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  • 红烧鳜鱼仔如何做才美味,怎么做红烧鳜鱼仔简单又好吃
    发表于:06-02
    鳜鱼美味刺少,但是野生鳜鱼仔的味道更是鲜美。用料野生鳜鱼仔8条五花肉片十几片生姜末适量蒜末适量辣椒适量香芹适量料酒16克米酒10克自酿葡萄酒10克海鲜酱油适量红烧酱油适量红烧鳜鱼...
  • 红烧臭鳜鱼!「红烧鳜鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧臭鳜鱼!「红烧鳜鱼」方法
    发表于:08-10
    有次新年,团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆,有个东北老乡,尝了一口臭鳜鱼,然后大声的说“这鱼别吃了,都臭了!“一个安徽的汉子按住他说,吃的就是这口臭味,这叫臭!鳜!鱼!...老爸是腌臭鳜鱼的个...
  • 酱烧臭鳜鱼如何做才美味,怎么做酱烧臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:04-18
    用料食材:臭鳜鱼、大葱、生姜、大蒜、辣椒、六月香豆瓣酱、生抽、老抽、白糖酱烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼一条大葱切片、生姜切丝,大蒜拍扁切片,辣椒切段。锅里加入食用油烧热放入臭鳜鱼两面煎...
  • 下饭菜之---红烧臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜之---红烧臭鳜鱼方法
    发表于:02-12
    安徽菜和湘菜里面有一道很经典的菜---臭鳜鱼,现在饭店都不能堂食就自己在家做啦,飞享给大家!用料臭鳜鱼1条(1斤左右)姜5片切丝蒜1大瓣豆瓣酱1勺糖1克老抽1勺红朝天椒6个干红辣椒3个啤酒1罐...
  • 干烧臭鳜鱼如何做才美味,怎么做干烧臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:07-27
    臭鳜鱼是安徽黄山一带的名菜,咸鲜入味,臭中带香,味道鲜美,用多力浓香菜籽油煎臭鳜鱼最适合不过。自己在家也能做出饭店口感的干烧臭鳜鱼。用料食材臭鳜鱼(买的腌好的鱼,自己腌制请下厨房搜腌...
  • 红烧鲍鱼仔如何做才美味,怎么做红烧鲍鱼仔简单又好吃
    发表于:08-26
    用料鲍鱼6只大蒜3瓣葱、姜1根、1片青椒、红椒、胡萝卜各少许黄豆酱1勺生抽1勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺红烧鲍鱼仔的做法1.新鲜活鲍鱼盐水浸泡半小时,然后牙刷刷干净壳和肉。尤其肉的褶皱里要...
  • 红烧鳜鱼(家庭运动版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鳜鱼(家庭运动版)方法
    发表于:12-08
    新年伊始,第一道菜谱!新的一年,愿我们,成为更好的自己!用料鳜鱼1条葱半根大蒜3瓣姜3片老抽2勺生抽3勺料酒2勺糖5克盐10克干辣椒3个鸡精1勺香菜2根植物油10克红烧鳜鱼(家庭运动版)的做法1⃣️鳜...
  • 干烧鳜鱼如何做才美味,怎么做干烧鳜鱼简单又好吃
    发表于:08-30
    用料鳜鱼蒜姜豆瓣辣酱干烧鳜鱼的做法鳜鱼切成麻将牌大小,撒少许盐,蛋清拌匀。倒湿淀粉,再倒干淀粉。拌匀开油锅,煎至两面金黄。盛出。倒入姜、蒜末,煸炒,倒入番茄酱、酒酿、盐、糖、醋、豆瓣...
  • 有滋有味:红烧鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的有滋有味:红烧鳜鱼方法
    发表于:05-23
    “鳜鱼四时皆有,尤以三月最肥”😍😍用料鳜鱼1条姜适量葱1根老抽1勺蒜3-5瓣盐一勺生抽1勺花椒若干红辣椒少量有滋有味:红烧鳜鱼的做法1.鱼洗净备用~切葱姜蒜,准备花椒~烧壶开水备用2.热锅倒...
  • 红烧鱿鱼仔如何做才美味,怎么做红烧鱿鱼仔简单又好吃
    发表于:09-21
    用料葱鱿鱼仔500g红烧鱿鱼仔的做法将鱿鱼杀好洗净(切勿剪开哦)油烧热爆香蒜、姜、加入鱿鱼翻炒,加入美味鲜、料酒、白糖煮至收汁加入鸡粉两勺,加入葱段翻炒均匀出锅...
  • 红烧臭鳜鱼,不加一滴水食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧臭鳜鱼,不加一滴水方法
    发表于:10-05
    早已耳闻安徽的臭鳜鱼,却一直没有尝试。这次看到有速鲜的半成品,果断买来一探究竟。今天做一款红烧臭鳜鱼,香浓的酱汁包裹着鱼肉,味道竟然出奇独特。就像臭豆腐,闻着有点怪,吃着真的香~用料臭...
  • 红烧小鳜鱼如何做才美味,怎么做红烧小鳜鱼简单又好吃
    发表于:01-10
    鳜鱼肉特别鲜,大些的鳜鱼可以用来清蒸,或者和西红柿一起煮汤,不需要任何提鲜的佐料,都会非常鲜美可口。也是因为鳜鱼肉嫩的特点,在红烧的过程中肉容易散,所以我先用淀粉裹上鳜鱼,先将肉炸至定...
