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发表于:11-01
其实做美食,真正动手的时间也就那短短的半小时,大部分时间都是在发酵,烘烤什么的。搅面就扔给厨师机,烤就丢给烤箱,然后坐等消灭就好了。今早上起来做了面包吃,别问我为什么老是整些吃的,因为...
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发表于:07-12
用料中种高粉245g干酵母3.5g水147g主面团高粉35g低粉70g糖33g盐4g奶粉14g蛋液35g水42g黄油35g馅料葱末50g蛋液20g玉米油1小匙黑胡椒粉、盐少许表面装饰蛋液香葱餐包的做法中种:酵母用水...
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发表于:10-25
用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个奶粉15克盐2克糖30克酵母3克黄油22克葱香餐包的做法1.除黄油外其他材料全部放入面包机搅拌程序10分钟2.出厚膜加入软化的黄油,搅拌20分钟左右,出手套...
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发表于:12-07
每天被网红的[夜包子]洗脑,不如自己动手做,料多实在,还能甜的,咸的一次搞定!用料面粉300克糖30克酵母5克水150克色拉油20克猪肉末250克糖10克豆瓣酱20克生抽10克蚝油10克葱50克香葱肉包的做...
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发表于:11-05
生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃;形态饱满,松软适口,金黄脆香。用料冰冻包子1包葱1根油少许香葱煎包的做法材料啊拿去蒸熟好硬可以当转头啦洗锅洗葱洗手等包子包子...
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发表于:02-10
看见一个生煎花卷的菜谱,正好这几天正在研究各种生煎,所以今早做来试试,生煎了四个,蒸了五个,没想到超级成功用料面粉克酵母克温水克盐克油克葱花黑芝麻网红生煎奶香葱油花卷的做法我用的普...
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发表于:07-24
ins上超好吃的欧包吃法!!真的吃到停不下来!用料一个欧包芝士片或是马苏里拉奶酪葱大蒜小口吃网格芝士葱香欧的做法用刀竖切欧包,用好刀!平行的切,不要切到底横着也这样切在欧包的刀缝之间夹...
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发表于:01-02
用料葱5根面粉500克糖少许酵母2克五花肉500克葱香大包的做法用温水化酵母少许白糖和面烤箱预热几分钟温度适中后放入面团两个小时后面成蜂窝组织状继续和面五花肉炒香放入葱花加点蚝油...
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发表于:04-28
用料面粉500克酵母3克水150克五花肉300克盐少许鸡精少许厨邦酱油少许葱花50克葱香肉包的做法姜盐鸡精酱油和五花肉碎。用筷子搅拌均匀(往一个方向搅拌更上劲更好吃)加上50克葱花,馅料进冰...
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发表于:05-15
上一篇是面包基础,做了面包胚和白吐司,现在我们来做蒜香乳酪包和奶酪包吧。蒜香乳酪包需要蒜香黄油酱和奶酪酱两部分。奶酪包需要奶酪酱。这里的两个奶酪酱是同一种酱。奶油奶酪,淡奶油-K...
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发表于:04-11
我第一次做,就是盐放多了!嘻嘻😄很简单,建议有材料的可以做哦😊用料小葱5根面粉2000千克酵母1包盐66克水77克油7克葱香包的做法加入开水,酵母,面粉搅拌均匀,用手抓拌均匀。调成絮状如上图发...
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发表于:04-16
朴实无华的咸面包🍞用料A中裕高筋面包粉250克A鸡蛋2个(100克左右)A冰鲜牛奶120克A盐3克A白糖20克A燕牌耐高糖酵母4克A橄榄油25克B小葱150克B盐5克B蛋黄液一个B橄榄油15克香葱面包的做法...
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发表于:11-13
风靡网络的香葱芝士小面包受到不少朋友的喜欢,大热的方子一定有它的独道之处。我跟风也做了,口感非常松软,还带着香葱的香气,让人不得不爱呢!而且这款小面包,整形容易,省时省力,是一款不错的咸...
