将面粉、白糖、酵母放一起干拌均匀,再放入水和猪油。放厨师机2档2分钟,5...
  • Q弹近乎面包的馒头包子面团怎么做?食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹近乎面包的馒头包子面团怎么做?方法
    发表于:09-29
    我是个业余爱好做点吃的,不专业,或许也有很多问题,阐述的只是我个人意见,不喜勿喷。做中式面点,我最爱做的就是馒头包子。用料中筋面粉(普通面粉)300g安琪酵母3g水或者纯牛奶155-165g盐少许,做...
  • 中式蒸包子(面团适用于鲜肉包,馒头,菜包均可)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式蒸包子(面团适用于鲜肉包,馒头,菜包均可)方法
    发表于:11-26
    做鲜肉包子已经不是第一次了,但是之前没有准确计量各种材料的用量,还有就是时间不允许我多让面团发酵,搞得总是不稳定,时好时坏,经过上周末最彻底的失败,决心要做好这种包子,家人都喜欢吃呢!试...
  • 可馒头,可包子的基础面团食谱大全及做法,烹饪好吃的可馒头,可包子的基础面团方法
    发表于:01-15
    最近爱上做包子,面团只要揉光,只需要一次发酵,相比面包要省很多时间。配方是做过几次,挺不错的,记下来方便自己使用配方的量可以分成50克的8个面团。用料面粉250克糖10克水135克酵母4克可馒...
  • 可可爱面团荞麦馒头包子红薯馅花朵馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的可可爱面团荞麦馒头包子红薯馅花朵馒头方法
    发表于:03-31
    谁说粗粮馒头没有颜值😀😀又开始消耗家里的荞麦面粉啦~~我是不做点造型就不想动手的人一直找不到合适的果蔬来制作红色熟食,因为红色果蔬里面的花青素,长时间遇热就会变色变到没有办法跟“...
  • 馒头包子基础面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    馒头包子的基础面团,发酵。用料中筋面粉500克温水(夏季冷水)250克糖15克鲜酵母(干酵母)15克(5克)泡打粉5克猪油10克馒头包子基础面团的做法酵母、白糖加入30度左右的温水中调匀。中筋面粉(五得...
  • 馒头包子面如何做才美味,怎么做馒头包子面简单又好吃
    发表于:03-15
    😋😋家里没有老面了,就用发酵粉发面了!用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉(可不放)2.5克水250克馒头包子面的做法把酵母用温水化开,泡打粉拌进面粉里。混合和面,揉成光华的面团!室温发酵至2倍大!...
  • 馒头面团如何做才美味,怎么做馒头面团简单又好吃
    发表于:02-27
    根据实练改编,共12只包子。后面是24只的量。用料面粉300克(600克)水160克(330克)酵母4克(5克)泡打粉3克(5克)糖20克(40克)馒头面团的做法先融酵母与泡打粉,混合所有材料揉至三光。盖保鲜...
  • 包子馒头花卷通用面团方子食谱大全及做法,烹饪好吃的包子馒头花卷通用面团方子方法
    发表于:02-05
    用料河套雪花粉500克水260-270ml糖20克盐3克干酵母3克包子馒头花卷通用面团方子的做法材料都投放到厨师机打面,务必打至表面光滑,必要的面筋是面团宣软的关键。面团捞出来稍微整理一下,发...
  • 馒头包子花卷通用面团食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头包子花卷通用面团方法
    发表于:04-06
    用料面粉克酵母克水克白糖克馒头包子花卷通用面团的做法一发馒头配方:低筋面粉200克(100)水100克(50,千万别错)酵母3克(1.5)糖20克(10)油脂20克(10)一发奶黄包配方:低筋面粉250克水125克酵母3克糖20...
  • 豆沙包(基础面团各种包子馒头适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙包(基础面团各种包子馒头适用)方法
    发表于:08-23
    豆沙制作方法在我另一个方子里写有哦,搜索即可,那个方子的豆沙可以做16个豆沙包,这个方子的面团可以做18,19个包子,剩下2,3个面团没有馅了可以直接做成馒头,也一样好吃哦。用料中筋面粉600克...
  • 馒头包子花卷面团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    生活节奏快,老面肥发酵离我们越来越远。家里人早餐偏爱面食且发面又养胃。大家不要因拿不准酵母而抵触酵母发面,跟我一起动手吧!用料普通面粉100克酵母1克水或牛奶50克糖适量馒头包子花卷...