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意大利薄饼披萨面团

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:8.2K
意大利薄饼披萨面团的做法步骤图

用料  

盐 1.5克
高筋面粉 271克
水 187.5克
酵母 3克
糖 0.5tsp
橄榄油 1.5tsp

意大利薄饼披萨面团的做法  

  1. 先搅拌除盐，油以外物料

  2. 上筋后加入油盐，直到手套膜

  3. 发成两倍大，分割出两份，放圈里2-10°冷藏发酵，一天后可以使用。

Tags：意大利 薄饼 披萨 面团
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