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  • 基础香肠小方包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    没有故事试验品12连方模每个约40g180°17分钟用料山茶花高筋面粉250克奶粉25克鸡蛋➕牛奶190g黄油26克糖35克盐2克酵母4.5克「冬天多5夏天少3.5」大成香肠4根基础香肠小方包的做法12只...
  • 零基础香菇香肠焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础香菇香肠焖饭方法
    发表于:12-17
    零基础入门包学包会电饭煲做饭简单又方便!做出来的饭香香的有点像粽子饭.都不用烧菜,就这样可以吃下两大碗!(材料的量大约能做出四碗饭)用料广东香肠2根香菇干6朵糖一小簇生抽酱油一锅铲猪...
  • 基础软欧包配方(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础软欧包配方(自用)方法
    发表于:01-11
    份量:4个用料【主面团】高筋面粉(金像)250克水170克细砂糖15克黄油15克/20克耐高糖型即发干酵母3克盐3克【风味一:咸味】全部主面团的用量腌制好炒熟的鸡腿肉/鸡胸肉生重70克火腿片50克,...
  • (转)甜面包基础配方食谱大全及做法,烹饪好吃的(转)甜面包基础配方方法
    发表于:06-17
    重新开始做面包,没有全麦粉就找了一个吐司方做,这个方子不太甜,吐司可以做一个的量,餐包可以做25*25方盘的量,很适合当做一周早餐。方子用的是烫种,出手套膜很简单,我个人揉过10-20分钟,面包都...
  • 100%全麦面包基础方子食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦面包基础方子方法
    发表于:10-22
    用料全麦面包粉250克蛋白粉30-60克水150-180克盐3克新鲜酵母10克椰子油10克100%全麦面包基础方子的做法第一天晚上:水等液体、面包粉、蛋白粉放面包机桶,搅拌均匀密封冷藏过夜,水合法。第...
  • 正宗美味的甜面基础配方(五)|           香肠芝士面包|奶油芝士面包怎么做
    发表于:03-16
    一甜一咸,两种面包这样两种面包烤一盘出来大人小孩都会喜欢吧面包夹香肠是很大众的做法香肠芝士面包应也是面包店都能看到的经典款式做法也不难的,面团擀开夹上香肠卷起即可奶油芝士面包...
  • 地道的基础小餐包怎么做,如何烹饪基础小餐包才更好吃
    发表于:09-05
    时间:约900-1000分钟难度:压力略大💪份量:25个用料面包粉(高筋)350g干酵母4g糖70g牛奶200g鸡蛋1个盐3g无盐黄油40g表面融化的黄油10g基础小餐包的做法高筋面粉中打入鸡蛋,加牛奶、糖、盐、酵...
  • 基础吐司,基础面包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础吐司,基础面包方法
    发表于:04-30
    用料高筋面粉250克水(液体部分,可以用鸡蛋和牛奶代替)155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉(没有可不加)10克亚麻籽版本,在此基础上加入亚麻籽20克,水30克,提前一晚泡发,冷藏备用克第一种烫...
  • 面包机吐司基础方子食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机吐司基础方子方法
    发表于:01-14
    偷懒的我参考了下厨房各网友的方子,按家里土司盒大小分量,简化步骤,试出的简单版面包制作方法。用料鸡蛋1只牛奶180克糖40克面粉300克酵母4克盐少许黄油或植物油25克面包机吐司基础方子的...
  • 基础小面包如何做才美味,怎么做基础小面包简单又好吃
    发表于:04-11
    随便记录一下自己算的方子用料汤种高筋面粉20克牛奶80克主面团高筋面粉180克牛奶30克鸡蛋19.5克酸奶13克酵母2.1克盐2.1克黄油18克糖12克基础小面包的做法把汤种部分的牛奶加热到微微...
  • 6款「豆沙小面包」整形| 必备甜面包基础配方食谱大全及做法,烹饪好吃的6款「豆沙小面包」整形| 必备甜面包基础配方方法
    发表于:10-20
    现在面包的配方多种多样,实在是很多了,有的加鸡蛋,有的加牛奶,有的放酸奶,没亲手试过实在也搞不清楚有什么区别。好在我全部都做过!(◐‿◑)做过几百种面包的我厉不厉害\(//∇//)\食谱里图...
  • 意大利香肠(基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利香肠(基础版)方法
    发表于:02-15
    孕晚期终于不吐了,拿出我的香肠机开始研究香肠。家属不吃含有淀粉的香肠,所以这也是一款纯肉肠。这个香肠的方子比较基础,用的是很基础的调料,香菜也用了干的,便于制作。用料猪前腿肉800g盐...
