网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 意大利婆舌薄面包饼,面粉实验室下食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利婆舌薄面包饼,面粉实验室下方法
    发表于:12-31
    用料酵种40克法国面包粉25克水5克新鮮酵母或1/2茶匙干酵母粉主面团250克法国面包粉5克盐125克水20克橄榄油,多備一些刷油用10克粗盐1茶匙干燥迷迭香意大利婆舌薄面包饼,面粉实验室下的做...
  • 薄荷意大利面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    用料意大利面一份薄荷一把猪肉碎小量薄荷意大利面的做法意大利面做熟后捞起,放油炒熟猪肉碎,下意大利面和薄荷一起炒几下装碟。...
  • 「保罗教你做面包」意大利脆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「保罗教你做面包」意大利脆饼方法
    发表于:12-14
    截图来自《PaulHollywood’sBread》方子来自:_with_hot_mocha_60995Biscotti是一款经典的意大利面包。它要经过两次的烤制才能形成它那酥脆的口感。保罗以下介绍了三种口味的意大利脆饼...
  • 表皮嘎嘣脆的意大利薄面包Focaccia佛卡恰食谱大全及做法,烹饪好吃的表皮嘎嘣脆的意大利薄面包Focaccia佛卡恰方法
    发表于:05-08
    用料橄榄油适量水350-400克面粉500克迷迭香2根酵母3克盐适量圣女果3-4个洋葱半个表皮嘎嘣脆的意大利薄面包Focaccia佛卡恰的做法温水350克加酵母搅拌均匀加一茶勺盐,加适量橄榄油,搅拌均...
  • Biskotti 意大利薄脆饼干(茴香)食谱大全及做法,烹饪好吃的Biskotti 意大利薄脆饼干(茴香)方法
    发表于:02-26
    用料低筋粉130克黑全麦粉20克黄豆粉10克泡打粉3.5克盐1.5克黄油15克植物油15克糖浆50克鸡蛋2小个瓜子仁20克巴达木60克小茴香1.5克小苏打2克Biskotti意大利薄脆饼干(茴香)的做法粉类+盐+...
  • 意大利薄饼披萨(电磁炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利薄饼披萨(电磁炉版)方法
    发表于:02-25
    好吃到“起飞”的意式薄饼披萨,不是烤箱哦,这次尝试了一把电磁炉。用料11寸薄披萨饼底200g罐装披萨酱底1瓶芝士干奶酪1小块菠萝1个青椒半根红椒半根培根2片橄榄油适量意大利薄饼披萨(电磁...
  • 巧克力意大利芝士馅薄饼食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力意大利芝士馅薄饼方法
    发表于:01-07
    今天做的这款巧克力意大利芝士馅薄饼是一款夹杂了法国和意大利特色的甜品,法国薄饼如纸张(原谅我没有做的很薄,主要是锅太小),伴以平滑香浓的芝士馅料,齿颊留香。用料1面粉100g可可粉25g糖30...
  • 面食「意大利肉酱面」意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的面食「意大利肉酱面」意大利面方法
    发表于:02-04
    意大利肉酱面是炸酱面的一种,是用瘦肉做好酱,伴着煮熟的面一起食用。然后再加上自己做的调料,酸爽有劲用料意大利面份西红柿个肉末克洋葱个番茄酱勺黑胡椒勺黄油克面食【意大利肉酱面】意...
  • 快手 | 意大利·法兰酥(意式薄饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手 | 意大利·法兰酥(意式薄饼)方法
    发表于:07-11
    对于本配方的说明,麦子只想告诉大家,按份量多做几份,因为……真的不够吃啊!啊!啊!特别酥脆!特别好吃!还特别简单!自己调的配方不用加香精,不用加添加剂,那感觉特别安心哈哈。-麦子用料鸡蛋1个白砂...
  • 松下面包机~意大利面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机~意大利面包方法
    发表于:11-27
    纯粹没有技术含量,用面包机预约完成,改良了一点,热量更低用料高粉200克全麦面粉50克盐5克橄榄油15克冷水175克干罗勒碎1.4克干酵母1.4克松下面包机~意大利面包的做法酵母放面包机酵母盒里,...
  • 意大利Focaccia面包食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利Focaccia面包方法
    发表于:09-19
    用料面粉200克水150克酵母粉一袋橄榄油勺盐克Rosmarin迭迭香Thymian百里香Salbei鼠尾草西葫芦小番茄海盐意大利Focaccia面包的做法面粉200克水150毫升酵母一袋橄榄油30-50毫升,盐和面盖...
  • 意大利面(中式炒意大利面)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利面(中式炒意大利面)方法
    发表于:03-23
    这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦~也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^用料意大利面适量肉...