  • 红烧鳜鱼  Braised Mandarin fish食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鳜鱼  Braised Mandarin fish方法
    发表于:02-27
    用料桂鱼MandarinFish1条One生姜FreshGinger适量AppropriateAmount葱Leek适量AppropriateAmount生抽Thinsoysauce适量AppropriateAmount老抽Darksoysauce适量AppropriateAmount料酒Coo...
  • 红烧臭鳜鱼(适用于各种红烧鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧臭鳜鱼(适用于各种红烧鱼)方法
    发表于:01-18
    说实话我真的不会做鱼,以前老破皮,现在终于明白什么原因了。轻轻松松做红烧鱼用料鱼1条葱适量料酒适量姜适量白糖适量红烧臭鳜鱼(适用于各种红烧鱼)的做法鱼两面改刀用料酒生姜腌制10分钟...
  • 烧臭鳜鱼如何做才美味,怎么做烧臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:07-20
    臭鳜鱼是安徽名菜网上买腌制好的臭鳜鱼第一次自己加工味道好极了用料臭鳜鱼一条料酒一瓶姜三片葱半根蒜四瓣郫县豆瓣酱一勺五花肉丁50克八角一个花椒五粒荸荠丁一个白糖三勺豉油三勺蚝...
  • 红烧甲鱼仔如何做才美味,怎么做红烧甲鱼仔简单又好吃
    发表于:11-10
    用料甲鱼5只啤酒半瓶基本味适量冰糖适量蚝油1勺小米椒适量姜,蒜适量盐,生抽,老抽看情况葱少许红烧甲鱼仔的做法姜蒜切末备用,小米椒切圈。把甲鱼的内脏处理干净,里面的黑皮要处理干净。热锅...
  • 红烧目鱼仔如何做才美味,怎么做红烧目鱼仔简单又好吃
    发表于:06-16
    用料目鱼500g生抽适量料酒适量糖适量葱适量红烧目鱼仔的做法将目鱼仔洗净,切勿剪开放入沸水中烫半熟起锅热油,放入出水的目鱼仔,随后加入适量生抽、料酒、糖、水,再次炒均,盖上锅盖后大火3...
  • 地道的红烧臭鳜鱼怎么做,如何烹饪红烧臭鳜鱼才更好吃
    发表于:02-19
    说起这道菜是中国八大菜系,徽菜的经典名菜代表之一,也叫(臭鳜鱼,臭鲑鱼)。其独特的腌制法加上木桶的天然发酵,是后期做整道菜加工的灵魂保障!谣传200多年前,沿江一带鱼贩把桂鱼运往古徽州,今黄...
  • 简单味美—红烧臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单味美—红烧臭鳜鱼方法
    发表于:11-23
    非常喜爱臭鳜鱼臭香臭香的味道,而且腌制过后,肉质紧实,刺少。饭馆臭鳜鱼越来越贵,只好自己做。用料腌制好的黄山臭鳜鱼1条姜几片蒜根小米辣3根五花肉少许生抽老抽少许水淀粉半碗花椒几粒八...
  • 红烧桂(鳜)鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-09
    红烧鱼的做法是和我妈那里学来的,我妈烧鱼绝对是十里八乡的顶尖高手。我妈有一句话说:鱼烧千滚,味道自现。烧鱼不腥不沾的秘籍,不腥秘籍—红烧鱼之前用黄酒腌制片刻,最重要的是烧鱼之前要把...
  • 红烧墨鱼仔如何做才美味,怎么做红烧墨鱼仔简单又好吃
    发表于:03-06
    去买菜的时候熊孩子非要买这个,搜了半天也没有我想用的菜谱。胡乱做熟,得到了称赞。所以赶紧记录下来,防止以后忘了。不喜勿喷。用料墨鱼12只蒜4瓣料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺葱1根姜8片酱1...
  • 红烧桂鱼(鳜鱼)的秘密食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧桂鱼(鳜鱼)的秘密方法
    发表于:01-20
    鳜鱼一条用料桂鱼1条大葱1根小葱一把小米椒四根红烧桂鱼(鳜鱼)的秘密的做法桂鱼去鳞,肚子清洗干净,表面画花刀,表面抹料酒,一些盐,腌制一刻钟后,水洗干净,滤干水备用。铁锅烧热,加宽油,油热放入鱼...
  • 红烧臭鳜鱼如何做才美味,怎么做红烧臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:04-14
    每次去黄山都对山脚下的臭鳜鱼念念不忘。这次尝试自己做,居然一次成功,味道不亚于餐馆,原来红烧臭鳜鱼可以这么简单!用料葱半根姜3片蒜6瓣桂鱼1条酱油3勺小米辣3个小青椒3个花生米1小把红...
  • 红烧鳜鱼如何做才美味,怎么做红烧鳜鱼简单又好吃
    发表于:06-30
    这道红烧鳜鱼一直是备受全家人的欢迎儿子说就爱吃妈妈烧的红烧鳜鱼每次一整条他一人一餐干完😋刺少肉嫩烧入味后的鱼肉每咬一口都是对胃蕾的一种享受😍吃着美味的食物心情都是愉悦的😊...
  • 红烧仔链鱼如何做才美味,怎么做红烧仔链鱼简单又好吃
    发表于:03-05
    鲢鱼肉质肥厚,是最适合红烧的鱼类。今天在盒马买到两斤仔鲢鱼,收拾干净后净重约800克,搭配上李锦记卤水汁和其它辅料,烧出来的味道,咸香微辣,一不小心吃到一颗青花椒,鲜麻满口钻!仔鲢鱼可以替...