  • 面包基础方如何做才美味,怎么做面包基础方简单又好吃
    发表于:12-12
    用料高筋面粉250克牛奶170-175克酵母鲜酵母7.5克糖30克盐3克黄油20克面包基础方的做法记录...
  • 干酵母面包4:  意式香料面包(基础配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的干酵母面包4:  意式香料面包(基础配方)方法
    发表于:04-21
    西川功晃《面包新语》方。存。1/4量。用料中粉125克低粉125克水125克盐2.5克即发酵母3.75克牛奶37.5橄榄油25克迷迭香(干香料)适量帕尔马奶酪适量干酵母面包4:意式香料面包(基础配方)的做...
  • 基础小欧包如何做才美味,怎么做基础小欧包简单又好吃
    发表于:08-16
    用料高筋面粉克酵母克盐克细砂糖克基础小欧包的做法高筋面粉225g,全麦粉25克,干酵母2克,浸泡酵母用的温水6毫升,盐4克,细砂糖10克,温水150毫升左右(夏季25度左右,冬季35度左右,春秋30度左右)。...
  • 基础配方小法包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    法式面包一直是我的最爱,用最简单的面粉、水、盐、酵母就能做出许多种风味不同的面包,觉得好神奇。自己动手做出喜爱的味道,那种满足感就像小时侯喜欢画画一样,在白纸上用最简单的铅笔描出...
  • 椰香~基础造型小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香~基础造型小面包方法
    发表于:04-10
    用料高筋面粉北大荒250克细砂糖30克盐3克鸡蛋40克水75克淡奶油50克酵母4克椰子油或玉米油25克奶粉可不放10克椰香~基础造型小面包的做法松下面包机揉面程序启动两遍大概两个15分钟面包...
  • 基础面包配方—红豆包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包配方—红豆包方法
    发表于:12-29
    基础的面包配方,做了一道日式红豆包用料高筋面粉300克酵母3克牛奶160克白砂糖40克盐2克鸡蛋1个黄油30克豆沙200克白芝麻适量基础面包配方—红豆包的做法除了黄油和白芝麻,豆沙其它材料放...
  • 基础小餐包如何做才美味,怎么做基础小餐包简单又好吃
    发表于:12-05
    简单材料,一个多小时,即可完成基础餐包。可自由发挥包上喜欢的馅料。用料牛奶110克全蛋液40克细砂糖45克酵母5克高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉20克盐4克色拉油20克基础小餐包的做法准备...
  • 百变面包君——基础配方食谱大全及做法,烹饪好吃的百变面包君——基础配方方法
    发表于:05-29
    用料糖15-35克随意盐2克高筋面粉250克1个鸡蛋+各种液体160克植物油20克酵母3-4克百变面包君——基础配方的做法O(∩_∩)O出炉...
  • 低卡可可小方(基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡可可小方(基础版)方法
    发表于:01-24
    用吉利丁粉和魔芋做了一个可以冷冻当冰糕吃的低卡零食,无油无糖。口感肯定远不及淘宝卖的,好歹是自己做的低卡零食,吃起来也放心。用料基础材料吉利丁粉10g液体(牛奶/杏仁奶/椰浆等)200g魔...
  • 基础面包(甜品店配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包(甜品店配方)方法
    发表于:07-01
    这是12年在外打拼开甜品店时用的配方。虽然只短短得开了不到一年,却激发了我一颗吃货的心。加入下厨房很久了,试过了很多吐司,原味面包的配方都觉得有所欠缺。一开始也质疑过就这么几种原...
  • 蒜苔炒腊肠两种方法(零基础)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔炒腊肠两种方法(零基础)方法
    发表于:02-18
    两种简单的方法,你们可以自己选择!用料蒜苔1把腊肠2个干辣椒5个蒜10瓣生抽1勺耗油半勺鸡精5g蒜苔炒腊肠两种方法(零基础)的做法准备一小把蒜苔,切成段!两根腊肠切片,还有几个辣椒,不喜欢吃辣的...
  • 南瓜餐包基础方(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜餐包基础方(自用)方法
    发表于:03-22
    100升烤箱每个80克,24个的量,口味本身不太甜,可加可减可换零卡糖,如果加全麦粉,高筋粉就相应减少,南瓜用的水分极少又干又面的品种用料黄油50克鸡蛋2个糖100克盐8克奶粉30克高筋面粉860克南...
  • 蒸包子馒头的基础方食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸包子馒头的基础方方法
    发表于:07-08
    喜欢面食是因为小时没啥吃,老妈就蒸一堆小馒头放着随时啃。那时用泡打粉发的面整出来像小石头一样😊,哈哈哈哈,我照样能吃完。现在有妞爷爷奶奶指导,用酵母发面,做的包子馒头好吃好多。现在...