  • 家庭简易面包机版薄脆意大利比萨Pizza食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭简易面包机版薄脆意大利比萨Pizza方法
    发表于:03-11
    足不出户,自己在家轻松做出多种口味的麦香浓郁薄脆的意式pizza用料Pizza面团部分水225克橄榄油20克高筋面粉250克中筋面粉125克盐1茶匙糖1茶匙酵母粉1茶匙配料部分选择1蕃茄酱适量萨拉...
  • 意大利薄饼披萨面团食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利薄饼披萨面团方法
    发表于:02-02
    用料盐1.5克高筋面粉271克水187.5克酵母3克糖0.5tsp橄榄油1.5tsp意大利薄饼披萨面团的做法先搅拌除盐,油以外物料上筋后加入油盐,直到手套膜发成两倍大,分割出两份,放圈里2-10°冷藏发酵,一...
  • 意大利薄饼🍕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-20
    独爱薄底🍕,饼边酥脆,加上自制pizza酱和喜欢的配料,大大的满足这个方子是做2个8寸的薄底🍕强烈推荐法国大师的原制芝士,香气浓郁,拉丝效果好用料pizza酱汁番茄酱适量洋葱1个蘑菇8个鲜番茄2...
  • 意大利Focaccia 面包食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利Focaccia 面包方法
    发表于:03-05
    在意大利的餐厅里,总是有一盘餐前包,不同于法式餐厅的法包的平淡,意大利餐馆的餐前包一般是用橄榄油和迷迭香等香草做出来的focaccia.这款简单的面包,烤出来时香味扑鼻,入口内里松软,外皮焦...
  • 鲜奶薄荷虾意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶薄荷虾意大利面方法
    发表于:12-23
    其实算是误打误撞型。昨天买的薄荷太多,薄荷意面吃着不错打算再做一次,准备好了看着它们又觉得太单了,于是。。。东拼西凑的结果不错哦!用料虾意面薄荷叶玉米粒豌豆粒盐黑胡椒黄油牛奶鲜奶...
  • 自制美味意大利面! ❤饭婆娘❤食谱大全及做法,烹饪好吃的自制美味意大利面! ❤饭婆娘❤方法
    发表于:12-26
    周末跟朋友一起DIY意大利面,简称:意面,在这里要隆重感谢女神(经病)同学,要不是你一天到晚没完没了的叨叨给你做意面,我和薛薛也不可能发现自己的厨艺居然如此精湛,除此之外呢,还得感谢女神(经病)...
  • 意大利薄脆饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    做饼干即快又无泡打粉,口感又好。思来想去,就在菜谱书上坎士奇饼干方子进行了调整。出品口感还是不错哦,如果和我一样介意泡打粉的,不妨试试,很脆香。追求更加酥脆不介意泡打粉,那就追求原方...
  • 橄榄油薄荷虾仁意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的橄榄油薄荷虾仁意大利面方法
    发表于:07-24
    清香扑鼻的橄榄油薄荷虾仁意大利面配上一杯酸甜可口的果汁,夏日小清新的搭配哦🍃用料橄榄油适量冻虾仁100g薄荷叶10片黑胡椒适量盐适量意大利面一把橄榄油薄荷虾仁意大利面的做法虾仁解...
  • 舌吞意大利面酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    舌吞?好重口味的名字!但这款酱真的有好吃到让你把舌头也一起吞了。证明人就是老公,他在外面吃意大利肉酱面从来都是吃两口就嫌弃了,今天居然还加了一坨酱,完了还抢走了我的半份!!好自豪好开心...
  • 印度南饼&意大利面包食谱大全及做法,烹饪好吃的印度南饼&意大利面包方法
    发表于:08-19
    关联商品《简简单单做面包》价格:¥36本书详细地介绍了面包制作的基本方法,从工具选择到面包制作步骤、制作技巧,都一一作了解说。书中选取奶酪面包、英式吐司、法式面包、可颂等近五十...
  • 意大利香草薄饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    非常洋气的一款点心,是日小作风,当早餐或是下午茶都是超级棒的。用料高筋面粉140g水95g细砂糖5g食盐3g酵母2g橄榄油5g意式干香草少许橄榄油(抹面)适量意大利香草薄饼的做法将酵母加入95克...
  • 意大利薄底pizza食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利薄底pizza方法
    发表于:05-28
    唯有美食与健身不可辜负用料披萨酱2勺橄榄油1勺盐30克芝士若干水1200g酵母4克啤酒133g高筋粉200克面粉2500g意大利薄底pizza的做法高筋面粉和啤酒酵母盐一起混合pizza粉搅拌均匀后加入...
  • 意大利面包如何做才美味,怎么做意大利面包简单又好吃
    发表于:04-30
    用料高筋面粉250克酵母5克糖45克奶粉10克盐2.5牛奶170克黄油20克意大利面包的做法将面团擀成长方形,而后翻过来卷起,中间放入巧克力。发酵中上下150度,注意火候50分钟晾凉意大利巧克力面...