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发表于:05-30
一个吃货的背后少不了自己动手的美食。一辈子一定要过得有滋有味,希望别人有的你也能拥有,把每一次的下午茶都当成一种奖赏。用料洋葱1个面包糠适量面粉适量鸡蛋1个胡椒粉适量盐巴适量网...
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发表于:06-24
松软超厚的蛋糕卷加上香葱和肉松,真的是美味极了,这款也绝对是小朋友的最爱😄猫妈这次蛋糕卷用的是5蛋的,成品卷卷非常厚,口感好,因为这个卷卷没有加奶油内馅儿,所以厚一些更好吃。如果你也...
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发表于:10-17
做过的,觉得可以就记录下次再做用料高粉白燕250克(3个)375(4个)牛奶100克150全蛋液20克30水50克75酵母2.5克3.8盐2克4糖30克45表面装饰葱,盐.玉米油,蛋白适量拌匀白芝麻适量葱香面包的做...
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发表于:04-01
这个排包是做花朵面包分出来的面团用料沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量香葱排包的做法每个面团60克,擀平卷起来放进模具,放进烤箱不开温度放杯热水发到两倍大发好后表面刷蛋液,撒上葱花,挤上...
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发表于:06-16
用料猪肉克水克面克酵母克面粉克盐克五香粉勺细砂糖克葱根姜粒几颗胡椒粉少于菜籽油四勺老抽一勺生抽一勺玉米淀粉一大勺葱香包子的做法猪肉加上姜粒、葱白打成粗颗粒,待用。发面,温水加...
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发表于:12-22
太美味了,全家老小都最吃的面包,没有之一!分享给大家一个详细配方,原配方糖50克,我改成40克了!沙拉酱做法:用料高筋面粉400克鸡蛋1个糖40克牛奶175克盐2克酵母5克黄油30克芝士碎随意番茄酱随...
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发表于:09-22
喜欢咸盐香口感的面包这个方子试做了好几次每次面包都很松软晾凉也不回缩用料鸡蛋1个牛奶220克黄油15克酵母4克糖15克高筋面粉300克小葱3-4根盐适量胡椒粉适量食用油适量葱香面包的做...
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发表于:06-29
从小爱吃咸的食物,今天特意给自己做了咸口面包,加了葱和火腿肠,好软好香;谢谢红叶的配方;用料面包坯高粉(金像)280g低粉(美枚)50g牛奶135g淡奶油50g鸡蛋30g糖50g盐3g酵母4g黄油22g馅葱60g火腿肠...
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发表于:12-09
用料葱200克酵母3克水250克面粉500克盐适量酱油适量糖50克香菇20朵荸荠10个香油2勺淀粉2勺油50克葱香煎包的做法250克温水加糖溶于水中,加入酵母拌匀,加入水中和面,和成团如图,放盖上保鲜...
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发表于:03-05
用料面包:黄油25克牛奶90克盐2克高筋面粉235克糖20克奶粉10克酵母3克鸡蛋1个表面材料:蛋液20克马苏里拉芝士20克沙拉酱3勺蕃茄酱10克小葱2根葱香排包的做法将除表面材料除外全部放一起后...
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发表于:05-23
这个馅做蒸包、生煎包都是很好吃滴,小孩的最爱!用料猪肉(梅花肉)500g小葱100g姜末20g盐4g生抽25g老抽5g蚝油5g糖1g鸡精一点点香葱包馅的做法所有材料放在一起顺一个方向搅拌搅拌均匀装好放...
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发表于:09-01
时间:约150-200分钟难度:压力略大💪份量:2人份用料面包粉(高筋)250g干酵母3g糖20g盐3g鸡蛋1个水120g无盐黄油20g调味肉松根据口味添加香甜沙拉酱根据口味添加小葱根据口味添加辣味番茄酱适...